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“養(yǎng)雞大王”陳輝的富民實踐

2019-03-11 11:21:59   

第一次見到陳輝,他的一段話至今讓人印象深刻。他說,原來蛋雞養(yǎng)殖有“兩座大山”,一座是行情,另一座是疫情,壓得大家喘不過氣來,現(xiàn)在又增加了“兩把利劍”,一把是環(huán)保,另一把是食品安全,弄得老板們膽戰(zhàn)心驚。如何翻越“兩座大山”、利用“兩把利劍”,是中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)面臨的重要課題。

安徽省宿州市新聯(lián)禽業(yè)有限責(zé)任公司。資料圖

陳輝巡查新聯(lián)禽業(yè)的現(xiàn)代化雞舍。資料圖

陳輝是安徽省宿州市新聯(lián)禽業(yè)有限責(zé)任公司董事長,也是安徽省農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人,被當(dāng)?shù)匕傩盏刈u為“養(yǎng)雞大王”。

新聯(lián)禽業(yè),創(chuàng)建于1982年,是在原泗縣新聯(lián)種雞場的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,位于泗縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū),經(jīng)過37年久久為功,如今已發(fā)生巨變,榮獲了國家級高新技術(shù)企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地等多項殊榮。

榮譽背后有著怎樣的富民故事?近日,記者踏上農(nóng)業(yè)大縣泗縣這片熱土,采訪了陳輝和他的新聯(lián)禽業(yè),感知蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的酸甜苦辣。

 子承父業(yè)

故事還得從陳輝的父親陳會紅說起。

上世紀80年代初,陳會紅因規(guī)模養(yǎng)雞而聞名遐邇,在淮北平原是個響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?。?975年從部隊退伍,1982年白手起家,開始養(yǎng)雞并嘗到甜頭。由于他勤學(xué)苦鉆養(yǎng)雞孵化技術(shù),養(yǎng)雞事業(yè)漸入佳境。

然而,好景不長,陳會紅遇到了養(yǎng)殖事業(yè)上的第一道坎。1986年冬天,陳會紅做的是種雞養(yǎng)殖。但因雪異常的大,種雞行情差,原來訂購雞苗的養(yǎng)殖戶紛紛爽約,取消訂單。那個年代,所謂的訂單只是口頭上說說,并沒有書面協(xié)議。

陳會紅說,因為客戶突然取消訂單,直接導(dǎo)致雞苗剩余太多。再加上雞舍規(guī)模小、環(huán)境差、氣溫低,雞苗大規(guī)模死亡,種雞場差點因此關(guān)了門。

吃一塹,長一智。陳會紅不但對合作機制進行完善,而且還在養(yǎng)殖技術(shù)上進行攻關(guān)。1989年,他開始著手電孵化技術(shù),自繁自育,不僅填補了當(dāng)?shù)胤趸唐返半u的空白,還有效滿足了泗縣養(yǎng)雞戶的雞苗需求。

由于認識了市場,陳會紅決心擴大規(guī)模,提高自身競爭力。1990年代初,他先后投資70萬元,購進15臺全自動電腦孵化設(shè)備,孵化率達95%以上,雞苗成活率達98%。同時,他又征了6畝地,建了30多間雞舍,引進全自動設(shè)備,飼養(yǎng)了上萬只種雞,實現(xiàn)了飼養(yǎng)與孵化分離。

彼時的新聯(lián)種雞場已初具規(guī)模,擁有固定資產(chǎn)130萬元,每年向社會提供10多萬枚食用蛋,200多萬只雞苗,輻射周邊省市上規(guī)模養(yǎng)殖戶數(shù)千戶。

正當(dāng)事業(yè)發(fā)展得順風(fēng)順水時,陳會紅卻遭遇了人生的又一道坎。由于當(dāng)年疫情嚴重,新聯(lián)種雞場的青年雞損失慘重。陳會紅說,當(dāng)時的疫情就像今天的非洲豬瘟一樣,來得太突然,根本沒辦法預(yù)防,只能眼睜睜地看著雞一批一批地死亡。

盡管新聯(lián)種雞場受到重創(chuàng),但陳會紅并未被挫折嚇倒。不服輸?shù)年悤t,帶領(lǐng)家人和工人直面過去的不堪,重整旗鼓,東山再起。

陳會紅多年辛苦勞作,身體每況愈下,于是他便開始物色自己的接班人。誰最合適?陳會紅認為兒子陳輝是不二人選,并多次電話催他回來。

陳輝,1999年畢業(yè)于哈爾濱理工大學(xué)計算機管理專業(yè),從小就喜歡搗鼓電子玩具和小家電,家里的收音機、唱片機等都被他拆得七零八落,最大的本事還能原封不動地組裝好。大學(xué)里,他是“溫和的另類”,基本上從不翹課,課后經(jīng)常整天泡在圖書館,是個典型的“理工男”。

大學(xué)畢業(yè)后,陳輝不顧父母反對,毅然選擇了廣東珠海市一家軟件公司,擔(dān)任軟件系統(tǒng)研發(fā)工程師。由于工作踏實肯干,陳輝受到領(lǐng)導(dǎo)高度肯定。

