2019-05-20 10:14:51 李愛國 陳騰飛
進入5月，素有“中華蒜都”美譽的山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣，迎來了一年一度的大蒜收獲季。一望無際的蒜田承載著蒜農(nóng)們滿滿的幸福生活。
近日，在金鄉(xiāng)國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地里，來自山東省12家大蒜裝備生產(chǎn)企業(yè)的近30臺套大蒜種植和收獲機械在蒜田里馳騁，有大蒜正芽播種機、常規(guī)擺種機及挖掘式、聯(lián)合式、打捆式等不同類型的大蒜機械。其中，在瑪麗亞大蒜全程機械演示中，一臺大蒜收獲機一次完成對大蒜挖掘、去土、輸送、整理、切莖、收集、轉(zhuǎn)運等農(nóng)藝環(huán)節(jié)。作業(yè)模式基本上與小麥聯(lián)合收獲機相同，每一個收獲來回，將大蒜轉(zhuǎn)運到蒜農(nóng)的運輸工具里，簡單方便，省時省力，效率之高，贏得了來自濟南、棗莊、濰坊、萊蕪等8個蒜區(qū)及周邊縣市區(qū)近300名領(lǐng)導(dǎo)、專家、蒜農(nóng)稱贊。大蒜全程機械化將大蒜趴著種、跪著收的歷史逐漸改變。
然而，在過去的金鄉(xiāng)，流傳著這樣一句話，“金鄉(xiāng)錢,不好拿,不是跪,就是爬。”每到挖蒜的季節(jié)，蒜農(nóng)們都會清晨5點下地,挖蒜、剪蒜桿、去蒜根、裝袋,每天工作時間10個小時以上。
“大蒜從種到收，每畝需要人工14個以上，用工成本1500元左右，每人每天只能挖3分地，而且滿手都是血泡，但第二天還得接著干。如果趕上大蒜行情不好，賣蒜錢甚至還不夠人工費用。”金鄉(xiāng)縣胡集鎮(zhèn)張?zhí)么宓乃廪r(nóng)張坤華提起以前挖蒜時說。
大蒜產(chǎn)業(yè)一直是山東省特色經(jīng)濟作物之一，種植面積600萬畝，加工出口量在80萬噸，分別占全國的50.3%和70.2%，是當(dāng)之無愧的大蒜第一省。但是，大蒜種植密度高，機械化程度低，需要大量的人工投入。大蒜生產(chǎn)過程的機械化水平低一直是制約大蒜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和一二三產(chǎn)融合的瓶頸問題。
“近年來，為促進大蒜產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，我們積極整合產(chǎn)學(xué)研等各方面力量，引導(dǎo)、推動大蒜生產(chǎn)全程機械化研發(fā)應(yīng)用，先后發(fā)布世界首臺高效精準(zhǔn)大蒜播種機、實施大蒜機械研發(fā)推廣示范項目，在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)了新突破，取得了顯著經(jīng)濟效益，帶動了大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級。”金鄉(xiāng)縣委副書記鄭士民介紹。
“推進大蒜生產(chǎn)機械化事關(guān)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展的大局。濟寧市已經(jīng)將大蒜機具研發(fā)推廣列入財政支持計劃。”濟寧市農(nóng)機中心主任孟慶光說。
據(jù)山東省農(nóng)機技術(shù)推廣站站長江平介紹，實現(xiàn)大蒜全程全程機械化，每畝可降低人工成本支出700元以上，不僅能提高蒜農(nóng)收益、解決勞動力短缺問題，更能把蒜農(nóng)從繁重體力勞動中解放出來。
據(jù)了解，2017年，大蒜列入山東省農(nóng)機化“兩全兩高”六大重點作物之一，在全省6個縣區(qū)開展現(xiàn)代農(nóng)機化轉(zhuǎn)型升級推進工程大蒜生產(chǎn)全程機械化項目，共建立6000多畝示范區(qū)。2019年，該省還將大蒜種植機械繼續(xù)納入農(nóng)機新產(chǎn)品購置補貼范圍，按照銷售價格30%的比例進行補貼，進一步促進大蒜生產(chǎn)全程機械化發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，對于助力山東省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換和鄉(xiāng)村振興等意義重大。
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