2019-02-19 09:45:00
由專業(yè)食用菌基地提供菌包,市民按需求買回家里,放在陽臺或屋角“種”蘑菇。日前,筆者在四川省瀘州市納溪區(qū)永寧街道打漁山社區(qū)的納美特產(chǎn)超市看到,負(fù)責(zé)人杜明芬正在給前來購買菌包的顧客介紹菌包的存放注意事項(xiàng)。
“菌包居然也能當(dāng)成普通產(chǎn)品賣進(jìn)超市?”這令筆者大開眼界。在這家超市內(nèi)的菌包柜臺前,幾十個菌包規(guī)則地并排堆放,不少菌包口都已不同程度地長出了鮮嫩的蘑菇,秀色可餐。
“這些菌包是納溪區(qū)打古鎮(zhèn)一家專業(yè)菌類生產(chǎn)基地做的,一個6斤重的菌包售價15元,消費(fèi)者拿回家放置7~10天就能長出蘑菇了。”杜明芬告訴筆者,每個菌包重量都在6斤左右,應(yīng)放置在家里的陽臺遮陰處、廚房、衛(wèi)生間等溫濕度適宜的地方。每個菌包長出的菌類可以觀賞五六天,然后采摘食用,再過4天左右又會長出第二茬,每個菌包可以生長四茬,每茬可采收鮮蘑菇1斤左右。
杜明芬給筆者算了一筆賬,一個菌包花費(fèi)15元,可以采收4斤鮮菇,同時還可作為觀賞植物。這4斤鮮蘑菇的價值,按目前市場價每斤6元來算,約24元左右,而且自己“種”蘑菇更安全、更新鮮。
“原來有些人認(rèn)為蘑菇的種植方式不健康,那完全是一種誤解。其實(shí)蘑菇的培育環(huán)境非常講究,無菌程度要求很高,原料的消毒要求幾乎達(dá)到手術(shù)室的水平,一旦有細(xì)菌,蘑菇就會腐爛。”杜明芬告訴筆者,由于蘑菇鮮嫩味美,尤其是消費(fèi)者將菌包買回家自己“種”的方式好,菌包在特產(chǎn)超市一經(jīng)推出,就受到市民青睞,每天都要賣出幾十到上百個,生產(chǎn)基地的農(nóng)民可從每個菌包中獲利5元以上。(中農(nóng))