2019-06-18 14:54:48
水稻種植前，村民給田地噴灑環(huán)保酵素。
呂建剛文/圖
不施化肥，不打農(nóng)藥，不用除草劑，能不能種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的莊稼？連日來(lái)，在浙江省紹興市新昌縣七星街道土谷廟村的一片面積30多畝的旱地里，村民們?cè)谙嚓P(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，播種下適合旱地生長(zhǎng)的水稻種子。值得一提的是，這片旱地的水稻從播種到成熟，將全程不用農(nóng)藥和化肥，只用自己制作的環(huán)保酵素代替，被村民們稱為“綠色水稻種植法”。
這個(gè)示范基地的發(fā)起人金苗華，是新昌愛(ài)心公益組織“一元愛(ài)心之家”的負(fù)責(zé)人，他去年已進(jìn)行過(guò)一次實(shí)踐并取得良好成效。金苗華說(shuō)，這種植方法通過(guò)在種植前對(duì)田地多次噴灑環(huán)保酵素，用以分解土壤中殘留的農(nóng)藥、化肥和重金屬，促進(jìn)土壤微生物的生長(zhǎng)和繁殖，并且還可通過(guò)環(huán)保酵素進(jìn)行谷種浸泡、土壤改良、制作堆肥、葉面驅(qū)蟲等。
金苗華于2014年9月成立的“一元愛(ài)心之家”，倡導(dǎo)“日捐一元，日行一善”，現(xiàn)已成為一個(gè)擁有上千愛(ài)心人士的愛(ài)心大家庭。5年來(lái)，累計(jì)奉獻(xiàn)愛(ài)心款項(xiàng)近150萬(wàn)元，單2018年就扶持救助生活困難人員100余人，救助資金達(dá)20余萬(wàn)元。“一元愛(ài)心之家”不少愛(ài)心人士在扶貧解難時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多人都是因病致貧的，而環(huán)境污染、食物農(nóng)藥殘留超標(biāo)已成為致病的原因之一，這讓金苗華萌生了改善水稻種植的想法。
他們從國(guó)外了解到環(huán)保酵素這種新生事物后，認(rèn)為可以從源頭上杜絕使用化肥、農(nóng)藥和除草劑，符合綠色環(huán)保、健康安全的發(fā)展理念。于是，金苗華、何岳忠等愛(ài)心人士利用新鮮的果皮、菜葉等廚余垃圾，加入一定比例的紅塘和水，經(jīng)過(guò)3個(gè)月發(fā)酵制成環(huán)保酵素。
為推廣環(huán)保酵素在農(nóng)業(yè)種植上的應(yīng)用，去年，金苗華等人在羽林街道孟家塘村一塊1.3畝的水稻田進(jìn)行環(huán)保酵素應(yīng)用。他們?cè)谒痉N植前多次給田地噴灑環(huán)保酵素，還用環(huán)保酵素進(jìn)行谷種浸泡、土壤改良、制作堆肥、葉面驅(qū)蟲（這種驅(qū)蟲劑用辣椒、辣料草與酵素混合制成），歷時(shí)160多天，收獲了約1300斤稻谷。環(huán)保酵素使這塊地的土壤得到改善，殘余的化肥、農(nóng)藥得到分解，產(chǎn)出的大米不僅渾圓飽滿、色澤透明、氣味清香，而且無(wú)污染、口感好。金苗華說(shuō)：“通過(guò)這次示范種植，讓我們?cè)鰪?qiáng)了信心，利用環(huán)保酵素完全可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)種植，恢復(fù)傳統(tǒng)農(nóng)耕，杜絕使用化肥、農(nóng)藥！”
金苗華說(shuō)，傳統(tǒng)農(nóng)耕已有數(shù)千年的歷史，當(dāng)時(shí)沒(méi)有除蟲劑、除草劑，全靠天然方法耕種，所以現(xiàn)在用環(huán)保酵素種植，其實(shí)也是效仿前人的做法。前幾年，他們還分別在安山的茶葉、東丁的果蔬等作物上進(jìn)行了成功的試驗(yàn)。
今年，他們?cè)谕凉葟R村的30畝“旱改田”里推廣環(huán)保酵素種植水稻，另外20畝旱地則用傳統(tǒng)方式種植，希望繼續(xù)直觀對(duì)比一下環(huán)保酵素種植與傳統(tǒng)水稻種植方式的不同。
金苗華感慨地說(shuō)，30年前有一次與父親爭(zhēng)執(zhí)，他說(shuō)了句“今后即使討飯也不愿意做農(nóng)民”的氣話，誰(shuí)知現(xiàn)在卻一門心思做起了新型農(nóng)民。他表示，環(huán)保酵素水稻旱地種植基地全程開放，隨時(shí)歡迎大家監(jiān)督或參觀。
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