2019-03-28 11:23:39
“斜日庭前風(fēng)裊裊，碧油千片漏紅珠。”剛剛過完春分，2019年“櫻桃保衛(wèi)戰(zhàn)”即已打響。3月26日，京東物流攜手近200家煙臺(tái)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與合作社，舉行“足不出戶，新鮮速達(dá)——2019年櫻桃季煙臺(tái)招商會(huì)”，宣布今年將在櫻桃倉(cāng)、運(yùn)、配等環(huán)節(jié)提供冷鏈全供應(yīng)鏈服務(wù)，從物流時(shí)效、覆蓋范圍、品質(zhì)保障等多維度進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，全面降低櫻桃物流成本，為消費(fèi)者和商家提供最“鮮”最 優(yōu)的極 致服務(wù)，助推煙臺(tái)櫻桃品牌實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
聚焦“最 先一公里”，連續(xù)第四年推出“櫻桃產(chǎn)地倉(cāng)”
得益于獨(dú)特的地理位置和氣候環(huán)境，煙臺(tái)大櫻桃素有“北方春果第一枝”的美譽(yù)，果實(shí)大、口味美，宜鮮食，宜加工。2009年5月，“煙臺(tái)大櫻桃”還正式獲得國(guó)家工商總局頒發(fā)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。但是很長(zhǎng)時(shí)間以來，櫻桃短保、易損腐等特性決定了它只能在產(chǎn)地周邊銷售，難以走得更遠(yuǎn)。
京東冷鏈早在2016年開始涉足櫻桃產(chǎn)地項(xiàng)目，今年更是充分發(fā)揮供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢(shì)，連續(xù)第四年推出“產(chǎn)地倉(cāng)”這一創(chuàng)新倉(cāng)儲(chǔ)模式，將戰(zhàn)線前移到田間地頭。在櫻桃采收的時(shí)候就進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和分級(jí)，剔除病爛果和機(jī)械傷果，保證當(dāng)天采摘的櫻桃，當(dāng)天完成打包、分揀，并馬上進(jìn)入倉(cāng)配環(huán)節(jié)。
除了縮短中間環(huán)節(jié)外，在櫻桃的品控環(huán)節(jié)，京東冷鏈不僅在包裝上下足功夫，為櫻桃量身定制了專用包裝箱以及專業(yè)冷媒（冰包、冰袋等），同時(shí)提供全程冷鏈的解決方案，從櫻桃打包、分揀、配送，一直到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，均可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、品質(zhì)可控。
“陸鐵空”組合發(fā)力，300城最 快24小時(shí)送達(dá)
眾所周知，“快”是運(yùn)輸生鮮產(chǎn)品的第一要義。因此增設(shè)運(yùn)力支持，提升運(yùn)輸效率成為冷鏈物流最 重要的一個(gè)挑戰(zhàn)。在陸運(yùn)方面，今年借助京東冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)及冷鏈卡班搭建的B2B核心骨干網(wǎng)絡(luò)，為櫻桃商家搭建專屬冷鏈干線網(wǎng)絡(luò)，提供固定班次發(fā)車的點(diǎn)到點(diǎn)運(yùn)輸服務(wù)，以集拼或分撥的模式，滿足商家多批次的運(yùn)輸需求。據(jù)介紹，冷鏈卡班于去年12月底正式上線，并于近日完成了產(chǎn)品升級(jí)，由最初的十城互發(fā)，升級(jí)為十省互發(fā)，運(yùn)輸線路也由過去百余條線路升級(jí)為千余條。
今年，京東冷鏈還增開多條航空線路，根據(jù)櫻桃的不同流向和配送需求，匹配不同的運(yùn)輸方式。屆時(shí)，全國(guó)七大區(qū)、近300個(gè)城市的消費(fèi)者，享受到最 快24小時(shí)內(nèi)吃到新鮮櫻桃的極 致物流體驗(yàn)。此外，在傳統(tǒng)陸運(yùn)和航空運(yùn)輸基礎(chǔ)上，今年特別增加高鐵作為儲(chǔ)備運(yùn)力，充分發(fā)揮高鐵穩(wěn)定性較高的特點(diǎn)，將極端天氣可能會(huì)對(duì)櫻桃運(yùn)輸造成的影響降低到最小。
在為櫻桃產(chǎn)地商家提供專屬物流解決方案的同時(shí)，今年京東快遞還借助京東冷鏈的運(yùn)輸能力，專門在櫻桃成熟的季節(jié)，為煙臺(tái)、大連、西安等櫻桃產(chǎn)地的消費(fèi)者和企業(yè)提供生鮮專送服務(wù)。據(jù)了解，京東快遞將于5月初開通這一服務(wù)，屆時(shí)，消費(fèi)者可以在京東快遞小程序看到專門的生鮮服務(wù)入口——“寄生鮮”，首重、續(xù)重價(jià)格普遍優(yōu)于市場(chǎng)。
煙臺(tái)櫻桃，作為全年產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目的一個(gè)重要縮影，其背后體現(xiàn)的是京東冷鏈強(qiáng)大的一體化供應(yīng)鏈能力。當(dāng)前，圍繞“體驗(yàn)與效率”，京東冷鏈正在構(gòu)建一個(gè)全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、端到端的生鮮供應(yīng)鏈一站式服務(wù)平臺(tái)，并在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品體系基礎(chǔ)上，與商流深度融合，輸出產(chǎn)地直發(fā)、工業(yè)分銷、電商入倉(cāng)、餐飲零售等行業(yè)化的解決方案，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)品質(zhì)，為消費(fèi)者和商家、冷鏈行業(yè)，以及全社會(huì)創(chuàng)造全面價(jià)值。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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