2019-05-13 15:24:21
王西銳,1963年。果樹學碩士,高級農(nóng)藝師。中國園藝協(xié)會獼猴桃分會理事,陜西省“三秦學者” 崗位骨干專家。陜西省省級首席農(nóng)藝師,陜西省省級農(nóng)業(yè)科技特派員,西安市農(nóng)業(yè)科技特派員,咸陽市農(nóng)業(yè)科技特派員。主要從事果樹生理及栽培技術(shù)研究推廣。
一、 花果管理
(一)授粉
時間:一天中,8~11時,勞力緊張,下午3~5時也可進行。一般在初花后第3、5、7天授粉,中華獼猴桃初花后第3、5天授粉即可,減少將來疏果工作量。
目前,低溫陰雨。授粉要把握①干粉授粉;②溫度18℃以上授粉,或預期會升溫之前授粉;③遇突晴氣溫過高,適度過低時,噴霧0.15%硼肥水后,立即授粉;或液體授粉。
1.商品花粉授粉
取回商品花粉后,應放在冰箱冷藏間保存,授粉前2小時取出,應估計當天開花量,按需取用花粉。打開包裝后,取出當天所需花粉,多余放回原來貯藏處。動作要快,盡量縮短花粉在外感溫時間。當天取出未用完的花粉原則上不再進入冷藏,而是保存在低溫干燥處,次日或隔日授粉時與剛?cè)〕鲂迈r花粉混合使用。
授粉前可在花粉中摻入石松子粉及天然染色劑,以區(qū)別授粉與未授粉花朵。如遇雨天應在雨停后無露水時授粉。授粉期間高溫干燥,先向花蕾噴霧清水(可加入0.1%硼肥),然后立即授粉。
點授1:將收集的花粉在授粉前按1:1比例加入淀粉,用毛筆蘸取點授予雌花柱頭之上。注意動作要輕,不要碰傷柱頭,影響授粉效果。注意,花期高溫干旱,授粉之前1小時,將填充劑放容器中,上蓋干凈濕布,使其適當吸濕后使用。
點授2:鋸去注射器頂端平蓋,將花粉灌入其中,用推桿推花粉至筒口,用其對著盛開的雌花蘸抹,動作要輕快。用稀釋的花粉時,添加劑要和花粉混勻,并且同樣過篩(與花粉同樣粗度)?;ǚ勖嫦陆禃r,及時上推推桿。為防止漏授及提高效果,開花最后一天(90%花開放)可采用液體授粉一次。
2.授粉器噴粉
在花粉中按1:5~15比例加入干淀粉、石松子、脫脂奶粉等添加劑,充分混合后,用電動授粉器噴于雌花柱頭上。要求當天混合的花粉應在當天噴完。如遇陰雨可在雌花全部開放形成鐘形時,用人工授粉器將花粉噴于雌花柱頭之上。
3.液體授粉
授粉溶液的配制方法
1升水中,加入1克硼砂、3克蔗糖、4克花粉,放入花粉后邊攪動,邊滴加有機硅滲透劑,使花粉充分散于液體中。配制的花粉應在2小時內(nèi)用完,最好隨配隨用。
授粉后2小時內(nèi)如遇降雨應重新進行授粉。出現(xiàn)過菌核病的果園(多發(fā)生在中華獼猴桃園),最后一次授粉后4天內(nèi)架面噴布1次異菌脲或乙烯菌核利等藥物,并加入優(yōu)果、氨基酸或海藻素,及0.3%~0.5%氯化鈣,防治菌核病。10天后再噴霧一次。
(二)疏果
摘去畸形果、小果、朝天果、側(cè)果、過密處的果、圓果,非本品種典型特征的果。保留果形正、下垂的果實。坐果后第10天、30天各疏果一次。30天時,疏去不足35克的果實。
(三)防治果面病害
果面病害比較嚴重,有水漬狀的、有枯斑、有黑斑。前者可能是細菌病、后者可能為菌核病,有黑斑的可能為黑頭病。要摘去病果,給架面及果面仔細噴霧氯溴異氰尿酸、異菌脲(菌核?。?、吡唑醚菌酯(菌核?。?、烯唑醇(黑頭?。┑人巹?。黑頭病還注意要給藥劑里加入氯化鈣。注意氯溴異氰尿酸需要單噴(氯溴異氰尿酸只可加氯化鈣)。還可采用EM、枯草芽孢桿菌等菌劑噴霧,以菌治菌。
注意:一旦使用菌劑就連續(xù)使用,定期噴,以預防為主。菌劑噴霧時不可混加殺菌劑。
(四)套袋
授粉后30天以后可以給果實套袋。套袋采用褐色木漿紙袋。綠肉品種套開口袋,黃色或紅色果肉品種套閉口袋。可以選擇性套袋。只套光線強烈處,枝葉濃密處可以不套。
二、架面管理
樹冠管理的目標是,培養(yǎng)中庸枝蔓,培育中庸樹勢,重點培養(yǎng)夏梢。
中庸樹勢能兼顧結(jié)果與抗病。
