2019-03-06 17:00:14
趙潔，1982年生，耕耘浙江奉化鄉(xiāng)村旅游11載。從毅然告別都市白領(lǐng)的生活，助推自家農(nóng)莊的轉(zhuǎn)型升級，到成立鄉(xiāng)村旅游“智囊團(tuán)”、打造農(nóng)業(yè)創(chuàng)意項(xiàng)目展示平臺……花果芬芳，游人如織，奉化的許多農(nóng)莊里，都有她的靈感和汗水。
趙潔：其實(shí)，我和農(nóng)家樂的緣分可以追溯到16年前。2003年，我父親就在寧波奉化溪口經(jīng)營寧波地區(qū)最早的農(nóng)家樂之一。我常常帶朋友去吃農(nóng)家菜，他們送了我一個外號——“農(nóng)莊小公主”。
但那時，我羨慕著城市的繁華，一心希望以后能去大城市生活，根本沒想到自己的未來會在田野里生根、開花。
惜別都市
大學(xué)畢業(yè)后，我在一家外貿(mào)公司做韓語翻譯。那幾年，外貿(mào)形勢蒸蒸日上，公司業(yè)務(wù)也水漲船高。不久，公司就把酒店設(shè)施出口業(yè)務(wù)交給了我。
穿梭在熱鬧的市中心、打越洋電話、喝咖啡……我很享受都市白領(lǐng)的生活。
2008年，一場家庭談話改變了我的職業(yè)生涯，父親希望我回家，幫他經(jīng)營農(nóng)家樂。這讓我陷入了掙扎，我在公司受到重用，我也喜歡這份工作。但眼看年邁的父親獨(dú)力操持農(nóng)家樂經(jīng)營，我又十分心疼。最終，我選擇了親情，下定決心去幫助父親經(jīng)營好農(nóng)家樂。
就這樣，我告別了光鮮亮麗的外貿(mào)企業(yè)，從都市白領(lǐng)轉(zhuǎn)身成為“農(nóng)家妹”。
變革農(nóng)場
第一個問題迎面而來：我家的農(nóng)家樂沒有游玩設(shè)施和體驗(yàn)項(xiàng)目，幾乎就是一個土菜館。
我問父親：“寧波城區(qū)人開一個小時車，就來這里單純吃個飯，恐怕做不了長久生意吧？”
“那你要怎么弄？”父親反問。從事外貿(mào)時，我參觀過韓國、日本的農(nóng)場，其運(yùn)營模式給了我啟發(fā)，我決定做一番嘗試。
照葫蘆畫瓢，我開始策劃設(shè)計簡單的體驗(yàn)項(xiàng)目。比如說，和一些種植基地聯(lián)動，開展采摘游；與旅行社合作，設(shè)計旅游、吃飯一條龍線路……農(nóng)家樂摘掉土菜館的牌子，從光做飲食拓展到體驗(yàn)式旅游。
小點(diǎn)子帶來大變化，生意慢慢紅火起來，節(jié)假日經(jīng)常會有三四十輛大巴車的接待量，有時候光吃飯的客人就接待了100桌。
去還是留
正當(dāng)我準(zhǔn)備施展拳腳、大干一番時，2013年，父親的資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)變故，無奈轉(zhuǎn)讓了農(nóng)家樂。
我?guī)缀跸萑虢^境，何去何從又是一場艱難的抉擇。那段日子，我焦慮不安：回頭繼續(xù)去做外貿(mào)，還是從零開始經(jīng)營自己的農(nóng)場？選擇前者可能會有比較安逸的生活，選擇后者會讓我的人生充滿挑戰(zhàn)。
正是對內(nèi)心的反復(fù)追問，讓我堅定，自己已經(jīng)離不開這片田野，我的事業(yè)必然屬于鄉(xiāng)村。
經(jīng)營了幾年農(nóng)家樂，我發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家樂經(jīng)營者思路仍較老舊，雖出現(xiàn)了一些農(nóng)旅結(jié)合的農(nóng)場，但總體比較低端。
我認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游缺乏專業(yè)人才，需要更多年輕人的創(chuàng)意和激情去改變。為了解決這個痛點(diǎn)，我成立一家專門服務(wù)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的策劃公司，一批有志于投身農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的年輕小伙伴加入我的團(tuán)隊。他們各有所長，設(shè)計、策劃、營銷等各個環(huán)節(jié)工作都有專人負(fù)責(zé)。
