2019-03-27 09:10:19
“逆天啦，今天在飯店點(diǎn)到一盤新鮮上市的楊梅，烏溜溜的，味道挺甜。才早春三月，楊梅怎么這么早上市？”
近日，浙江寧波的小謝在一家餐館吃到了新鮮楊梅，記憶里楊梅都是6月上市的，這么早的楊梅是哪里的貨，小謝又驚又喜拍下楊梅，發(fā)了朋友圈。
照片上的楊梅個(gè)頭嬌小，果實(shí)飽滿，顏色烏黑，有點(diǎn)像浙江本地的荸薺種楊梅，看著讓人食欲大動(dòng)，口水都要流下來(lái)了。
現(xiàn)在上市的楊梅是什么品種？
產(chǎn)自哪里？
浙江省楊梅專家、慈溪市林特技術(shù)推廣中心教授級(jí)高工柴春燕說(shuō)：“這楊梅，我前兩天也吃到了，品種叫特早梅，是云南的，我們本地楊梅還沒(méi)開(kāi)花呢。云南楊梅口感還是不錯(cuò)的，這個(gè)品種果型有些扁圓，糖度挺高，但不如荸薺種軟糯。我剛從那里考察回來(lái)，當(dāng)?shù)赜谜憬瓥|魁楊梅樹(shù)，嫁接了特早梅，發(fā)展了幾千畝特早梅，是全國(guó)上市最早的楊梅。”
柴春燕說(shuō)，早在1985年，云南就從浙江引進(jìn)了荸薺種、東魁兩個(gè)品種的楊梅樹(shù)栽培，其中荸薺種是中熟品種，東魁是晚熟品種。因?yàn)樵颇系耐硎鞐蠲窌?huì)和浙江、福建兩地楊梅上市時(shí)間重合，為搶占市場(chǎng)先機(jī)，幾年前，當(dāng)?shù)匕褨|魁嫁接成特早梅，這兩年有了產(chǎn)量，賣到浙江，剛上市價(jià)格挺貴的。
特早梅浙江哪里吃得到？
現(xiàn)在供應(yīng)量怎么樣？
價(jià)格是多少？
“云南楊梅在市場(chǎng)早市交易已經(jīng)5、6天了。周日（3月24日）市場(chǎng)出貨量是270公斤，3月25日的出貨量是146公斤，現(xiàn)在量還很少，走的都是空運(yùn)，包裝是5—6斤一箱，批發(fā)價(jià)80—90元/公斤，一筐起批。”
杭州果品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理石新友說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)里，云南楊梅只有2家商戶在批發(fā)，凌晨在市場(chǎng)南門兩側(cè)通道的草莓區(qū)交易。根據(jù)往年行情，4月中旬，福建楊梅上市后，楊梅批發(fā)價(jià)回落到30—40元/公斤。等6月浙江楊梅上市，東魁楊梅批發(fā)價(jià)大概在20—30元/公斤。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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