盡管工作很順利,但父親三番五次的電話,陳輝內(nèi)心很不寧靜。一邊是自己喜歡的工作,一邊是父親的養(yǎng)雞事業(yè),如何抉擇?陳輝說:“我想搞計算機,不想養(yǎng)雞。”

想歸想,做歸做。權(quán)衡再三,陳輝決定回鄉(xiāng)。他說:“我父親摸爬滾打多年,終于事業(yè)有成。為了傳承父親的養(yǎng)雞事業(yè),我只能忍痛割愛。”

2000年底,陳輝回到家鄉(xiāng),父親臉上的皺紋舒展開來。陳輝說,從小受父親耳濡目染,對養(yǎng)雞并不陌生,但讓自己去養(yǎng),心里還是有點發(fā)怵。

怎么辦?陳輝暗下決心,從一點一滴做起,一定要干出個樣子來。

平時,好學(xué)的陳輝,不僅跟父親學(xué)習(xí)養(yǎng)雞、管理知識,還到外地科研院所求教。比如,他到北京學(xué)習(xí)動物營養(yǎng)及飼料配方技術(shù),到南京、合肥學(xué)習(xí)禽病診斷和防疫方面相關(guān)技術(shù),并把學(xué)習(xí)成果有效運用到日常的養(yǎng)雞工作中。

“我只有一個信念,讓養(yǎng)雞事業(yè)發(fā)揚光大,造福農(nóng)民!”陳輝說。

  守正出新

自從成為新聯(lián)禽業(yè)掌舵人之后,陳輝便秉持“穩(wěn)中求進、進中向好”的總思路,帶領(lǐng)公司一步一個腳印地穩(wěn)健前行,取得了令同行刮目的驕人業(yè)績。

時至今日,新聯(lián)禽業(yè)已發(fā)展成為集蛋雞飼養(yǎng)、蛋雞苗孵化、青年雞育雛、飼料生產(chǎn)銷售、雞蛋加工銷售、禽病診斷、行情信息服務(wù)為一體的蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈運營企業(yè)。公司存欄父母代蛋種雞12萬套,年銷售商品代蛋雞苗1200多萬只,蛋雞存欄量30萬只,年出欄青年雞100萬只,年加工銷售鮮雞蛋近3000萬公斤。

有人可能會問:新聯(lián)禽業(yè)為何會發(fā)生如此巨變?

陳輝給出了“新聯(lián)答案”:守正出新。

重點說說出新。陳輝深知,在競爭日益激烈的大環(huán)境下,新聯(lián)禽業(yè)要想立于不敗之地,僅僅依靠原來那“幾把刷子”是遠遠不夠的,必須依靠科技創(chuàng)新。

謀定而后動。結(jié)合自身所學(xué)的計算機軟件知識,陳輝組建了專業(yè)團隊,研發(fā)和運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),智能化全自動控制雞舍環(huán)境。新聯(lián)禽業(yè)是國內(nèi)較早成熟運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對家禽養(yǎng)殖進行生產(chǎn)管控的企業(yè)之一。公司研發(fā)的軟件管理系統(tǒng),確保雞蛋達到無公害標準,質(zhì)量安全實現(xiàn)全程可追溯。

值得一提的是,在陳輝的帶領(lǐng)下,家禽行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)團隊共獲得相關(guān)專利13個,軟件著作權(quán)證書6個,其中公司承擔(dān)的科技部“蛋種雞免疫抑制性疫病的檢測和凈化”項目已順利通過驗收,并取得顯著成效,承擔(dān)的“農(nóng)業(yè)科技專家大院”項目。也順利通過專家組驗收,獲得專家組的高度肯定。

正是因為掌握了核心科技,新聯(lián)禽業(yè)在面對“兩座大山、兩把利劍”時,總能化險為夷。究竟該如何應(yīng)對?陳輝現(xiàn)身說法,傾囊相授。

——翻越行情大山。要想解決行情問題,必須做好兩件事:把雞養(yǎng)好、把蛋賣好。把雞養(yǎng)好的核心是提高生產(chǎn)指標,用最低的成本生產(chǎn)最多的雞蛋。把蛋賣好的核心是提高雞蛋的品質(zhì),有品質(zhì)才會有品牌,有品牌才會有更高附加值。同時,還要建立自己的銷售渠道,有渠道才能牢牢黏住消費者。

——翻越疫情大山。要想解決疫情問題,必須做到“五要”:要解決雞場防疫問題,隔離是切斷傳染途徑最關(guān)鍵手段;要采用全進全出養(yǎng)殖方式,徹底解決內(nèi)部雞群交叉感染問題;要選擇與當(dāng)?shù)亓餍卸局晗鄬?yīng)的疫苗進行免疫;要按照程序免疫;要規(guī)范防疫人員的操作流程標準。

——利用環(huán)保利劍。要想解決環(huán)保問題,應(yīng)全力配合畜牧、環(huán)保、土地等相關(guān)部門的檢查監(jiān)管,積極推進畜禽糞污資源化利用,要以農(nóng)用有機肥和農(nóng)村能源為主要利用方向,建設(shè)集污池、晾糞場、有機肥廠等,推動有機肥替代化肥;要盡量處理好與周邊居民的關(guān)系,要以生態(tài)宜居為目標,參與人居環(huán)境整治。

