2019-03-27 09:10:19
“逆天啦,今天在飯店點到一盤新鮮上市的楊梅,烏溜溜的,味道挺甜。才早春三月,楊梅怎么這么早上市?”
近日,浙江寧波的小謝在一家餐館吃到了新鮮楊梅,記憶里楊梅都是6月上市的,這么早的楊梅是哪里的貨,小謝又驚又喜拍下楊梅,發(fā)了朋友圈。
照片上的楊梅個頭嬌小,果實飽滿,顏色烏黑,有點像浙江本地的荸薺種楊梅,看著讓人食欲大動,口水都要流下來了。
現(xiàn)在上市的楊梅是什么品種?
產(chǎn)自哪里?
浙江省楊梅專家、慈溪市林特技術(shù)推廣中心教授級高工柴春燕說:“這楊梅,我前兩天也吃到了,品種叫特早梅,是云南的,我們本地楊梅還沒開花呢。云南楊梅口感還是不錯的,這個品種果型有些扁圓,糖度挺高,但不如荸薺種軟糯。我剛從那里考察回來,當?shù)赜谜憬瓥|魁楊梅樹,嫁接了特早梅,發(fā)展了幾千畝特早梅,是全國上市最早的楊梅。”
柴春燕說,早在1985年,云南就從浙江引進了荸薺種、東魁兩個品種的楊梅樹栽培,其中荸薺種是中熟品種,東魁是晚熟品種。因為云南的晚熟楊梅會和浙江、福建兩地楊梅上市時間重合,為搶占市場先機,幾年前,當?shù)匕褨|魁嫁接成特早梅,這兩年有了產(chǎn)量,賣到浙江,剛上市價格挺貴的。
特早梅浙江哪里吃得到?
現(xiàn)在供應(yīng)量怎么樣?
價格是多少?
“云南楊梅在市場早市交易已經(jīng)5、6天了。周日(3月24日)市場出貨量是270公斤,3月25日的出貨量是146公斤,現(xiàn)在量還很少,走的都是空運,包裝是5—6斤一箱,批發(fā)價80—90元/公斤,一筐起批。”
杭州果品批發(fā)市場總經(jīng)理石新友說,現(xiàn)在市場里,云南楊梅只有2家商戶在批發(fā),凌晨在市場南門兩側(cè)通道的草莓區(qū)交易。根據(jù)往年行情,4月中旬,福建楊梅上市后,楊梅批發(fā)價回落到30—40元/公斤。等6月浙江楊梅上市,東魁楊梅批發(fā)價大概在20—30元/公斤。
實習編輯:于婷婷