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深圳:水果價(jià)格狂歡影響幾何?

2019-05-24 14:17:54   

今年以來,多種果品的價(jià)格上揚(yáng)引來廣泛關(guān)注。查閱國(guó)家統(tǒng)計(jì)局深圳調(diào)查隊(duì)目前公布的CPI統(tǒng)計(jì)月報(bào)了解到,今年1-4月,深圳的水果價(jià)格環(huán)比漲幅分別為1.1%、3.5%、-0.2 %、0.5 %,而與去年同期相比,同比分別上漲8.2 %、6.0 %、3.6%、3.8%。

此外,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)水果價(jià)格數(shù)據(jù),富士蘋果每公斤價(jià)格為10.33元,較去年同期上漲達(dá)60 .7%。此外,西瓜和菠蘿的漲幅也節(jié)節(jié)升高。截至5月17日,西瓜每公斤價(jià)格4.86元,比去年同期上漲29.7%,菠蘿每公斤3.98元,近1個(gè)月漲幅達(dá)12.3%。

在“水果自由”成為近期最熱話題之一的情況下,有網(wǎng)友調(diào)侃今年水果“貴得想自己去種果樹”,更有“水果控”人士大呼“吃不起”。值得關(guān)注的是,此次水果價(jià)格上漲的同時(shí),連資本面的水果期貨及相關(guān)概念股都迎來了一波走強(qiáng)的行情。那么,這場(chǎng)水果價(jià)格的狂歡是否脫離了市場(chǎng)供需層面?深圳市民又是否真的難以實(shí)現(xiàn)“水果自由”?

店家:受季節(jié)天氣等因素影響大 減產(chǎn)導(dǎo)致部分水果漲價(jià)20%

深圳市南山農(nóng)批市場(chǎng)里海南妃子笑荔枝、廣東高州荔枝、深圳南山荔枝價(jià)格均在高位,最貴的可達(dá)18元/斤。一家水果批發(fā)行老板謝先生表示,受今年惡劣天氣影響,海南荔枝和廣東高州荔枝減產(chǎn)明顯。不過另一位從事水果批發(fā)的鄭先生表示,荔枝生長(zhǎng)本身就有大小年的特點(diǎn),去年荔枝產(chǎn)量較多,今年剛好是小年。

在龍崗區(qū),一家水果連鎖店的老板娘說,今年雨水多,影響了西瓜的質(zhì)量,且今年西瓜比去年每斤貴2塊錢。其他水果進(jìn)貨價(jià)也普遍上漲。

“今年全國(guó)大范圍遭遇異常天氣,導(dǎo)致很多水果減產(chǎn)嚴(yán)重。”深圳零售資深采購(gòu)人表示。從國(guó)產(chǎn)的水果來看,獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果、荔枝等熱帶水果都漲價(jià)了,平均漲幅在20%左右。漲價(jià)的原因主要受天氣影響,今年全國(guó)大范圍遭遇異常天氣,如四川、海南、江浙滬一帶等等,導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重。像蘋果這種日常消費(fèi)的大品,去年底也開始大面積減產(chǎn),導(dǎo)致今年庫存較少,價(jià)格上浮。

市場(chǎng):原本就高價(jià)的水果并未出現(xiàn)震蕩 荔枝櫻桃價(jià)格端午節(jié)后有望回落

值得指出的是,雖然今年部分水果因減產(chǎn)而漲價(jià),但一些原本就處于高價(jià)的水果今年并未出現(xiàn)價(jià)格震蕩。南山農(nóng)批多家水果批發(fā)行的老板們均表示,云南楊梅、北京平谷水蜜桃等“去年也是這個(gè)價(jià),也是這么貴”。

同時(shí),上述謝先生說,深圳南山荔枝之所以貴,與其剛剛上市也有關(guān)系。預(yù)計(jì)端午節(jié)后價(jià)格會(huì)有小幅回落。此外,價(jià)格高昂的山東大櫻桃也有望端午節(jié)后降價(jià)。鄭先生表示,雖然今年山東大櫻桃存在減產(chǎn)漲價(jià)的情況,每年端午節(jié)前櫻桃市場(chǎng)需求旺盛,但節(jié)后供需矛盾則大大緩和。另有水果批發(fā)人士也透露,陜西紅富士目前非應(yīng)季水果,加上減產(chǎn)原因,故而價(jià)格高漲,但今年9月后又將上市一批新果,有可能緩解當(dāng)前的高價(jià)。

深圳市商務(wù)局一位內(nèi)部人士透露,日前發(fā)布的深圳市生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,4月份深圳水果批發(fā)價(jià)格中,受監(jiān)測(cè)的6種水果價(jià)格環(huán)比“2漲4跌”。其中,4月份梨均價(jià)為8.95元/公斤,環(huán)比上漲11.9%;西瓜均價(jià)為5元/公斤,上漲0.4%;柑橘均價(jià) 為6元/公斤 ,環(huán)比下跌17.2%;香蕉均價(jià)為6.4元/公斤,下跌4.3 %;蘋果均價(jià)為13.67元/公斤,下跌3.6%;葡萄均價(jià)為15.93元/公斤,下跌0.3%。

上述人士表示,深圳市4月有持續(xù)的陰雨天氣,平均氣溫不高,所以市民對(duì)水果需求不是很高,且入春后大量應(yīng)季水果上市,導(dǎo)致水果市場(chǎng)供大于求,價(jià)格有所下跌。

隨著近年我國(guó)城市居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,對(duì)食品消費(fèi)需求的檔次越來越高,不少市民也更加注重?cái)z入健康、綠色、優(yōu)質(zhì)的果蔬。因此,對(duì)水果的熱愛與追捧也成為很多深圳人的日常。

家住寶安的邱女士就表示自己是一個(gè)“水果控”,平日里,貴至每斤25元的紅提,便宜約每斤3元的香蕉,她都會(huì)入手。邱女士發(fā)現(xiàn),自己今年每個(gè)月的水果支出都超過1000元。

面對(duì)當(dāng)下的“水果焦慮”,邱女士說,自己的“水果自由”基本可以實(shí)現(xiàn),香蕉、菠蘿等價(jià)位在10元以下的日常水果都比較舍得購(gòu)入,紅提、黃桃等價(jià)格一般在10-20元每斤的水果也能勉強(qiáng)承受。“除了個(gè)人口味喜好,價(jià)格確實(shí)是購(gòu)買時(shí)的重要考慮因素,櫻桃、楊梅等高價(jià)水果的消費(fèi)頻率,一個(gè)月估計(jì)就一兩次。對(duì)于有些價(jià)格過高的水果,我會(huì)考慮其他價(jià)格適中的水果進(jìn)行代替。上了每斤20元的水果,如果自己喜歡吃,也還是會(huì)咬咬牙購(gòu)買。”

“中國(guó)人愛吃,尤其是近年來對(duì)進(jìn)口水果的需求越發(fā)強(qiáng)烈。但不管國(guó)內(nèi)還是海外,優(yōu)質(zhì)的果品永遠(yuǎn)是不足的。”深圳某新零售采購(gòu)代表陳先生用深圳人最愛品嘗的榴蓮來舉例。實(shí)際上,泰國(guó)東部的榴蓮今年比去年增長(zhǎng)了70%的產(chǎn)量,但是這樣的好果品早被搶斷了貨。“比去年提前了整整一個(gè)月賣完,自然這6月會(huì)上漲一波,等到7月份南部榴蓮進(jìn)入產(chǎn)季,價(jià)格會(huì)下行。”陳先生說道。

 

實(shí)習(xí)編輯:張小倩

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