——利用食品安全利劍。在食品安全事件多發(fā)的現(xiàn)實面前,要解決食品安全問題,必須依法辦事?!妒称钒踩ā访鞔_規(guī)定,在蛋雞養(yǎng)殖過程中,不能使用阿莫西林、氟苯尼考等抗生素產(chǎn)品,如果在雞蛋檢測出抗生素,按違反《食品安全法》定罪;同時,還要提高安全用藥意識,違禁藥品,堅決不用。

“新聯(lián)禽業(yè)不僅是這么說的,更是這么做的,其經(jīng)驗和做法可以為類似企業(yè)提供借鑒。”陳輝說,“進入新時代,能在蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)活下來的,都是行走在江湖的大俠。如果一家企業(yè)既能翻越‘兩座大山’,又能利用好‘兩把利劍’,那么這家企業(yè)一定是守正創(chuàng)新戰(zhàn)略的最大贏家。”

陳輝給工作人員布置工作。資料圖

  興農(nóng)富民

“一人富不算富,大家富才是真正的富。”陳輝說,多年來,新聯(lián)禽業(yè)堅持走規(guī)?;?、集約化養(yǎng)殖道路,通過采用先進的自動化養(yǎng)殖設(shè)備,科學(xué)化的養(yǎng)殖管理,帶領(lǐng)數(shù)以萬計的農(nóng)民朋友擺脫貧困,過上了好日子。

在關(guān)廟村養(yǎng)殖基地,記者見識了新聯(lián)禽業(yè)的現(xiàn)代化雞舍,只需按動按鈕即可完成喂料、喂水、清除糞便、調(diào)控室溫等工作。走進雞舍,映入眼簾的是整齊排列的層疊式雞籠,每排又劃出無數(shù)個小格子,每個格子里裝著白色種雞。每排籠子前都安裝了一條食槽,食料通過大管道傳送到一個漏斗狀的食料投放車,并分散在食槽中。喂水則更加方便,水管上有特制的飲水龍頭,只需保證管道暢通有水就行。雞舍內(nèi),聞不到傳統(tǒng)養(yǎng)殖場那股刺鼻的異味……

為什么無異味?一位工作人員說,雞的糞便通過輸糞帶直接輸送到隔壁的有機肥廠,進行發(fā)酵循環(huán)利用。因為雞糞還沒發(fā)酵就被運走了,雞舍內(nèi)是聞不到異味的。公司用雞糞生產(chǎn)出來的有機肥,很受家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體歡迎。

陳輝說,養(yǎng)殖基地的工作人員,大都是當(dāng)?shù)卮迕?,有的是留守勞力,有的是貧困戶。有勞動能力的貧困戶進場務(wù)工,只要他們好好干,一年能收入兩三萬元,讓他們在家門口實現(xiàn)就業(yè)脫貧不返貧。在泗縣農(nóng)委的指導(dǎo)下,新聯(lián)禽業(yè)通過蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧等多種形式,共帶動全縣5276戶貧困戶實現(xiàn)脫貧。

貧困戶周懷飛就是受益者之一。在新聯(lián)人的幫扶下,周懷飛有了養(yǎng)殖意愿,并且進行蛋雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè),實現(xiàn)脫貧致富。新聯(lián)禽業(yè)免費為他提供蛋雞苗、防疫產(chǎn)品,并定期上門進行養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),他生產(chǎn)的雞蛋,新聯(lián)禽業(yè)全部保價回收,打消了他的后顧之憂。周懷飛說,新聯(lián)禽業(yè)把扶貧工作真正做到了老百姓的心坎上。

這一切,主要歸功于新聯(lián)禽業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。陳輝介紹,按照上級部署,新聯(lián)禽業(yè)堅持走“公司+農(nóng)戶”的聯(lián)合體經(jīng)營之路,統(tǒng)一配送蛋雞苗、統(tǒng)一配送飼料、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一疫病防控、統(tǒng)一保底價回收雞蛋。通過這種產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的運營模式,形成了緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,養(yǎng)殖戶在無風(fēng)險的環(huán)境下大膽地從事蛋雞養(yǎng)殖,走蛋雞養(yǎng)殖致富之路,帶動蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)振興。

“未來相當(dāng)長的時期內(nèi),新聯(lián)禽業(yè)將重點圍繞產(chǎn)業(yè)興旺下功夫,做好蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級這篇大文章,帶動更多父老鄉(xiāng)親共同致富。”陳輝分析說,“鄉(xiāng)村振興,關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。只有產(chǎn)業(yè)興旺,才能增強鄉(xiāng)村吸引力,促進資本、人才等要素向鄉(xiāng)村聚集,才能激活經(jīng)濟、繁榮鄉(xiāng)村、富裕農(nóng)民。”(中國畜牧獸醫(yī)報見習(xí)記者 張林萍

 

實習(xí)編輯:張小倩

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