2019-04-17 11:01:00
今年第一季度，全國辣椒價格上漲明顯。1月份、2月份、3月份的紅尖椒月均價分別為7.32元/公斤、8.68元/公斤和10.21元/公斤，環(huán)比漲幅連續(xù)兩個月超過17%。從往年數(shù)據(jù)來看，辣椒價格一般全年最高點不是出現(xiàn)在春節(jié)當月，就是出現(xiàn)在4、5月份，之后進入快速下跌區(qū)間，8、9月份達到全年最低水平。像今年整個第一季度都在上漲，還是比較少見。
今年一季度辣椒價格漲幅大主要原因有三個：一是今春遭遇不利天氣。2月中后期全國范圍遭遇雨雪天氣，南方持續(xù)陰雨寡照，以及多次出現(xiàn)小規(guī)模“倒春寒”，導致春節(jié)后全國各地辣椒整體生產(chǎn)進度放緩，加之大范圍雨雪影響采收及運輸流通，地產(chǎn)和外調(diào)辣椒供應(yīng)同時趨緊，且蔬菜價格整體偏高，帶動辣椒價格不斷上漲。二是2018年先減產(chǎn)后擴種。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點2018年下半年辣椒在田面積月同比連續(xù)6個月減少，降幅均超過1%，最大降幅達5%以上，產(chǎn)量全年累計減少1.4%。山東、河南等主產(chǎn)區(qū)夏季遭受臺風等災害，大面積減產(chǎn)之后辣椒價格高企，隨后南方產(chǎn)區(qū)鮮椒大幅擴種，導致冬季辣椒價格大幅下跌，農(nóng)戶田間管理不積極，使得今年供應(yīng)趨緊。三是價格補償性上漲。從第一季度整體來看，今年第一季度均價比2018年低23.3%，比過去5年同期低14.5%，尚有一定的漲價空間，預計今年高點可能出現(xiàn)在4、5月份。
近期北方的“倒春寒”和南方的持續(xù)陰雨、強對流天氣，可能會給辣椒生產(chǎn)和流通帶來持續(xù)影響，辣椒價格可能將繼續(xù)上漲一段時間，需要廣大菜農(nóng)密切關(guān)注天氣情況，有效防范天氣風險。去年辣椒總體價格偏高，今年種植積極性普遍提升，后期氣溫繼續(xù)回升后可能會出現(xiàn)價格大幅下跌和滯銷的風險。
實習編輯：張小倩
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