2019-06-14 15:33:46
今年水果價格大漲讓人始料未及，但就各種梨來說，中國果品流通協(xié)會價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月份皇冠梨環(huán)比上漲48.43%，酥梨環(huán)比上漲30.74%，鴨梨環(huán)比上漲25.78%，庫爾勒香梨環(huán)比上漲25.78%?！ ?/p>
好好的水果，怎么說漲價就漲價了呢？
五月以來，鴨梨和皇冠梨的價格持續(xù)上漲，中國果品流通協(xié)會監(jiān)測的全國鮮梨批發(fā)市場平均價格顯示：在剛剛過去的五月，一公斤皇冠梨從8.95元上漲到了13.24元，鴨梨從每公斤7.14元上漲到了9.3元，酥梨從每公斤6.14元上漲到了8.15元。不管是皇冠梨，還是鴨梨，一天一個價?！ ∮浾咴诒本┪髂纤沫h(huán)的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場看到，皇冠梨今天剛剛又調高了價格，現(xiàn)在一箱皇冠梨的批發(fā)價是220元，合每斤價格8.8元。
河北泊頭市有“中國鴨梨之鄉(xiāng)”的稱號。目前，這里梨樹的種植面積達到25萬畝，其中90%以上是鴨梨和皇冠梨，正常年份泊頭市梨的總產(chǎn)量可達到50萬噸上下。
去年的一場倒春寒，泊頭有12萬畝果樹受到了影響，到收獲季節(jié)平均減產(chǎn)35%左右，齊橋鎮(zhèn)種植戶劉鳳喜家有十多畝梨樹，倒春寒讓他家的梨損失了三分之二。雖然產(chǎn)量減少，但收購價格卻比往年有所提高，從1.2元漲到1.5元，純收入達到2萬元，竟比往年多賺了四五千元?！ ?/p>
梨果經(jīng)銷商蘇文江在收梨價1.4元的時候收了五萬多箱梨，裝滿了三個冷庫。盡管這個價格和往年1.2元的價格相比高了不少，但是春節(jié)過后，鴨梨、皇冠梨的出貨價格節(jié)節(jié)攀升，上漲最快的那陣，一箱梨上午的出庫價剛漲了10元，下午出庫還會再漲10元?！ ?/p>
到五月初，蘇文江的冷庫里還有7000箱皇冠梨，往年最后一批貨十有八九都是賠錢，今年卻讓蘇文江結結實實地大賺一筆。五月下旬，一箱皇冠梨的價格突破200元，做了三十多年梨果經(jīng)銷商，蘇文江做夢也沒想到，價格會漲到這么高，于是就在幾天前，蘇文江果斷清空所有庫存，今年，蘇文江賺了100多萬元?！ ?/p>
泊頭市某果品有限公司經(jīng)理龐連波的果品貿(mào)易公司只做出口生意，主打的市場是東南亞和中東，去年龐連波比往年多收了40%的梨，剛剛過去的銷售季，他們出口1800多個集裝箱，累計四萬多噸?！ ?/p>
龐連波說，一般時候，一箱鴨梨也就10美元左右，4月底時候，賣到21、22美元，現(xiàn)在又賣到27、28美元。一個月前，龐連波冷庫里的貨物已經(jīng)全部銷售完畢，一個銷售季下來，他的凈利潤就超過3000萬元。
眼下，龐連波正忙活著建設新的冷庫，準備在來年繼續(xù)擴展更廣闊的海外市場。而與此同時，面對即將在七月到來的收購季，他卻有了一絲隱隱的擔憂，甚至認為今年會是比較危險的一年，因為他擔心有熱錢進來炒梨?！ ?/p>
在泊頭，另外一家大型果品貿(mào)易企業(yè)三萬多噸皇冠梨已經(jīng)銷售一空。公司副總于立祥說，現(xiàn)在和他們做生意的電商越來越多，從前年開始，他們線上銷售量從5000多箱逐漸增長到今年的30萬箱。2019年的采購季，這些有合作關系的生鮮電商平臺和精品水果店的采購商還要繼續(xù)擴大采購量，也有新的合作采購商和他們在洽談?！ ?/p>