打造“網(wǎng)紅”
那幾年，我們主要對涉農(nóng)旅游項(xiàng)目進(jìn)行策劃、包裝推廣。就拿我們參與的油菜花節(jié)項(xiàng)目來說吧。這個項(xiàng)目在奉化一個高山小鎮(zhèn)，從城區(qū)到這里要開上近40分鐘山路。小鎮(zhèn)有自己獨(dú)特的山水資源稟賦，鎮(zhèn)里也想開發(fā)這些資源，卻苦于沒有思路，于是找到我們。
經(jīng)過一番調(diào)研，我們建議統(tǒng)一種植油菜花，形成規(guī)模，并策劃油菜花節(jié)。高山油菜花，花期較晚，和別的地方有一定時間差。平原的花海芳菲已盡，這里的油菜一片金黃，一定會吸引游客。
次年，油菜花節(jié)期間，游人如織，當(dāng)?shù)爻蔀閷幉?ldquo;網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。這樣的節(jié)慶還帶來附加值，那幾天周邊農(nóng)戶的土特產(chǎn)熱銷。
匯聚人才
油菜花節(jié)的成功，讓團(tuán)隊的干勁越來越足。我萌生新想法——通過搭建平臺，讓更多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年相互抱團(tuán)與扶持，幫助他們少走彎路。
幸運(yùn)的是，我的想法非常符合奉化區(qū)尚田鎮(zhèn)的發(fā)展規(guī)劃，并與鎮(zhèn)里一拍即合。尚田是一個農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，草莓種植遠(yuǎn)近有名，還有一批活躍的農(nóng)創(chuàng)客。
2016年，鎮(zhèn)里提供一個“大禮包”——將900平方米的空間交給我們運(yùn)營。我們將這個空間命名為青農(nóng)創(chuàng)客平臺，主要有交流、服務(wù)以及孵化三大功能。平臺逐漸熱鬧起來，農(nóng)創(chuàng)客們在這里喝咖啡，聊項(xiàng)目，分享創(chuàng)意。許多尚田的農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)意都是在這里的頭腦風(fēng)暴中得來。
田園筑夢
投身鄉(xiāng)村旅游11年，我成為了年輕農(nóng)創(chuàng)客們口中的“大姐大”。“青農(nóng)創(chuàng)客平臺”逐漸步入正軌后，我又想起了自己心底的農(nóng)場夢。
但這并非回到起點(diǎn)。我把自己的農(nóng)場叫做莓好農(nóng)創(chuàng)園，這個占地300畝的農(nóng)場不僅是我自己田園夢想的實(shí)驗(yàn)，我想要把它打造成“農(nóng)創(chuàng)客”的夢想展示舞臺，各種各樣有意思的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目都可以入駐其中、展示給游客。
農(nóng)場硬件設(shè)施基本建好，已有10多個項(xiàng)目準(zhǔn)備入駐。前不久，一個在慶元種植菌菇的小伙子聯(lián)系我，希望在此設(shè)置一個展示空間。我聽了他的想法，決定給他兩畝地搭建大棚，未來大棚里將會種植展示銀耳、猴頭菇、從草花之類的新鮮菌菇。看慣了花草和水果，近距離觀賞菌菇，一定很有意思。我想，這個菌菇大棚會成為農(nóng)場的參觀亮點(diǎn)。
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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