2019-03-28 09:59:00
據(jù)預(yù)計(jì)，2018年新墨西哥州碧根果產(chǎn)量達(dá)到約9009萬(wàn)磅，而歷年的產(chǎn)量冠軍喬治亞州今年由于颶風(fēng)侵襲導(dǎo)致產(chǎn)量銳減，預(yù)計(jì)為5610萬(wàn)磅，新墨西哥州成為全美第一。
碧根果原產(chǎn)于密西西比河流域，在20世紀(jì)初被美國(guó)殖民者帶到新墨西哥州。新墨西哥州農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)站的第一位主任Fabian Garcia于1913年在Mesilla山谷種植了一些新墨西哥州的第一棵碧根果樹(shù)。在20世紀(jì)30年代，Deane Stahman首次在新墨西哥州引進(jìn)商業(yè)碧根果種植園。 Stahman是世界上最大的種植商和碧根果經(jīng)銷(xiāo)商之一，在Rio Grande河沿岸擁有4000英畝土地。
新墨西哥州在2017年產(chǎn)出了創(chuàng)紀(jì)錄的9200萬(wàn)磅碧根果，使意味著碧根果已成為該州的首要作物。新墨西哥州碧根果產(chǎn)業(yè)主要集中在南部各縣，70％的種植區(qū)位于Mesilla 山谷（Dona Ana縣），20％位于Pecos River 山谷（Chaves縣和Eddy縣），4％位于Luna和 Sierra縣。
Dona Ana縣是新墨西哥州最大的碧根果種植區(qū)，2017年Dona Ana縣的平均收獲產(chǎn)量為2,146磅/英畝，而墨西哥州的平均收獲產(chǎn)量為2,115磅/英畝。該種植區(qū)位于Mesilla山谷，附近有Rio Grande河，天氣干燥，陽(yáng)光充足，非常適宜種植碧根果，這里的碧根果出仁率高、質(zhì)量好、產(chǎn)量穩(wěn)定。另外，美國(guó)碧根果在種植時(shí)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部、食藥監(jiān)局、州政府對(duì)于殺蟲(chóng)劑和肥料的使用進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，保證了食品安全。
2018年是Dona Ana縣碧根果產(chǎn)量最高的年份之一，隨著種植技術(shù)的不斷改進(jìn)，產(chǎn)量還有望進(jìn)一步增加。種植碧根果前期投入較大，碧根果樹(shù)種植7到10年后進(jìn)入高產(chǎn)期。為了達(dá)到更高的產(chǎn)出，在種植時(shí)對(duì)于樹(shù)間距也需要格外注意，種植碧根果時(shí)，樹(shù)木之間通常保持30英尺×30英尺的間距，此時(shí)每英畝種植48棵碧根果樹(shù)，這樣有助于提高畝產(chǎn)。種植者還會(huì)修剪樹(shù)木，防止遮擋陽(yáng)光。
Dona Ana縣主要種植的是Western Schley品種，沒(méi)有喬治亞州盛產(chǎn)的碧根果尺寸大，每棵樹(shù)的碧根果產(chǎn)量也不算高，但是這里產(chǎn)出的碧根果果仁更飽滿(mǎn)、品質(zhì)也好，非常適合作為去殼碧根果出口中國(guó)。目前這里的種植者備有滿(mǎn)足中國(guó)進(jìn)口商要求的現(xiàn)貨碧根果，等待中美貿(mào)易關(guān)系緩和后，可以隨時(shí)恢復(fù)出口。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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