2019-06-03 10:42:32
農(nóng)業(yè)科技報社全媒體實習(xí)記者 郭媛媛
5月25日下午，全國網(wǎng)絡(luò)媒體陜西農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)3+x工程采訪采風(fēng)活動第二站來到了“中國花椒之都”——韓城。來自全國40余家中央和省市網(wǎng)絡(luò)媒體及三農(nóng)領(lǐng)域行業(yè)媒體記者們用相機、手機和筆通過不同方式記錄下了這座平凡城市的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
陜西韓城有“七山一水二分田”的地貌特征和良好的自然條件，形成了“椒、果、菜、畜”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。記者了解到，大紅袍花椒作為韓城的名優(yōu)特產(chǎn)，在全市種植面積已達到55萬畝，年產(chǎn)量達到2700萬公斤，占全國的1/6，產(chǎn)值達到35億元，品牌價值達213.6億元，其中“大紅袍”品牌被命名為“中國馳名商標(biāo)”，是全國最大的花椒生產(chǎn)、科研、貿(mào)易基地，被譽為“中國花椒之都”。
在采訪中，韓城市副市長王文俊向記者介紹，現(xiàn)在的火鍋底料已經(jīng)不是單獨的加花椒了，目前韓城有3家企業(yè)可以精深加工為火鍋店提供特制的花椒底料，可以說韓城已經(jīng)把花椒“吃干榨凈”了。在韓城花椒科技服務(wù)中心，記者看到了椒目仁油、花椒酥、花椒奶糖、花椒潤膚霜、花椒洗手液等全套的花椒制品，從“吃”到“用”的所有物品，基本上在這個展廳內(nèi)都可以覓見蹤影，展廳內(nèi)仿佛成了“花椒的海洋”。工作人員介紹說，目前韓城花椒已經(jīng)研發(fā)和生產(chǎn)出了多款深加工產(chǎn)品，包括洗手液、香皂、驅(qū)蚊液、足浴液、精華液、潤膚霜、爽膚水等。
在韓城市花椒種植資源圃內(nèi)，記者看到了廣泛的國內(nèi)優(yōu)質(zhì)花椒資源，很多花椒正在進行品種改良和新品種培育。記者了解到，目前，韓城花椒已經(jīng)進入提質(zhì)增效階段，花椒單價已經(jīng)突破每公斤百元大關(guān)。
作為全國最大的銷售貿(mào)易基地，韓城設(shè)立了淘寶·中國特產(chǎn)韓城館、京東·中國特產(chǎn)韓城農(nóng)特館、天貓·優(yōu)敏食品旗艦店等多個網(wǎng)上經(jīng)營店綜合電商平臺，發(fā)展花椒專業(yè)合作社214家。
此外，韓城常年還活躍著一支2000多人的花椒專業(yè)購銷隊伍、140個花椒銷售大戶，建有西塬、柳枝和芝陽3個花椒專業(yè)交易市場，在北京、重慶、四川等地，設(shè)有100多個直銷網(wǎng)點，形成了“互聯(lián)網(wǎng)電商＋直銷網(wǎng)點＋批發(fā)市場＋購銷隊伍＋農(nóng)戶”的銷售網(wǎng)絡(luò)。得天獨厚的自然條件和質(zhì)優(yōu)價廉的農(nóng)特產(chǎn)品，使韓城大紅袍花椒銷往全國各地，出口韓國、日本、印度、加拿大等國。
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