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有機(jī)肥替代化肥 讓農(nóng)產(chǎn)品更“綠”

2019-06-12 11:14:32   

進(jìn)入6月,高原大地繁花盛開,樹木蒼翠;田野里,種子破土而出,開啟新一年的“旅行”。經(jīng)過有機(jī)肥滋養(yǎng)的土壤,開始煥發(fā)新的活力和生機(jī)。在今年的春播工作中,大家談?wù)撟疃嗟脑掝}就是有機(jī)肥的使用。在綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省創(chuàng)建工作中,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上開展化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng),其中一項(xiàng)重要內(nèi)容就是有機(jī)肥替代化肥。

作為全省唯一的化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)整縣推進(jìn)試點(diǎn)縣的西寧市湟源縣,以綠色發(fā)展理念為導(dǎo)向,在全縣糧油及蔬菜、漢藏藥材生產(chǎn)中開展化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng),實(shí)施有機(jī)肥全替代化肥及農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)試點(diǎn)面積19萬畝(1畝≈0.067公頃),其中小麥3萬畝、青稞3萬畝、馬鈴薯2萬畝、蠶豆2萬畝、油菜5萬畝、蔬菜3萬畝、漢藏藥材1萬畝。

“在試點(diǎn)工作中,我們將確保有機(jī)肥全替代化肥和綠色防控技術(shù)落實(shí)到位、有機(jī)肥資源利用到位、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升到位。”湟源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

在項(xiàng)目實(shí)施前期,湟源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織種植大戶、合作社成員等開展培訓(xùn),就相關(guān)政策落實(shí)、生產(chǎn)記錄填寫、補(bǔ)貼機(jī)制、補(bǔ)貼數(shù)量、補(bǔ)貼方式等進(jìn)行了詳細(xì)的講解,讓種植戶充分認(rèn)識(shí)到開展化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的方向,印發(fā)生產(chǎn)日志和生產(chǎn)記錄手冊(cè)25000余本,將不同農(nóng)作物施肥量、種植時(shí)間及田間管理方法發(fā)放到每一戶,極大地提高了農(nóng)民對(duì)化肥農(nóng)藥減量增效和有機(jī)肥替代化肥技術(shù)的掌握程度和應(yīng)用水平。

在有機(jī)肥全替代化肥落實(shí)工作中,湟源縣派出了120名農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員下鄉(xiāng)入村開展入戶技術(shù)指導(dǎo),同村委會(huì)工作人員一起,確保面積落實(shí)到位、有機(jī)肥發(fā)放到位。

“農(nóng)民們顧慮最多的是減產(chǎn)問題,我們給他們講解了減產(chǎn)損失補(bǔ)貼政策,詳細(xì)解釋為什么要用有機(jī)肥替代化肥、有機(jī)肥的施用量等。”春分以后就開始入戶指導(dǎo)的農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員李積蓮告訴記者。

李積蓮負(fù)責(zé)湟源縣波航鄉(xiāng)納隆村和下臺(tái)村的技術(shù)指導(dǎo),僅納隆村一個(gè)村的試點(diǎn)面積就在3000多畝,常規(guī)的農(nóng)作物都種植。

“大田糧食作物都種植完畢了,現(xiàn)在正在進(jìn)行馬鈴薯、露地蔬菜、漢藏藥材的種植。”5月6日,李積蓮告訴記者。

對(duì)于有機(jī)肥替代化肥,需要農(nóng)民們觀念的轉(zhuǎn)變。經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員的講解,加上政府補(bǔ)貼有機(jī)肥和減產(chǎn)損失等政策加持,農(nóng)民們慢慢開始接受有機(jī)肥的使用。今年,湟源縣從5家有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)組織了3.55萬噸有機(jī)肥發(fā)放給農(nóng)戶。

“在各個(gè)村進(jìn)行動(dòng)員,然后農(nóng)民報(bào)名,村鄉(xiāng)鎮(zhèn)核實(shí)公示,之后各個(gè)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)按照公示名單把有機(jī)肥送到農(nóng)民家門口。”湟源縣蔬菜技術(shù)推廣站站長(zhǎng)李永順告訴記者。

