2019-03-14 17:00:00
在這里，一個西紅柿，重量約0.42斤，賣出1.5元的價格。最近一張訂單預訂了200噸，就可賣出100多萬元。
在山東省平原縣坊子鄉(xiāng)坐落著一家蔬菜種植農業(yè)龍頭企業(yè)——山東溢佳農業(yè)技術有限公司，該公司蔬菜基地占地1300余畝，擁有日光溫室蔬菜大棚223座，生產的西紅柿南下供香港，北上供京津。 2018年，該公司還成為麥當勞餐廳北京大區(qū)的供應商。“與供港的官方檢驗不同，牽手麥當勞等品牌走的是第三方擔保渠道。”企業(yè)負責人鄭明衛(wèi)說。上海夏園合作社生產的西紅柿一直供貨給大型快餐品牌，但因產量有限，急需合作伙伴，2018年，他們看中了山東溢佳，這里是德州市放心農場，其產品還獲得了國家級綠色食品A級產品認證，于是，他們以第三方的身份為山東溢佳供京訂單提供農產品安全擔保、檢驗和后續(xù)加工。
緣何山東溢佳生產的西紅柿在市場上如此獲青睞？這是高科技的結果，這里的西紅柿種植采用的都是無土栽培，蔬菜種在裝滿經過高溫消毒基質的桶中，杜絕了土傳病害，還通過減小濕度降低了其他病害；使用振動棒實施自然授粉，減少了激素；桶內還有布滿氣孔的氣囊，促進了根系對氧氣的吸收，避免爛根。用了無土栽培技術，西紅柿產量提高30%。
鄭明衛(wèi)拿出一個西紅柿比劃道：“這個品種是大紅硬果，本身汁水就少，能達到切片之后不流汁，不易折斷的快餐需求，訂單價格與供港價格基本一致。工人進棚作業(yè)需要洗手，采摘必須手工完成，要在12小時內裝上冷鏈車，生產全過程能夠追溯。從種植、收割，到產品加工，再到運輸，所有的菜都處于嚴密的質量安全監(jiān)管之下。”
如此成本，效益咋保證？溢佳的答案是走訂單種植?；氐漠a品以西紅柿為主，畝產約2.5萬斤，全部走訂單銷售，今年西紅柿市場價1元左右1斤，溢佳可以賣到3元，價格又高又穩(wěn)。去掉前期設備一次性投入，計算長期投入的人力成本，畝產收入仍然達7萬余元。
走訂單，最重要的是質量要跟得上。出了大棚，鄭明衛(wèi)又帶筆者參觀了基地另一大特色：自動化精準控制。這里的電腦隨時監(jiān)控著澆水時間長短、濃度大小和澆肥次數(shù)，種子、農藥、化肥管理投入等信息數(shù)據(jù)全面準確。“無論是供麥當勞還是供港，各個環(huán)節(jié)上都有嚴格的標準和要求，檢驗標準中僅農殘限量就330多項。因此，我們建立了一整套完備的質量安全管理制度和監(jiān)控設備。”鄭明衛(wèi)說。
在坊子鄉(xiāng)，溢佳正在成為“聚寶盆”。“這一帶土質欠佳，鄉(xiāng)親們收入一直不高?，F(xiàn)在，俺們在家門口打工就能增收，像俺一年收入能有2萬元。”在基地工作的坊子鄉(xiāng)前亭子村村民李秀榮說。鄭明衛(wèi)表示：“公司將繼續(xù)推動特色產業(yè)擴面，產業(yè)業(yè)態(tài)調新，讓溢佳成為平原強企興農的金字招牌。”
實習編輯：張小倩
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