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露地蔬菜大量上市 蔬菜價(jià)格呈持續(xù)下跌趨勢(shì)

2019-05-29 14:59:08   

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,眼下正是蔬菜集中上市的時(shí)期,持續(xù)陰雨天氣使得南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜生產(chǎn)、流通、銷售、儲(chǔ)存各個(gè)環(huán)節(jié)都受到不同程度的影響。那么未來一段時(shí)間蔬菜價(jià)格走勢(shì)如何?面對(duì)夏季高溫多雨天氣,農(nóng)民該如何應(yīng)對(duì)呢?  

近日,記者在貴州遵義市紅花崗區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪了解到,目前正是各種蔬菜上市的旺季,但是近來持續(xù)降雨,雨量較大,對(duì)當(dāng)前蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)造成了不利影響?! ?/p>

一般來說,天氣條件不好,蔬菜價(jià)格都會(huì)走高,遵義本地卻是個(gè)例外。蔬菜攤主羅大治說,由于目前各種蔬菜大量上市,品種較多,所以總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)?! ?/p>

羅大治:白菜進(jìn)價(jià)是每斤2.5元左右,零售價(jià)每斤3.0~3.5元,四季豆剛剛上市,賣6元一斤,價(jià)格比以前便宜多了,因?yàn)槭卟岁戧懤m(xù)續(xù)的上市了,價(jià)格就降了?! ?/p>

蔬菜攤主王女士認(rèn)為,遵義市場(chǎng)上大部分蔬菜都是本地菜,所以物流上受到的影響較小?! ?/p>

王女士:西葫蘆、竹筍、四季豆、黃瓜、芹菜全是本地的,只有西紅柿和洋蔥不是本地的,有些大白菜和青口白菜也是本地的。白菜價(jià)格下跌之前進(jìn)貨都要兩元多一斤,這幾天只要一元多一斤。  

一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑介紹,夏季蔬菜生長狀況良好,近期露地蔬菜大量上市,目前市場(chǎng)上大多數(shù)蔬菜都在降價(jià)。  

杜鵑:近一個(gè)月來,隨著各地露地蔬菜的大量上市,產(chǎn)地價(jià)格也呈現(xiàn)出持續(xù)下跌趨勢(shì)。一畝田平臺(tái)監(jiān)測(cè)的20種主要蔬菜中,目前產(chǎn)地均價(jià)在1.37元/斤,與一個(gè)月前1.47元/斤相比下跌了7%,與一周前1.38元/斤相比下跌了1%。20種蔬菜中,與上周相比下跌的品種有14種,其中西葫蘆、冬瓜、甘藍(lán)、洋蔥產(chǎn)地價(jià)格下跌幅度最大,在20%左右。萵筍、西紅柿、芹菜和蒜薹等價(jià)格下跌幅度在5%以上?! ?/p>

為何近期的頻繁降雨對(duì)蔬菜價(jià)格影響并不大?杜鵑認(rèn)為,今年蔬菜供應(yīng)形勢(shì)總體上好于去年,夏季北方產(chǎn)區(qū)蔬菜的供應(yīng)相對(duì)充足?! ?/p>

杜鵑:主要原因有兩個(gè),第一,本輪降雨持續(xù)時(shí)間并不長,與以往夏季高溫高濕環(huán)境下的暴雨影響有所不同,此輪降雨對(duì)蔬菜的生長、采收和運(yùn)輸過程影響并不大;第二,目前蔬菜還處于上市初期,氣溫較為適宜,蔬菜生長情況比較好,市場(chǎng)整體供應(yīng)量相對(duì)充足。綜上兩點(diǎn),此次降雨對(duì)蔬菜價(jià)格的影響并不算大?! ?/p>

另外,隨著氣溫的升高,蔬菜長勢(shì)也會(huì)快速恢復(fù)。杜娟認(rèn)為,蔬菜價(jià)格的下跌,也符合菜價(jià)的周期性波動(dòng)規(guī)律?! ?/p>

杜鵑:另外,夏季蔬菜保鮮期縮短,尤其是葉類蔬菜,因此在市場(chǎng)整體蔬菜供應(yīng)增加的情況下,農(nóng)戶銷售壓力普遍增加,導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)下跌?! ?/p>

未來一個(gè)多月,隨著溫度的持續(xù)升高,高溫高濕對(duì)蔬菜生長影響較大。據(jù)中央氣象臺(tái)網(wǎng)站消息,預(yù)計(jì)近期江南華南等地仍有較強(qiáng)降雨,未來不排除菜價(jià)出現(xiàn)上漲的可能性。杜鵑建議農(nóng)戶,時(shí)刻注意天氣變化,提前做好搶收搶種的準(zhǔn)備,對(duì)基本成熟的瓜類、茄果類、豆類等蔬菜,抓緊采收上市;對(duì)遭受毀滅性澇災(zāi)的蔬菜地塊,要及時(shí)拉秧、整地,迅速搶播一茬小白菜、油菜、生菜等速生菜,以彌補(bǔ)災(zāi)害損失?! ?/p>

杜鵑:例如,在2018年及2017年夏季,均出現(xiàn)了因極端天氣導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲的情況。對(duì)于菜農(nóng)和經(jīng)銷商來說,未來兩個(gè)月都需要經(jīng)常關(guān)注夏季的天氣預(yù)報(bào),菜農(nóng)要根據(jù)天氣情況做好田間的種植管理工作,防止高溫高濕天氣對(duì)蔬菜生長及病蟲害的影響,避免出現(xiàn)減產(chǎn);對(duì)于經(jīng)銷商來說,則需要關(guān)注極端天氣對(duì)菜價(jià)上漲、蔬菜運(yùn)輸?shù)确矫嫠a(chǎn)生的影響。(劉璐  周粲)

 

實(shí)習(xí)編輯:張小倩

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