據(jù)了解,使用有機(jī)肥成本會(huì)增加20%左右。湟源沃土康種植聯(lián)合社理事郭祥給記者算了一筆賬:種植一畝蔬菜,使用傳統(tǒng)化肥,尿素施用量在4公斤10元,二胺20公斤60元,蔬菜專用肥160元,成本為230元。

“使用有機(jī)肥,一畝地要450公斤,后期還要追肥,肥料成本倒還好,主要是使用有機(jī)肥會(huì)多出不少人工費(fèi),成本增加在這塊兒。”郭祥說。

湟源沃土康種植聯(lián)合社位于湟源縣申中鄉(xiāng)星泉村,種植面積達(dá)到2700多畝,主要種植胡蘿卜,在2018年通過了綠色食品認(rèn)證,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷甘肅、陜西、四川等省份。

“綠色有機(jī)健康是發(fā)展趨勢(shì),在青海,生態(tài)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任重大。雖然種植成本增加,但我們必須走有機(jī)肥替代化肥這條路。為此,我們聯(lián)合社的人員專門跟著市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門去內(nèi)蒙古考察取經(jīng),他們的胡蘿卜經(jīng)濟(jì)價(jià)值比我們高,我們要學(xué)習(xí)借鑒他們的發(fā)展方式,走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)之路,打造品牌,爭(zhēng)取在2020年拿到有機(jī)認(rèn)證。這樣一來,好產(chǎn)品能夠賣出好價(jià)錢,增加的成本完全可以得到彌補(bǔ)。”郭祥對(duì)記者說道。

今年是全省實(shí)施化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)試點(diǎn)工作的頭一年,首次在全省大面積推廣有機(jī)肥種植,所以今年會(huì)面臨一些優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的問題。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,西寧市將打造一批綠色產(chǎn)品基地、有機(jī)產(chǎn)品基地、知名品牌基地,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,增加綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供給,最終在滿足現(xiàn)代健康需求的同時(shí),實(shí)現(xiàn)種植戶生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

“我們的化肥農(nóng)藥使用量本來就比全國水平低,所以是有基礎(chǔ)的。而且處于世界第三極潔凈區(qū),農(nóng)業(yè)總體盤子小,要打造綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌,走‘小而精’的品牌化道路完全可行。”西寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)科負(fù)責(zé)人王淑英說。

用有機(jī)肥替代化肥,走綠色、有機(jī)、品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,要充分發(fā)揮種植大戶的示范帶頭作用。

湟源縣和平鄉(xiāng)曲布灘村的曹國才是湟源國才種植專業(yè)合作社的理事長(zhǎng),他從2014年開始從事農(nóng)業(yè)種植,目前種植面積達(dá)到1730畝,種植荷蘭豆、娃娃菜、青稞、豌豆等農(nóng)作物,已經(jīng)通過了綠色食品認(rèn)證。他種植的荷蘭豆通過訂單銷售的方式賣到了福建、天津等省市。

記者了解到,曹國才在2018年虧了些錢,因?yàn)楹商m豆生了銹病,但是為了保住品牌,他沒有使用農(nóng)藥。

“肯定心痛啊,但沒有辦法,為了品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,即便現(xiàn)在虧一些錢,也不能亂使用農(nóng)藥。現(xiàn)在人們的要求越來越高,市場(chǎng)的導(dǎo)向很明確,已經(jīng)從追求數(shù)量轉(zhuǎn)向了追求質(zhì)量。我們必須跟著市場(chǎng)走,認(rèn)識(shí)到和發(fā)揮好質(zhì)量和品牌的作用,所以今年推廣有機(jī)肥替代化肥,雖然成本會(huì)增加,我也大力支持。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,這是能循環(huán)發(fā)展的科學(xué)之路。”轉(zhuǎn)變思維很快的曹國才對(duì)記者說道。

