2019-02-12 09:58:09
受訪者供圖
本報記者 王延斌 通 訊 員 李才林 劉 佳
不久前，山東省農(nóng)科院作物所的甘薯新品種“濟(jì)薯26”創(chuàng)造了一項新紀(jì)錄：通過將品種生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)分區(qū)域許可授權(quán)給國內(nèi)的5家農(nóng)業(yè)企業(yè)實施，該品種實現(xiàn)了400萬元的“轉(zhuǎn)會費”，從而成為國內(nèi)轉(zhuǎn)化金額最高的甘薯品種。
但對“濟(jì)薯26”育成人、山東省農(nóng)科院作物所研究員王慶美來說，這并不是唯一的“中國紀(jì)錄”。
半年前，她帶領(lǐng)團(tuán)隊育成了“濟(jì)薯25”新品種，并以100萬元的價格將獨占實施權(quán)轉(zhuǎn)讓給中國最大的甘薯食品加工企業(yè)——泗水利豐食品公司，這一價格也刷新了新中國成立以來甘薯新品種獨家轉(zhuǎn)讓費用之最。這意味著在短短半年間，從“濟(jì)薯25”到“濟(jì)薯26”，王慶美團(tuán)隊的甘薯新品種頻頻刷新國內(nèi)甘薯界“轉(zhuǎn)會”紀(jì)錄。
獨一無二，沒理由不火
專注于將甘薯“吃干榨盡”，深度產(chǎn)業(yè)化的福建紫心生物科技公司董事長梁承旺不遠(yuǎn)千里來到濟(jì)南，拿下了“濟(jì)薯26”的品種生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)。
與他一同分享“濟(jì)薯26”生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)的，還有山東青島春天味道農(nóng)業(yè)公司、河北石家莊慧谷農(nóng)科公司、河南華薯農(nóng)科公司、遼寧葫蘆島市南票區(qū)分享綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)公司等其他4家企業(yè)。接受科技日報記者采訪時，他們幾乎都異口同聲地表達(dá)出對這個品種的偏愛。
“我們比較了國內(nèi)外的甘薯品種，這個品種品性最好，加工出來口感香甜，是獨一無二的適合深加工的品種。”梁承旺向科技日報記者表示。而遼寧葫蘆島分享綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理常宇逍也深有同感，“不是我們會賣地瓜，而是這個品種滿足了生產(chǎn)者高產(chǎn)、高效和消費者營養(yǎng)、健康的需求，沒理由不火。”
新品種受追捧是企業(yè)反復(fù)考察、考驗的結(jié)果。對王慶美研究員來說，她的作品能經(jīng)受考驗，源于自己對一線市場的近距離感知。
“我有一幫企業(yè)家朋友，”王慶美告訴科技日報記者，“我們經(jīng)常交流合作，我深知他們需要什么，以及我們應(yīng)該拿出什么樣的品種來滿足他們的需求。”記者了解到，梁承旺跟王慶美是多年好友，他時常向后者抱怨市場上甘薯品種的諸多不足之處，在后者的科研立項、攻關(guān)過程中，這些不足成為課題，被鉆研，被攻克。“濟(jì)薯26”的橫空出世，讓這些“痛點”迎刃而解。
因為克服了不耐儲存、口感欠佳等傳統(tǒng)甘薯缺點，“濟(jì)薯26”以品質(zhì)好、“冰糖芯”、耐貯存等優(yōu)勢迅速成為板栗味鮮食甘薯市場的主打品種；同時，因為其淀粉、果膠、可溶性糖含量、出成率等指標(biāo)非常適合零添加甘薯脯的加工，也使得“濟(jì)薯26”問世以后迅速得到企業(yè)青睞。
這種科研創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化的良性循環(huán)，與半年前賣出天價的“濟(jì)薯25”如出一轍。“濟(jì)薯25”是王慶美團(tuán)隊歷時10年研發(fā)而成，而成果受讓方利豐食品對此品種已經(jīng)跟蹤了近5年。利豐食品生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人石循生向記者坦陳：“用‘濟(jì)薯25’加工粉條比其他品種產(chǎn)出率高，而且粉條透亮、不斷條，口感好。”
可以說，科學(xué)家與企業(yè)家交朋友，將田間的難題當(dāng)作科研課題，是王慶美的新品種屢屢賣出高價的法寶之一。
物超所值，100萬不貴
“銷售端”的火爆也延伸到“種植端”。
來自山東鄒城的“地瓜大王”張丙伸今年銷售了大約1.5萬噸的“濟(jì)薯26”，往北賣到吉林、內(nèi)蒙古，往南賣到福建、廣西，地頭收購價一度高達(dá)每斤9毛錢。記者了解到，該品種在山東省以及河北、河南、遼寧等省份年種植面積達(dá)到50萬畝，僅鄒城張莊鎮(zhèn)和城前鎮(zhèn)“濟(jì)薯26”的種植面積就達(dá)到了10萬畝，占當(dāng)?shù)馗适矸N植面積的90%，種植戶畝均效益3000元以上，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的“黃金瓜”。
對于“地瓜大王”張丙伸，王慶美也是熟悉的。作為朋友，張丙伸沒少向王慶美討教，這也成就了張丙伸成為遠(yuǎn)近聞名的“地瓜大王”。