最近幾年，生鮮電商焦灼的競爭局面一直在持續(xù)展開，而生鮮電商素來以燒錢聞名。2018年，生鮮電商領域最大的一筆融資達到了6億美元，根據(jù)中國電子商務研究中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：目前生鮮電商已經(jīng)超過了4000家?！ ?/p>
在像龐連波、于立祥這樣的大型果品貿(mào)易商摩拳擦掌將要在新市場、新渠道進行搏擊的同時，一些果品經(jīng)銷商還在和今年這撥上漲行情做最后的博弈?！ ?/p>
河北省深州市梨果經(jīng)銷商胡勝旺還存著8000箱皇冠梨沒有銷售，一天里好幾撥買家來找貨，他最終只是答應可以先發(fā)出1000箱，每箱230元，這批貨最終要發(fā)到深圳市場?！ ?/p>
受凍減產(chǎn)將近一半 52歲果農(nóng)甚至比往年豐收賺得還要多
今年，酥梨的價格上漲幅度也超過了30%。安徽碭山縣水果經(jīng)銷商馬凡告訴記者，今年價格出奇高，酥梨在本地要賣到六七元一斤，外地超市能賣到十幾元?！ ?/p>
馬凡自稱是“梨二代”，她的父輩在四十多年前就在當?shù)刈銎鹚?jīng)銷的行當，但這么多年下來，她還是第一次把酥梨賣到今年這么高的價格。
與父親做傳統(tǒng)貿(mào)易不同的是，六年前，馬凡在電商平臺上找到了新的商機，訂單多的時候每天僅一條北方專線就有3000多筆訂單。雖然最近酥梨的銷售價格節(jié)節(jié)攀升，但去年收貨的價格高，能攏到手的貨源也少，眼瞅著最近酥梨市場售價節(jié)節(jié)攀升，馬凡手頭卻早已沒有存貨，因此馬凡并沒有賺到什么錢?！ ?/p>
為了保證今年酥梨的貨源，馬凡想在今年的收購季到來之前提早做些準備。她帶記者去了酥梨種植戶閆兵的果園。閆兵告訴記者，去年，由于極端天氣，當?shù)叵群笫艿胶鳌⒈?、風沙三重重擊，酥梨產(chǎn)量只有往年的一半，而閆兵所在的玄廟鎮(zhèn)果園場，就是受災最嚴重的地方?！ ?/p>
梨農(nóng)減產(chǎn)甚至絕收，馬凡這樣的經(jīng)銷商也并沒有賺到錢。那么，市面上的高價梨究竟來自哪里呢？高價背后誰又是真正的贏家呢？
碭山縣果園場，52歲的杜金寶有將近120多畝梨樹，去年受災不算嚴重，但也減產(chǎn)將近一半，減產(chǎn)不減收，甚至還比往年豐收還要高一些，這多虧了他自建的簡易冷庫，就是這個簡易冷庫，讓杜金寶存了10萬斤的酥梨，賺了錢?！ ?/p>
杜金寶在酥梨價格漲到兩元八角的時候就全部賣掉存貨了，擔心砸在手里，但是他沒有想到今年的酥梨價格能一路攀升。在葛集鎮(zhèn)水果交易一條街上，酥梨經(jīng)銷商紀宗文在一斤5元錢的時候清空了存貨，而李光遠還有存貨，去年他存了100多萬斤酥梨，現(xiàn)在還剩10多萬斤，這也是目前碭山縣僅存的酥梨。現(xiàn)在，這批酥梨的價格是每斤6.5元左右。
記者調查顯示，其實果農(nóng)并沒有掙到太多的利潤，只有進一步減少流通環(huán)節(jié)，加快果農(nóng)和消費者之間的信息對接，田間地頭和消費者之間的距離越短，農(nóng)民和消費者才能得到真正的實惠。
實習編輯：張小倩
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