2019-05-29 14:49:23
楊梅成熟期正值高溫高濕的梅雨季節(jié)，貯運期短、損耗大，楊梅如何保鮮？寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院一項楊梅保鮮技術(shù)的研究讓果農(nóng)們拍手叫好。
寧波市楊梅一般6月上旬上市，種植面積約26.8萬畝，產(chǎn)量超13萬噸。眼下慈溪、余姚、鄞州等地的楊梅已在枝頭掛出累累碩果。據(jù)市農(nóng)科院的專家介紹，他們研發(fā)的楊梅專用氣調(diào)保鮮箱，結(jié)合產(chǎn)地預(yù)冷、冰溫等綜合配套技術(shù)，延長楊梅保鮮期可達21天以上，相關(guān)成果經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江大學(xué)等專家鑒定，達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。
2018年8月，浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布了《楊梅箱式氣調(diào)貯運技術(shù)規(guī)范》省級地方標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)由寧波市農(nóng)科院牽頭起草。楊梅保鮮貯運一直是業(yè)內(nèi)研究的熱點，近年來，寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院聯(lián)合國內(nèi)優(yōu)勢學(xué)科及產(chǎn)業(yè)主體，實施國家科技支撐計劃“鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地低碳節(jié)能快速預(yù)冷技術(shù)”、寧波市重大科技攻關(guān)項目“東南沿海地區(qū)精品水果保鮮氣調(diào)箱的開發(fā)及其配套技術(shù)研究”等國家及寧波市重大科技攻關(guān)項目，創(chuàng)新研發(fā)了貯運一體的楊梅氣調(diào)保鮮箱及配套技術(shù)。適用于荸薺和東魁等楊梅主導(dǎo)品種，保鮮期可達15天。
實習(xí)編輯：張小倩
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