2019-07-05 15:16:52
2013年起，中央一號文件連續(xù)四年提出培育和發(fā)展家庭農(nóng)場，同時一系列扶持政策在及時跟進(jìn)。政策的春風(fēng)吹拂三晉大地 ——
在晉城市澤州縣，提起陳晉元的名字，或許知道的人不是很多，但是說起他的綽號“蜂王”，那可是名聲赫赫。
“蜂王”20歲的時候就開始養(yǎng)蜂，至今已干了20多年，在業(yè)內(nèi)不僅是老資格，而且由于技術(shù)上的拔尖，堪稱是養(yǎng)蜂界的權(quán)威。“蜂王”養(yǎng)蜂的規(guī)模很大，別人養(yǎng)蜂一般也就五六十箱蜂，而他卻有蜜蜂140多箱，150多萬只，在澤州縣絕對坐頭把交椅。
“蜂王”告訴記者，兩年前，他開辦了自己的家庭農(nóng)場，用自己名字命名為晉元種蜂場?，F(xiàn)在，農(nóng)場一年能生產(chǎn)槐花蜜、梨花蜜、荊花蜜總計一萬多斤，一年的純收入在十萬元以上。“蜂王”說，為了提升農(nóng)場蜂蜜的市場知名度，他已經(jīng)注冊了“錦源花兒”商標(biāo)。為了使蜂蜜產(chǎn)品多元化、系列化，進(jìn)一步滿足市場的需求，同時提高產(chǎn)品的附加值，他正在建設(shè)自己的加工生產(chǎn)線。他說，養(yǎng)蜂是在創(chuàng)造甜蜜，這輩子呀，他要把這份甜蜜的事業(yè)進(jìn)行到底。
其實，陳晉元的農(nóng)場只是我省近萬個家庭農(nóng)場中很普通的一個。近年來，家庭農(nóng)場在三晉大地如雨后春筍，它們的興起已成為鄉(xiāng)村一道靚麗的風(fēng)景，引起人們的關(guān)注和探究。
家庭農(nóng)場從何而來？
家庭農(nóng)場，是一個舶來于歐美的“洋名詞”，它是對存在于歐美一種較為普遍的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的稱謂。在中國，農(nóng)村種養(yǎng)大戶與其有很多相似的特征。國內(nèi)以前根本沒有家庭農(nóng)場這一概念，只是2008年黨的十七屆三中全會報告第一次將家庭農(nóng)場作為農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營主體之一提出，才使家庭農(nóng)場作為一個名詞首次在國內(nèi)亮相。之后，2013年起中央一號文件連續(xù)四年提出要培育和發(fā)展家庭農(nóng)場，同時又出臺一系列扶持發(fā)展家庭農(nóng)場的政策加以引導(dǎo)，由此使家庭農(nóng)場開始在廣大農(nóng)村逐步興起。
什么是家庭農(nóng)場呢？省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣告訴記者，家庭農(nóng)場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。這是目前國內(nèi)對家庭農(nóng)場的定義。
這位負(fù)責(zé)人說，就山西而言，2013年中央一號文件下達(dá)之后，我省農(nóng)業(yè)部門就積極著手培育和發(fā)展本土家庭農(nóng)場。首先是制定了《山西省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于認(rèn)定家庭農(nóng)場的暫行意見》，隨后又出臺了《山西省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于促進(jìn)家庭農(nóng)場發(fā)展的指導(dǎo)意見》，以兩個《意見》作為政策依據(jù)指導(dǎo)我省家庭農(nóng)場的發(fā)展。在國家和我省一系列政策促進(jìn)下，山西的家庭農(nóng)場得到了快速發(fā)展。
為什么我省的家庭農(nóng)場能從無到有，在三晉大地上快速發(fā)展起來呢？記者從省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)管局了解到，國家政策的鼓勵和扶持起了極大的引導(dǎo)作用，之前我省已出現(xiàn)了一批種植大戶、養(yǎng)殖大戶、農(nóng)產(chǎn)品加工大戶，他們事實上已具備了家庭農(nóng)場的基本條件，客觀上為家庭農(nóng)場的誕生做好了鋪墊。換句話說，家庭農(nóng)場只是他們的升級版。在這樣的背景下，家庭農(nóng)場在政策的春風(fēng)吹拂下，自然順勢而生。
那么，我省的家庭農(nóng)場興起之后，作為一個新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體有何特點呢？省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，從對我省家庭農(nóng)場的跟蹤調(diào)查和統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，主要有三個特點：一是種植型家庭農(nóng)場占多數(shù)。在全省已確認(rèn)的9612個農(nóng)場中，種植型農(nóng)場為5932個，占總數(shù)的61.7%；養(yǎng)殖型農(nóng)場為3365個，占總數(shù)的35.0%；種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)場為295個，占總數(shù)的3.1%；其它類型的為20個，占總數(shù)的0.2%。二是農(nóng)場在產(chǎn)業(yè)分布上具有明顯的地域差異。在我省北部傳統(tǒng)的玉米和雜糧產(chǎn)區(qū)，糧食型農(nóng)場占主導(dǎo)，3909個種糧農(nóng)場占了全省農(nóng)場的40.7%。其中大同、朔州和忻州三地就有2665家糧食型農(nóng)場。與北部不同的是，在山西南部家庭農(nóng)場多是糧經(jīng)兼作型。