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據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近期，市場(chǎng)上的生姜價(jià)格持續(xù)小幅度的震蕩，但整體呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。記者采訪了解到，受前期生姜主產(chǎn)區(qū)不利氣象因素影響，今年生姜上市量相比往年略有減少，一段時(shí)間之內(nèi)生姜的價(jià)格還會(huì)繼續(xù)維持小幅震蕩的態(tài)勢(shì)，對(duì)種植戶來說，種植利潤(rùn)能夠得到保障?！　∮浾呓谧咴L貴州遵義部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，近段時(shí)間，遵義生姜的市場(chǎng)價(jià)在7元左右，與年初相比，價(jià)格上漲了1元左右，漲價(jià)的幅度不高?！　?/p>

攤主張女士告訴記者，從今年2月份以來，生姜的價(jià)格有所上漲。　　

張女士：這段時(shí)間生姜價(jià)格要比原來高一點(diǎn)，原來是5～6元每斤，現(xiàn)在是7～8元每斤。　　蔬菜經(jīng)營(yíng)戶王女士介紹，由于生姜產(chǎn)地受到天氣影響，當(dāng)?shù)赜謨H有少數(shù)人種植生姜，導(dǎo)致市場(chǎng)上生姜價(jià)格偏高?！　?/p>

王女士：不管是遵義還是其他縣份都在賣外地姜，因?yàn)楸镜氐耐临|(zhì)問題，農(nóng)戶種的很少，收成不大?！　?/p>

這段時(shí)間，內(nèi)蒙古扎蘭屯市的生姜價(jià)格也有所上漲，幅度也不大。　　

扎蘭屯市金帝超市市場(chǎng)分析員胡珊珊：這段時(shí)間，扎蘭屯市的生姜價(jià)格持續(xù)上漲。由原來的平均價(jià)格4.5元每斤，漲到5.5元每斤，最高達(dá)到了6.5元每斤。　　

胡珊珊也提到，生姜貨源的減少是價(jià)格上漲的一個(gè)主要因素。　　

胡珊珊：造成這次生姜價(jià)格上漲的原因主要是短期因素造成的。一個(gè)是市面上的生姜數(shù)量相對(duì)于去年同期數(shù)量較少，批零商很少壓貨，大多數(shù)選擇零庫(kù)存銷售方式；另一個(gè)是周邊地區(qū)大型批發(fā)市場(chǎng)的生姜價(jià)格上漲?！　?/p>

卓創(chuàng)資訊分析師劉帥告訴記者，目前市場(chǎng)上的生姜多是去年年底種植的，受到當(dāng)時(shí)的不利氣象因素影響，產(chǎn)量有所降低?！?/p>

劉帥：2018年的天氣不太好，影響去年10月份新姜的上貨量，導(dǎo)致現(xiàn)在賣的生姜總量減少?！　〔贿^，從產(chǎn)區(qū)的情況來看，劉帥表示，生姜行情還是穩(wěn)定的，價(jià)格持續(xù)小幅度震蕩?！　?/p>

劉帥：近期，生姜行情比較平穩(wěn)，每斤在0.1元左右的幅度上下震蕩。從主產(chǎn)區(qū)情況來看，以山東昌邑市場(chǎng)為例，市場(chǎng)上的水洗貨源主流均價(jià)為2.7元每斤，上下浮動(dòng)0.1元左右。在山東安丘，帶泥貨源或者偏上的貨源，每斤價(jià)格始終在1.4元到1.8元之間，整體行情是比較穩(wěn)定的?！　∥磥硪欢螘r(shí)間，劉帥認(rèn)為，影響生姜的因素有可能是收購(gòu)商的收購(gòu)意愿?！　?/p>

劉帥：短期來看，生姜價(jià)格依然是一個(gè)小幅震蕩的過程，但是同時(shí)需要關(guān)注資金的影響。因?yàn)榻趦?chǔ)存商關(guān)注力度在增強(qiáng)，如果儲(chǔ)存商采購(gòu)增加，資金人氣明顯提升，生姜價(jià)格可能會(huì)走高。如果儲(chǔ)存商采購(gòu)力度沒有增加，近期價(jià)格仍然會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)小幅震蕩?！　?/p>

而在生姜主產(chǎn)區(qū)山東，種植生姜利潤(rùn)還比較可觀?！　?/p>

劉帥：對(duì)農(nóng)戶來講，尤其是山東主產(chǎn)區(qū)，利潤(rùn)還是不錯(cuò)的。生姜成本約為0.8～0.9元每斤，一斤盈利0.6～0.7元是非常正常的。一般的生姜，農(nóng)戶能賣到1.5～1.6元每斤，好一些的生姜價(jià)格能達(dá)到2元每斤?！　?/p>

另外，記者了解到，生姜主產(chǎn)區(qū)山東自2019年起，將生姜納入蔬菜目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼范圍。生姜保險(xiǎn)金額4500元／畝、保險(xiǎn)費(fèi)率7％、保險(xiǎn)費(fèi)315元／畝。種植戶可以到相關(guān)部門了解具體信息。（李偉民 ）

實(shí)習(xí)編輯：張小倩