目前架面管理一個重要工作是摘心、捏尖及摘葉。
1、摘心:新梢變細、要纏繞生長前,及時輕摘心。但徐香需要進行捏尖。套袋后,架面過于郁閉的,將部分背上結(jié)果枝在最上果前剪梢(零葉修剪),以最小剪枝量,換取盡可能大的通風透光效果。
2、捏尖:將梢尖生長點捏一下,破壞生長點組織,抑制加長生長同時,防止其大量萌發(fā)側(cè)枝。
3、摘葉:摘去需要(繼續(xù))萌發(fā)生長的芽位的葉片,留柄??梢允蛊湓?0天左右萌發(fā)夏梢,形成明年良好的結(jié)果母枝。萌發(fā)后偏弱失誤枝,給梢尖生長點蘸抽枝寶。
翠香、紅陽品種,前方有空間可以發(fā)展的枝蔓,把頂葉摘掉,使其萌發(fā),占領(lǐng)空間。還可把樹冠中過多自然封頂?shù)闹斎~隔三差五摘葉留柄,促發(fā)枝條。
對之前過多平頂摘心的,將一部分頂芽葉摘葉留柄,發(fā)出部分條子,有利于將來防日灼。
4、培養(yǎng)更新枝:結(jié)果母枝基部1~2個結(jié)果枝,去除全部果實,封頂?shù)恼ロ敹巳~片,留柄,讓繼續(xù)往前長,培養(yǎng)為更新枝。
5、改善樹形:“一把傘”樹形的,有空間處,把合適枝蔓順中心鐵絲綁縛,去除其上全部果實,封頂?shù)恼ロ斎~,培養(yǎng)為主蔓及結(jié)果母枝。
6、拉枝:盡量將結(jié)果枝或結(jié)果母枝拉向前方鐵絲,擴大枝葉覆蓋面,不使枝蔓下垂。架面小的,加掛鐵絲。
7、環(huán)割、環(huán)剝或絞縊
坐果后3~4周,在主干或旺結(jié)果母枝基部進行1~2環(huán)割或環(huán)剝?;蛴娩X絲或細扎絲稍微扎1~2道。勒深時松開。
三、 土肥水管理
1、膨大肥
掛果后一月,果實進入膨大期。施用平衡型復合肥。每畝50~80斤。后期還可以結(jié)合澆水隨水沖施氯化鉀。每畝每次15斤。2次為限。
施肥后澆水時,隨水沖施生物有機肥或菌劑,如由你帶路、EM、枯草芽孢桿菌、木美土里、恩益碧等,減緩施用化肥對土壤結(jié)構(gòu)及果實品質(zhì)的不利影響。
2、水分管理
保持土壤水分適當。一般中午發(fā)現(xiàn)葉片有稍微萎焉時,就要進行灌溉。要注意保持架面枝葉,使其盡可能覆蓋地面,減少土壤蒸發(fā),改善田間小氣候。
有些植株即使土壤不缺水,也會出現(xiàn)旱象,表現(xiàn)為葉脈正中間葉肉干枯。這主要可能是根系有問題。要么根過深,要么有根腐病發(fā)生。對此,可以采取揭去根系分布層一層土,用由你帶路灌根的方法加以克服。有根腐病的,先用惡霉靈或45%代森銨300~400倍液灌根,半個月后,再用由你帶路灌根。
3、耕作
每次大的田間操作后,及時對根際土壤進行淺耕,改善根系透氣狀況。澆水時,隨水沖施由你帶路或生物有機肥,改善土壤結(jié)構(gòu),防止土壤板結(jié)。并以有益菌抑制有害菌,減少根際厭氣性有害菌繁殖。
實行生草制時,株間保持清耕(無草,但幼樹架面覆蓋度不夠時,要有草),行間留草。草高30厘米時刈割,覆蓋樹盤。但要注意,隔一陣給草中噴霧白僵菌劑及枯草芽孢桿菌、em等菌劑,防治其中的蠐螬及有害病菌。
四、 防治病蟲害
進入雨季,葉部病害漸多,除加強架面及園地通風透光外,及時預防葉部病害蔓延,防止早期落葉發(fā)生,顯得極為重要。可以噴霧氯溴異氰尿酸為主,防控葉部病害。翠香防病時加入0.3%~0.5%氯化鈣。
黃化病嚴重的,用施肥槍給根系分布區(qū)灌注0.2%鐵肥+1500倍液(60斤水加一包)由你帶路,再加1%醋或30倍液em。有根結(jié)線蟲的,加入淡紫擬青霉菌;有蠐螬的加入白僵菌劑。30~50天一次。
葉面噴霧0.3%尿素加0.15%~0.2%螯合鐵。
前期發(fā)生潰瘍病的園子,及時剪除潰瘍病枯枝,干至那,剪到那。剪口涂抹屠潰,并給主干、主蔓、分叉口涂抹屠潰,或噴霧屠潰4倍液,架面噴霧50%氯溴異氰尿酸1000~1500倍液。