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春季肉牛如何快速育肥

2019-03-29 15:45:11    劉剛

3月27日,黃山市黃山區(qū)肉牛養(yǎng)殖戶楊愛武給本報打來電話,他非常想了解春季肉牛的科學育肥方法。記者就此采訪了省農科院畜牧所賈玉堂研究員,他說,肉牛架子牛集中90~100天進行強化快速育肥,具有飼養(yǎng)周期短、資金周轉快、飼料報酬高、生產成本低、經(jīng)濟效益顯著等特點。

首先要選好架子牛。賈玉堂告訴記者,養(yǎng)牛戶在品種上要選擇以優(yōu)良肉用品種如夏洛來、西門塔爾、利木贊等與當?shù)攸S牛的雜交種最好;在性別上要選購未去勢的公牛,年齡在1~2.5歲,體重在300~400公斤,身體健康無病,體型發(fā)育良好為宜。

對剛買來的架子牛要全面檢查,健康者注射布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養(yǎng),并在進入舍飼育肥前進行一次全面驅蟲。另外,剛入舍的牛由于環(huán)境變化、運輸、驚嚇等原因,易產生應激反應,可在飲水中加入0.5%食鹽和1%紅糖,連飲一周,并多投喂青草或青干草,兩天后喂少量麩皮,逐步過渡到飼喂催肥料,在催肥過程中,要注意觀察牛群的采食、排泄及精神狀況。

架子牛育肥可分為三個階段,即育肥前期(適應期)、育肥中期(育肥過渡期)和育肥后期 (突擊催肥期)。育肥前期大約需15天左右。主要以氨化秸稈和青貯玉米秸稈為粗飼料,并結合本地實際加喂精飼料。育肥中期通常為30天左右。飼喂過程中要注意合理搭配粗飼料。育肥后期大約需45天左右。日糧應以精料為主,精料的用量可占到整個日糧總量的70%~80%,并供給高能量(60%~70%),低蛋白飼料(10%~20%)。

粗精飼料要合理搭配,喂料要先粗后精,先喂干草,再喂酒糟,然后將玉米面與各種添加劑混拌均勻喂飽為止。每日飲水1~2次,如有條件最好用溫水飲牛,也可飲深井水。青貯飼料要在頭一天下午取出放在舍內預溫。禁止用發(fā)霉變質草料喂牛,以防發(fā)病。

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