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中國水果如何打造國際品牌

2019-05-09 10:20:27   

“100噸!陜西延安市延川蘋果即將登陸南美洲!”在2018年首個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”前夕,陜西延川縣蘋果種植戶收獲了一份大禮。陜西延川與哥倫比亞正式簽訂蘋果出口戰(zhàn)略合作協(xié)議,哥倫比亞將進(jìn)口100噸延川蘋果。 

“今日一小步,未來一大步。”全國政協(xié)委員、原農(nóng)業(yè)部黨組成員朱保成表示,中國水果出口南美洲不多,這100噸延川蘋果的輻射效應(yīng)會(huì)很大,它是我國通過貿(mào)易打造農(nóng)產(chǎn)品國際品牌的一個(gè)典范。 

延川蘋果的南美第一單 

智利,是南美洲的蘋果主產(chǎn)地。此前,哥倫比亞一直進(jìn)口智利嘎啦蘋果滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求。中國雖然是世界第一蘋果產(chǎn)出大國,但因缺少叫得響的國際品牌等原因,蘋果很少輸往南美。然而從今年開始,哥倫比亞開始把目光轉(zhuǎn)向中國。 

第一單就選擇了陜西延川。延川縣位于延安市東北部,屬于蘋果優(yōu)生區(qū)之一。目前,延川全縣蘋果種植面積達(dá)20萬畝,產(chǎn)量9.2萬噸,產(chǎn)業(yè)綜合收入5億元。因?yàn)槠焚|(zhì)好、品牌影響力越來越大,延川蘋果走出了陜西、走向了全國,已成為延川果農(nóng)增產(chǎn)增收、農(nóng)民脫貧致富的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任張陸彪介紹,水產(chǎn)品、蔬菜、水果一直是我國傳統(tǒng)出口優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,出口額占比在60%左右。據(jù)記者了解,蘋果一直是我國水果出口的拳頭產(chǎn)品。 

中國農(nóng)產(chǎn)品品牌之痛 

雖然水果產(chǎn)業(yè)一直是中國具有比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè),但朱保成坦言,近年來中國水果產(chǎn)業(yè)正面臨諸多新挑戰(zhàn),突出表現(xiàn)在國際優(yōu)質(zhì)水果不斷沖擊國內(nèi)市場(chǎng),中國水果產(chǎn)業(yè)缺少品牌,國際競(jìng)爭(zhēng)力整體不強(qiáng)。 

在這方面不得不說說美國的“新奇士”柑橘品牌和新西蘭的“佳沛”奇異果品牌。“新奇士”開拓了世界上最多元化的柑橘營銷和加工運(yùn)營模式,為美國的新鮮柑橘和柑橘產(chǎn)品創(chuàng)造了廣闊的國際市場(chǎng)。截至2015年,“新奇士”的收益已連續(xù)6年超過10億美元。而“佳沛”已成為全世界高端奇異果的領(lǐng)導(dǎo)品牌,產(chǎn)品銷售到全球60多個(gè)國家和地區(qū),占世界奇異果銷售總量的30%。 

“這兩個(gè)品牌應(yīng)該引起我國水果產(chǎn)業(yè)的深刻反思。”中國優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張平表示,中國一直是柑橘產(chǎn)出大國,但產(chǎn)品主要集中在低端市場(chǎng),真正大的品牌幾乎沒有。 

中國水果正行進(jìn)在從單純重產(chǎn)量向重品質(zhì)和品牌轉(zhuǎn)變的路上。據(jù)悉,目前,延川已經(jīng)采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式推動(dòng)當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,并以品牌戰(zhàn)略為支點(diǎn),著力打造高端蘋果品牌,取得了一定成效。 

完善標(biāo)準(zhǔn)更要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 

品牌的建立離不開標(biāo)準(zhǔn)。朱保成認(rèn)為,要想打造中國農(nóng)產(chǎn)品的國際品牌,關(guān)鍵是把產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,逐步形成與國際、國家、行業(yè)相銜接的標(biāo)準(zhǔn)體系;按市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、出口標(biāo)準(zhǔn)形成細(xì)分市場(chǎng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,強(qiáng)化對(duì)相關(guān)主體的行為監(jiān)督。 

這是不是說中國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不高或不完善呢?中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長(zhǎng)助理、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究室主任席興軍表示,與國際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比,中國農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是比較完善的,國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)也是比較高的。截至目前,我國大概有4000多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、3000多項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)、6000多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。“現(xiàn)在最大的問題不是沒有標(biāo)準(zhǔn),也不是標(biāo)準(zhǔn)低,而是缺少執(zhí)行。”(據(jù)《人民政協(xié)報(bào)》)

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