2019-03-18 08:38:00
央廣網(wǎng)北京3月17日消息（記者 李鑫）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，又是一年新綠時(shí)。眼下，氣溫升高，嫩芽吐露，各地茶區(qū)開始進(jìn)入采摘春茶時(shí)間。往年春茶采摘時(shí)，一些營(yíng)銷噱頭時(shí)有出現(xiàn)，不僅吸引了人們的眼球，也帶動(dòng)了春茶的價(jià)格，今年，新茶市場(chǎng)似乎靜悄悄的，那么，今年新茶的行情會(huì)怎樣？
云南省墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn)有大片的茶園，這幾天，茶農(nóng)們紛紛忙碌著。茶農(nóng)金波說，2018年，墨江冬季時(shí)間較短，冬無嚴(yán)寒，利于茶樹生長(zhǎng)，因此，相比于往年，今年春茶的采摘時(shí)間提前了將近一個(gè)月。
金波：茶葉價(jià)格比去年更好，趕緊摘，不浪費(fèi)。
在墨江茶葉交易市場(chǎng)，從多地來的茶葉經(jīng)銷商忙著和茶農(nóng)們討價(jià)還價(jià)，交易市場(chǎng)一片火爆，日成交量也由2月下旬的2、3噸，上升到現(xiàn)在的20多噸。
在蘇州東山太湖湖畔，洞庭山碧螺春的產(chǎn)地，茶園里一片生機(jī)盎然的景象，茶娘們正在低著頭忙著采茶，她們身著盛裝，哼著小曲，非常重視春茶的采摘。茶娘們說，當(dāng)?shù)谝豢|第一葉碧螺春可以采摘的時(shí)候，也就意味著春天真正的到來了。
茶娘：早上5點(diǎn)就起來采茶了。
記者：為什么那么早啊？
茶娘：因?yàn)樵缟系难勘容^嫩，得當(dāng)天采當(dāng)天炒制。
洞庭山碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，春茶的品質(zhì)一定程度上代表了當(dāng)前春茶的較高品質(zhì)。
記者：今年的茶品質(zhì)和往年有不同么？
茶娘：今年因?yàn)橛泄麡湔趽?，所以碧螺春沒有受到寒潮影響，長(zhǎng)勢(shì)非常好，產(chǎn)量也比往年高。
雖然部分地區(qū)春茶采摘的時(shí)間較早，品質(zhì)也不錯(cuò)，但總體來看，2019年春茶季的熱度已不及往年，除了個(gè)別茶商用“金錢”砸出來的天價(jià)包采“茶王樹”、“茶后”等現(xiàn)象，和部分電商茶企推出春茶的預(yù)售外，今年春茶已沒什么熱度。
從產(chǎn)地春茶的熱度來看，在云南，往年春茶季的主角戲“茶山行”熱度也不及往年，前往普洱茶原產(chǎn)地三大茶區(qū)的外地茶商、茶客還不及往年同時(shí)期的三分之一，而且這些人多是前去觀看，或在當(dāng)?shù)刭?gòu)買部分茶樣，真正出手收購(gòu)大量毛茶的茶商很少。
不過，雖然春茶市場(chǎng)靜悄悄，一些高檔茶葉價(jià)格受到抑制，但是一般茶葉的價(jià)格卻在上漲。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為，有幾個(gè)方面的原因：
賀坦：第一個(gè)原因是部分地區(qū)雖然春茶采摘早，但在很多茶區(qū)，去年冬季較為寒冷，受年前寒潮影響，茶芽生長(zhǎng)較慢，一些茶區(qū)今年初春氣溫驟降，春茶的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量也受到了不小的影響，所以實(shí)際上是今年春茶大面積開采時(shí)間比往年略遲。第二個(gè)原因是江蘇江陰等茶區(qū)遭遇冷天，超過了茶樹承受的范圍，很多枝子上都有凍壞的芽苗，總體上影響了茶葉的產(chǎn)量。第三個(gè)原因是今年多地采茶工數(shù)量短缺，采茶成本升高。
受這些因素的影響，今年一般春茶的價(jià)格可能較高，因此受利益驅(qū)使，以及部分春茶尚未到位，市場(chǎng)上可能會(huì)出現(xiàn)一些翻新茶，分析師賀坦提醒消費(fèi)者要擦亮眼睛，增強(qiáng)辨別能力。
賀坦：翻新茶的特點(diǎn)是茶型發(fā)散，香味過于濃郁，茶湯色偏黃無鮮嫩感，手感松軟，潮濕，消費(fèi)者在購(gòu)買前，應(yīng)該按照這幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)辦法，聞一聞，嘗一嘗。
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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