跟企業(yè)家交朋友，感知市場“痛點”，讓科學(xué)家的科研課題有了出發(fā)點；而與種植戶交朋友，規(guī)范種植鏈條，可確保新成果“不打折扣”地落地、開花、結(jié)果；而助攻新品種產(chǎn)業(yè)化，確保了農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化鏈條的完整。然而，在王慶美看來，這個看似完整的轉(zhuǎn)化鏈條還不完善。
王慶美和她的團(tuán)隊一直在查缺補漏。
農(nóng)作物新品種權(quán)轉(zhuǎn)讓不是新事物，但相對于小麥、玉米等大宗糧食作物品種轉(zhuǎn)讓，像甘薯這樣的小作物轉(zhuǎn)讓難，價格低。在外界看來，不論是“濟(jì)薯25”的100萬元“買斷價”，還是“濟(jì)薯26”的400萬元“轉(zhuǎn)會費”，都是想象不到的天價。
新品種貴不貴，市場說了算。“100萬的價格很合算，不貴。”利豐食品生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人石循生顯然認(rèn)為自己撿了一個頗具性價比的寶貝，他覺得“絕對值這個價”。
實際上，在看得見的支持之外，“絕對值這個價”包含的內(nèi)容還有很多。
成果轉(zhuǎn)化不是“一錘子買賣”。在石循生看來，長期以來，山東農(nóng)科院甘薯團(tuán)隊以高超的技術(shù)為農(nóng)業(yè)企業(yè)插上了科技的翅膀，“他們在種薯、種苗繁殖，栽培管理，病蟲害防治及原料安全貯藏技術(shù)等方面，為我們企業(yè)提供了技術(shù)支持。”成果轉(zhuǎn)化創(chuàng)造“天價”背后，是科研團(tuán)隊對企業(yè)無微不至的“天價服務(wù)”，也是科研團(tuán)隊完善轉(zhuǎn)化鏈的不斷努力。
珠聯(lián)璧合，“薯王”頻現(xiàn)
“天價”不貴，科學(xué)家、種植戶、企業(yè)家三方都是受益者。
以“濟(jì)薯25”為例，王慶美解釋，天價甘薯身上貼著三個“標(biāo)簽”：第一，這個品種是連續(xù)三年的中國甘薯高產(chǎn)競賽冠軍，一般甘薯畝產(chǎn)薯干1700斤左右，但“濟(jì)薯25”畝產(chǎn)薯干高達(dá)3000斤，是前者的近兩倍；第二，它解決了高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的矛盾，一般高產(chǎn)甘薯，淀粉含量相對較低，但“濟(jì)薯25”打破了這一“定律”，實現(xiàn)了高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的統(tǒng)一，更重要的是它做成的粉條不需要像其他手工制作的粉條一樣添加明礬；第三，這個品種抗根腐、抗旱、耐貧瘠能力突出，農(nóng)民種植省肥、省工、省錢。
對農(nóng)業(yè)科研人來說，追求高產(chǎn)是永恒的主題，糧食高產(chǎn)能讓“中國人牢牢端住自己的飯碗”，科學(xué)家們非?？粗刑靸r甘薯的第一個“標(biāo)簽”；對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，適合深加工，產(chǎn)品兼具營養(yǎng)健康，才會受到市場歡迎，他們當(dāng)然看好第二個“標(biāo)簽”；省時、省力還能賺錢，第三個“標(biāo)簽”成為農(nóng)民的最愛。
在成果轉(zhuǎn)化簽約現(xiàn)場，眾多企業(yè)家、種植戶圍著農(nóng)業(yè)科學(xué)家交流的一幕讓人印象深刻，王慶美對此深懷感激，“他們信任我們，將未來托付給了我們，萬萬不能辜負(fù)他們。”這句話讓人理解了“薯王”頻現(xiàn)，源于產(chǎn)種研三方的信任和默契。
身為國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、山東省農(nóng)科院作物研究所甘薯團(tuán)隊學(xué)術(shù)帶頭人的王慶美重任在肩，眾多國家級、省級成果已經(jīng)播種在田野里，并持續(xù)帶來高產(chǎn)出、高效益，事實和實力已經(jīng)獲得了同行和市場的認(rèn)可。
山東是我國甘薯主產(chǎn)區(qū)之一，單產(chǎn)居全國首位。在山東省甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、山東省農(nóng)科院副院長張立明看來，山東甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既要依靠品種的突破，更需要依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動，“我們將甘薯新品種轉(zhuǎn)讓給龍頭企業(yè)開發(fā)，打造了‘科研單位+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)一條龍模式，通過育種、種薯種苗繁育到規(guī)?；a(chǎn)、加工全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控，實現(xiàn)甘薯從品種到產(chǎn)品的完美變身，為甘薯產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興探索出成功的模式。”
“產(chǎn)種研”是利益共同體，也是“薯王”頻出的幕后操盤手。
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