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種高山有機茶 “海歸”帶動鄉(xiāng)村發(fā)展

2019-03-22 09:41:51   

廖梓婷(左)查看茶葉長勢

本報記者 劉佳 特約通訊員 楊東 文/圖

3月14日,在四川省渠縣龍?zhí)舵?zhèn)海拔上千米的龍寨村,四川秀嶺春天農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的萬畝茶園里一派生機。兩年前套種的欒樹已成林,陽光透過樹林投射到茶園中,綠茶抽出新芽。

茶園3月18日開園,首批70多名采茶工人準備入場。公司總經(jīng)理廖梓婷說,這一片高山茶園,面積從2012年的2000多畝,發(fā)展到12000多畝,跨越兩個縣、覆蓋三個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。經(jīng)過幾年發(fā)展,秀嶺春天公司已發(fā)展為一家集茶葉種植、加工、銷售、研發(fā)于一體的企業(yè),重點打造高山有機茶葉。

返鄉(xiāng)經(jīng)營老川茶

廖梓婷是渠縣人。2002年留學新西蘭,從事過商貿(mào)生意。她有一個夢想,就是打造健康、有機食品,于是在2012年底,她帶著夢想回國創(chuàng)業(yè)。

龍?zhí)舵?zhèn)龍寨村產(chǎn)茶區(qū),地處華鎣山脈腹地,有悠久的種茶歷史。“從內(nèi)心來講,這里種茶歷史悠久,本地農(nóng)戶對于業(yè)主流轉(zhuǎn)土地發(fā)展高山有機茶也很支持,我們來了六年了,不但沒有砍一棵樹,反而在繼續(xù)種樹,栽植了不少欒樹。”廖梓婷說。

剛回到家鄉(xiāng)時,廖梓婷通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),渠縣茶產(chǎn)業(yè)凋零多年,經(jīng)營茶產(chǎn)業(yè)的人非常少,但需求量又大,市場供不應(yīng)求。她發(fā)現(xiàn)這是一個很好的創(chuàng)業(yè)機會。經(jīng)過近一年的考察、學習和準備,成立了公司。

“最開始返鄉(xiāng)種茶,只是為了能喝上好茶,后來從種植到研究,再到品牌打造、搞鄉(xiāng)村旅游……事業(yè)越做越大,背后正是有市場這個推手在推著我們前進。”廖梓婷說。

廖梓婷返鄉(xiāng)發(fā)展,采取了“三步走”:

第一步是抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和種植管理。修路、擴大種植面積、栽植樹木、管理茶園、做茶葉加工。同時,老百姓在園區(qū)務(wù)工,解決園區(qū)勞動力緊缺問題,實現(xiàn)了雙贏。目前秀嶺春天有茶園1萬多畝,核心茶園4000多畝。

第二步是研究茶葉加工技術(shù)。從土壤培育、品種引進、技術(shù)栽培、病蟲防治以及茶葉采摘、加工、銷售等方面,進行了深入研究,并訪遍了國內(nèi)外著名的茶產(chǎn)區(qū),學習他們的鮮葉采摘、自動化加工、產(chǎn)品開發(fā)等先進技術(shù)。通過不斷努力,她帶領(lǐng)公司在全縣率先取得有機認證,“一種紅綠花香茶加工工藝研究”項目榮獲首屆四川省科技工作者創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)菁英大賽三等獎,先后完成科研項目7項,擁有各種專利、知識產(chǎn)權(quán)30余項。

第三步,提升品質(zhì)和打造品牌。嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標準進行管理,立體復合栽培,茶木共生,引用山泉水灌溉,保持原生態(tài)。茶園管理采用人工除草與地膜覆蓋,禁用除草劑,施以家禽、生畜糞便和堆肥、餅肥及農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、油粕等,增強茶樹抗病能力,并且套種綠肥,使茶園達到保水、保肥的生態(tài)平衡目的。在品牌創(chuàng)建上,公司先后投入360多萬元用于品牌培育、推廣和宣傳,重點在營銷策劃、推廣宣傳、包裝設(shè)計、有機產(chǎn)品上進行品牌創(chuàng)建。

建立茶業(yè)服務(wù)隊

剛開始創(chuàng)業(yè)的時候,廖梓婷發(fā)現(xiàn),本地采茶人工費用很高,而且還招不到人,原來,因為當?shù)卦鍪涨垒^少,本地農(nóng)戶大部分外出務(wù)工了,剩下的留守老人,自然無法滿足采茶的用工需求。她于是暗下決心,一定要讓高山茶產(chǎn)業(yè)再度復興,只有鄉(xiāng)村振興了,才能吸引更多優(yōu)秀人才回流。

采茶工人難招,2014年起,她就去峨眉等茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟的地方找工人過來采茶,本地提供免費食宿。為了找到制茶、采茶方面的“熟手”,她甚至在峨眉本地建了一個茶葉加工廠,招聘當?shù)毓と耍M建團隊,支援渠縣秀嶺春天茶園的發(fā)展。

經(jīng)過四五年磨合,如今秀嶺春天已組建了一只專業(yè)茶業(yè)服務(wù)隊,從茶葉管護、采茶、制茶等方面提供一條龍服務(wù),隊員們忙過這一季,還可以到其他地方去繼續(xù)服務(wù)。

“我們與茶業(yè)服務(wù)隊合作了五年,經(jīng)過磨合,相互之間培養(yǎng)了充分的信任,有這個合作基礎(chǔ),今年茶園開園,我們組建了首批70余人的采茶隊,由隊長負責聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)、分配工作和派發(fā)工錢。”廖梓婷說。

最近,廖梓婷還推出了一些茶旅融合項目,游客不僅能在園區(qū)進行采茶體驗、制茶體驗、名茶品鑒,還能品味獨具特色的鄉(xiāng)村美食。

 

實習編輯:張小倩

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