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位于河南省南召縣城郊鄉(xiāng)東莊村的萬(wàn)畝柞蠶示范基地，河南三辰菇業(yè)有限公司注冊(cè)5000萬(wàn)元，利用柞蠶養(yǎng)殖輪伐的柞木樹(shù)枝作為食用菌種植的原料栽培平菇、羊肚菌、牛肝菌等4個(gè)品種，其中種植袋料香菇13萬(wàn)袋，安置10多名貧困群眾在食用菌基地務(wù)工，年人均增收1萬(wàn)元以上。

南召縣是全國(guó)19個(gè)柞蠶基地縣之一，是全國(guó)首家有機(jī)柞蠶生產(chǎn)基地縣和全國(guó)首家“東桑西移”柞蠶試點(diǎn)縣。南召縣多山地和丘陵，山上長(zhǎng)滿柞樹(shù)，全縣擁有宜蠶柞坡150萬(wàn)畝，已開(kāi)發(fā)利用的柞坡122萬(wàn)畝，常年柞蠶放養(yǎng)量5000公斤，年產(chǎn)柞蠶繭150萬(wàn)公斤，產(chǎn)量占全省80%以上，素有“召半省”美譽(yù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年全縣有12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、53個(gè)貧困村、198戶貧困戶飼養(yǎng)柞蠶，年戶均增收5000元以上，柞蠶養(yǎng)殖成為南召山區(qū)群眾增收的主要來(lái)源。

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，農(nóng)村廣泛使用沼氣、天然氣、電力生火做飯、驅(qū)寒取暖，養(yǎng)殖柞蠶輪伐修剪下來(lái)的樹(shù)枝被丟棄，造成大量柞木資源的浪費(fèi)。柞木資源是發(fā)展食用菌栽培的最佳原料，南召縣把這些廢棄的資源變廢為寶，帶動(dòng)山區(qū)群眾增收致富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年輪伐15萬(wàn)畝柞坡，砍伐的柞木樹(shù)枝可以種植6000萬(wàn)袋食用菌。林業(yè)生產(chǎn)修枝撫育20萬(wàn)畝，可以砍伐柞木樹(shù)枝2億斤，能夠種植袋料香菇1億袋。

南召柞蠶是最具地方特色，最適合農(nóng)村發(fā)展，放養(yǎng)周期最短的致富項(xiàng)目。該縣把柞蠶養(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)扶貧的重要抓手，采取政策傾斜推動(dòng)，新型經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)，示范基地促動(dòng)，養(yǎng)殖大戶拉動(dòng)等措施，建成柞蠶生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝。

在脫貧攻堅(jiān)中，南召縣充分發(fā)揮柞坡資源豐富的優(yōu)勢(shì)，組織實(shí)行“林蠶菌一體化”工程，強(qiáng)力實(shí)施“柞蠶振興計(jì)劃”，制定3年發(fā)展計(jì)劃和激勵(lì)機(jī)制，通過(guò)蠶坡修剪輪伐、森林撫育項(xiàng)目實(shí)施等，把蠶坡?lián)嵊Ｓ辔镒鳛槭秤镁耘嗟闹髟希膭?lì)貧困戶種植香菇、羊肚菌等，實(shí)施食用菌產(chǎn)業(yè)增收工程。留山鎮(zhèn)建成標(biāo)準(zhǔn)化香菇種植大棚123個(gè)，年產(chǎn)香菇90萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額520余萬(wàn)元，純利潤(rùn)380萬(wàn)元，帶動(dòng)了560人脫貧致富。

在保護(hù)林業(yè)資源的前提下，南召縣把柞蠶產(chǎn)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)整合起來(lái)，每年11月到次年1月輪伐修剪柞坡，每年12月到次年4月制作香菇菌棒，4月到6月放養(yǎng)柞蠶，6月到11月生產(chǎn)出鮮香菇，把林業(yè)資源保護(hù)與柞蠶放養(yǎng)、食用菌種植有機(jī)結(jié)合，形成一套循環(huán)可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，稱之為“林蠶菌一體化”工程。

據(jù)了解，1個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力在1年內(nèi)可以種植1萬(wàn)袋香菇，產(chǎn)鮮香菇2萬(wàn)斤，每斤最低收益3元，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6萬(wàn)元，利潤(rùn)達(dá)2萬(wàn)元。同時(shí)，可以養(yǎng)2斤蠶卵，產(chǎn)鮮蠶繭600斤，可實(shí)現(xiàn)增收1.5萬(wàn)元，純利潤(rùn)1萬(wàn)元，每年穩(wěn)定收入3萬(wàn)元。通過(guò)實(shí)施“林蠶菌一體化”發(fā)展新模式，南召縣計(jì)劃在3年內(nèi)發(fā)展香菇1億袋，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7億元以上，計(jì)劃飼養(yǎng)柞蠶50萬(wàn)畝，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元以上。（曹怡然   廖紀(jì)   明杜豐）

實(shí)習(xí)編輯：張小倩