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我國大豆振興計(jì)劃已成我國農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)的重中之重

2019-02-28 10:20:37   

大豆是世界上重要的糧油經(jīng)濟(jì)作物之一,是人們獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源,在我們的生活中占據(jù)著重要的作用。大豆雖是我國重要的農(nóng)作物之一,但是也是我國進(jìn)口量最高的農(nóng)產(chǎn)品,我們每年都要從國外進(jìn)口大量的大豆來滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求,因此大豆在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占據(jù)著較高的位置?! ?/p>

2019年中央一號(hào)文件提出要實(shí)施大豆振興計(jì)劃。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部早前公布的方案,2019年將擴(kuò)種大豆1000萬畝,同時(shí)推動(dòng)大豆生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“增產(chǎn)、提質(zhì)、綠色”目標(biāo)?! ?/p>

大豆振興計(jì)劃是調(diào)整農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)的重要舉措之一,國家大力鼓勵(lì)農(nóng)民種植大豆,加大了補(bǔ)貼、政策、科技的投入,今年你會(huì)選擇種大豆嗎?大豆振興計(jì)劃下大豆市場(chǎng)會(huì)迎來哪些新機(jī)遇?

大豆

擴(kuò)大種植面積提高大豆自給率 2019年中央一號(hào)文件提出,要調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。實(shí)施大豆振興計(jì)劃,多途徑擴(kuò)大種植面積。卓創(chuàng)分析師張瑾節(jié)認(rèn)為,以前,國家提倡大豆擴(kuò)種,主要是為了進(jìn)行玉米調(diào)減,然而,2019年中央一號(hào)文件提出大豆振興計(jì)劃,則是開始直接倡導(dǎo)增加大豆種植面積,可見,國家對(duì)大豆種植的重視程度正在逐年增加?! ?/p>

“張瑾節(jié):其實(shí)從臨儲(chǔ)大豆政策取消以后,國家一直在嘗試用種植補(bǔ)貼的政策,來合理調(diào)整各作物之間的種植面積。所以,近5年大豆種植補(bǔ)貼不斷上升。如果說,2014年初,大豆政策的調(diào)整更多的是圍繞玉米減調(diào)展開,那么,2019年中央一號(hào)文件中的大豆振興計(jì)劃,更多的是強(qiáng)調(diào)增加國產(chǎn)大豆本身種植面積,提高自給率。”  

依靠科技創(chuàng)新提高單產(chǎn)釋放大豆單產(chǎn)潛能  

2019年中央一號(hào)文件還提出,要加快突破農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù),繼續(xù)組織實(shí)施水稻、小麥、玉米、大豆和畜禽良種聯(lián)合攻關(guān),加快選育和推廣優(yōu)質(zhì)草種。卓創(chuàng)分析師張瑾節(jié)表示,未來很長一段時(shí)間,大豆發(fā)展的關(guān)鍵還在于制種技術(shù)。  

“張瑾節(jié):2019年一號(hào)文件指出,“加快突破農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)”,繼續(xù)組織實(shí)施大豆等作物的良種聯(lián)合公關(guān),這一點(diǎn)是非常重要的。目前,我國大豆生產(chǎn)落后的最重要因素,就是大豆的單產(chǎn)水平過低,僅為美國大豆單產(chǎn)的50%左右。而大豆由于自身的特性,制種技術(shù)突破的難度也非常大,單產(chǎn)的落后導(dǎo)致了國產(chǎn)大豆單位種植收益低下,這也是國產(chǎn)大豆發(fā)展最亟需的。如果與國際大豆單產(chǎn)差距繼續(xù)拉大,國家對(duì)于大豆的補(bǔ)貼數(shù)額有可能還將加大。”  

完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植積極性 

文件同樣指出,要完善玉米和大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策。分析師張瑾節(jié)告訴我們,目前,各項(xiàng)政策已經(jīng)多數(shù)公布,上半年僅剩的常規(guī)政策出臺(tái)也只有生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策。2019年主產(chǎn)區(qū)大豆補(bǔ)貼地區(qū)或仍集中在東北,是否增加環(huán)渤海地區(qū)仍不了解。不過,按照當(dāng)前形勢(shì),后期,擴(kuò)增大豆的主要區(qū)域,將集中在東北和環(huán)渤海地區(qū)?! ?/p>

“張瑾節(jié):農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)指出,“要穩(wěn)定恢復(fù)中國大豆種植面積,主要是在東北地區(qū)、環(huán)渤海地區(qū)引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大大豆種植。”近幾年環(huán)渤海地區(qū)的包地大戶種植大豆面積已經(jīng)有增加跡象,這里并不是傳統(tǒng)的糧食作物主產(chǎn)區(qū),黑龍江一直是國產(chǎn)大豆最重要的主產(chǎn)區(qū),而南方的豫皖魯蘇等省,仍不是國家發(fā)展大豆種植的重點(diǎn)區(qū)域。”  

與此同時(shí),中國進(jìn)口大豆的大門仍然不會(huì)關(guān)閉。2月20號(hào),韓長賦出席國新辦新聞發(fā)布會(huì),解讀2019年中央“一號(hào)文件”,他表示,中國要恢復(fù)和發(fā)展大豆生產(chǎn),但市場(chǎng)供給以進(jìn)口大豆為主的格局不會(huì)改變。

大豆

提升國產(chǎn)大豆加工能力  

然而,國產(chǎn)大豆面積增長后,如何增加相應(yīng)的消費(fèi)需求,也是大家需要思考的問題。張瑾節(jié)分析,大豆種植面積增加后,隨著大豆加工企業(yè)的增多,一些相關(guān)的大豆產(chǎn)業(yè)也將受到重視,比如“素肉”可能就會(huì)成為當(dāng)下大豆消費(fèi)非常好的增長方向?! ?/p>

“張瑾節(jié):在目前的情況下,與肉類有相似口感的“素肉”是一種良好的替代品,而且“素肉”通常來源于大豆、花生等植物蛋白,不含人工激素,是一種非常健康的食品。因此我們建議生產(chǎn)企業(yè)可以提高“素肉”類產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)出更貼合大眾消費(fèi)需求的大豆植物蛋白產(chǎn)品。”  同時(shí),張瑾節(jié)認(rèn)為,要想增加消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)大豆的需求,還需要國家加大扶持力度。未來,我國也會(huì)培育更多的大豆加工企業(yè),并為這些加工企業(yè)提供更多幫助?!?/p>

“張瑾節(jié):今年全國大豆種植面積預(yù)計(jì)將恢復(fù)性增長1000萬畝,增幅9.5%,面對(duì)當(dāng)前的環(huán)境,如何消化增加的大豆供應(yīng)量是更加重要的問題,這將影響到農(nóng)民的種植積極性,影響到產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。國務(wù)院新聞發(fā)布會(huì)上有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示,“培育一些新的大豆企業(yè)、新的合作組織,提高大豆生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度和水平。”所以我們相信,國家也會(huì)對(duì)大豆加工企業(yè)的經(jīng)營組織提供幫助,幫助解決大豆的消費(fèi)問題。”

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