記者也深刻感受到了種植大戶觀念的轉(zhuǎn)變,對(duì)于推廣有機(jī)肥替代化肥和綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省創(chuàng)建,他們將起到非常重要的示范帶頭作用。

要確保有機(jī)肥全替代化肥落實(shí)到位,還要確保有機(jī)肥資源利用到位。目前,在西寧市有青海恩澤農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司、青海昊農(nóng)生物科技有限公司等多家大中型有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè),西寧市將扶持有實(shí)力的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè),充分利用豐富的牲畜糞污資源,大力開發(fā)農(nóng)區(qū)牲畜糞污資源,推動(dòng)牲畜糞污廢棄物肥料化利用。

在今年的春播中,為確保有機(jī)肥質(zhì)量,湟源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行集中約談,就有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)、有機(jī)肥質(zhì)量、售后服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)等方面內(nèi)容進(jìn)行了約談,簽訂了供應(yīng)肥料指標(biāo)檢測(cè)協(xié)議書和廉政合同,要求企業(yè)按時(shí)按地供貨、建立自己的肥料試驗(yàn)田。同時(shí)安排專人,定期不定期對(duì)所有供應(yīng)企業(yè),至少開展抽樣檢測(cè)20次以上,做到各批次產(chǎn)品抽檢全覆蓋,真正讓農(nóng)民吃下“定心丸”。

作為省內(nèi)的大型有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè),位于湟源縣大華工業(yè)園區(qū)的青海恩澤農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司目前已建成并投產(chǎn)酵素菌有機(jī)肥生產(chǎn)線三條,年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力10萬噸、復(fù)混肥生產(chǎn)能力5萬噸,加上位于海北藏族自治州、海東市樂都區(qū)分公司以及即將投產(chǎn)的化隆回族自治縣分公司,未來年產(chǎn)量將達(dá)到30萬噸左右。

5月6日,記者在湟源恩澤的廠區(qū)看到,一輛大型卡車正運(yùn)送羊糞進(jìn)入車間。

“這是從海西蒙古族藏族自治州拉過來的,有五六十噸。我們公司的有機(jī)肥原料主要是羊糞和菜籽餅,生產(chǎn)出來的熱性肥料有利于作物生長(zhǎng)。省內(nèi)我們主要走政府采購,省外銷售到了陜西、甘肅、寧夏、新疆等省區(qū)。”青海恩澤農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司供銷科科長(zhǎng)董元福告訴記者。

湟源恩澤公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有生物有機(jī)肥、有機(jī)—無機(jī)復(fù)混肥、摻混肥、測(cè)土配方肥等,公司生產(chǎn)的“沃土綠豐”牌有機(jī)肥被中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)組委會(huì)評(píng)為“高新科技成果后稷獎(jiǎng)”。

“全年生產(chǎn),3至5月是供銷旺季,今年已經(jīng)供應(yīng)了5萬多噸,可以說是供不應(yīng)求,現(xiàn)在是工人三班倒,機(jī)器不停地在生產(chǎn),等到了6月就要開始明年的生產(chǎn)計(jì)劃了。”生產(chǎn)廠長(zhǎng)張海明說。

在青海恩澤農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司管理層看來,現(xiàn)在政府大力推動(dòng)有機(jī)肥替代化肥,為企業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇,企業(yè)將為生態(tài)環(huán)境保護(hù)、綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展盡到社會(huì)責(zé)任,創(chuàng)造更好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

“通過化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)的開展,能夠提高耕地質(zhì)量,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和耕地綜合生產(chǎn)能力,擴(kuò)大有機(jī)肥施用面積,優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)環(huán)境,改善土壤理化性狀,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。作為農(nóng)業(yè)主管部門,我們將抓好項(xiàng)目的落地、實(shí)施和監(jiān)管,做好項(xiàng)目的宣傳和引導(dǎo),在今年的項(xiàng)目實(shí)施完成后,進(jìn)行相關(guān)結(jié)果的總結(jié)和分析,提供一些有價(jià)值的資料。”西寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)科負(fù)責(zé)人王淑英說。

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