如糧菜、糧藥、糧果型家庭農(nóng)場等，兼作型農(nóng)場有2023個，占全省農(nóng)場的21.0%。在中北部則是養(yǎng)殖型農(nóng)場或種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)場較多，種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)場基本是以種植玉米為主兼養(yǎng)雞、豬或羊。三是種植型農(nóng)場的經(jīng)營規(guī)模普遍較大。截至2016年6月，我省家庭農(nóng)場經(jīng)營耕地總面積為116.4萬畝，平均每個種植型家庭農(nóng)場經(jīng)營面積為196畝，是全省承包農(nóng)戶戶均承包耕地9畝的21倍多。其中糧食型家庭農(nóng)場經(jīng)營面積79萬畝，平均每個家庭農(nóng)場為218畝，是全省承包農(nóng)戶戶均承包耕地的27倍多。
哪些人成了“農(nóng)場主”？
時代大潮起，自有弄潮人。國家鼓勵發(fā)展家庭農(nóng)場，使我省一批視野開闊、意識超前的農(nóng)家人及少數(shù)業(yè)外人士發(fā)現(xiàn)了新的發(fā)展機(jī)遇，他們聞風(fēng)而動創(chuàng)辦家庭農(nóng)場，由此成為我省有史以來的第一批“農(nóng)場主”。那么，這些“農(nóng)場主”是何來頭呢？省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人給出記者這樣的答案：
農(nóng)村種養(yǎng)大戶當(dāng)上了“農(nóng)場主”。近年來，我省農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)步伐加快，2015年全省土地流轉(zhuǎn)面積達(dá)到790萬畝，土地流轉(zhuǎn)率達(dá)16.2%，其中流入農(nóng)戶的面積有551.4萬畝，占69.8%。土地流轉(zhuǎn)的不斷加速為家庭農(nóng)場的規(guī)?；l(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)，許多農(nóng)村種植養(yǎng)殖大戶依靠自身經(jīng)驗和技術(shù)的積累，從本村或周邊村大量流轉(zhuǎn)小規(guī)模農(nóng)戶的承包土地，從事規(guī)?；⑻厣N養(yǎng)，辦起了家庭農(nóng)場。這是我省農(nóng)村家庭農(nóng)場發(fā)展的主要方式和主要力量。孝義市大孝堡鄉(xiāng)文明村村民梁敬義，就是2011年從村里其他農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)了362.5畝耕地，創(chuàng)辦了糧食種植家庭農(nóng)場。
“四荒”治理人當(dāng)上了“農(nóng)場主”。1997年山西省政府出臺《關(guān)于拍賣農(nóng)村“四荒”地使用權(quán)搞好小流域綜合防治的若干規(guī)定》，文件指出，凡屬我省農(nóng)村集體所有的未進(jìn)行治理的“四荒”都可以拍賣使用權(quán)，實行誰購買，誰治理，誰管護(hù)，誰受益。拍賣“四荒”地使用權(quán)的期限，一般期限在50年內(nèi)。在政策引導(dǎo)下，我省一些農(nóng)戶承包了村里“四荒”地，由此積累了一定規(guī)模的土地。
壽陽縣解愁鄉(xiāng)農(nóng)民要光明，2005年、2006年先后投資了10萬余元購買了解愁劉家山至北連雷公山一帶荒坡共4000多畝。2007年、2008年先后開墾耕地1700余畝，以梯田形式連片成地，為創(chuàng)辦生態(tài)農(nóng)場打下堅實的基礎(chǔ)。2009年春，要光明聘請技術(shù)專家對該土地進(jìn)行了測試，并根據(jù)測試結(jié)果對癥下藥，采取了一系列措施對土壤進(jìn)行了改良,種植高粱和玉米。他還將閑置的土地資源充分利用起來，創(chuàng)建了肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)，實現(xiàn)農(nóng)林牧有機(jī)結(jié)合，就這樣辦起了光明種養(yǎng)家庭農(nóng)場。
部分返鄉(xiāng)農(nóng)民工當(dāng)上了“農(nóng)場主”。省政府出臺《關(guān)于支持農(nóng)民工等人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的實施意見》等一系列政策后，我省一部分打工富裕起來的農(nóng)民工，帶著外出打工掙得的“第一桶金”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
潞城市黃牛蹄鄉(xiāng)辛安村農(nóng)民趙愛紅，外出務(wù)工開過汽車修理配件門市部，經(jīng)營過洗煤廠，后因經(jīng)濟(jì)形勢不好，2014年他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，承包村里濁漳河灘200畝沙土地干起了老本行，創(chuàng)辦了富潞灣家庭農(nóng)場，從事水果、堅果、糧食、蔬菜種植和銷售。除了種植園區(qū)外，他還創(chuàng)辦了養(yǎng)殖區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品加工區(qū)，并且在種植的基礎(chǔ)上增加水果采摘、觀光旅游，使富潞灣農(nóng)場成為一個農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園。
少部分企業(yè)家當(dāng)上了“農(nóng)場主”。由于國家能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整和山西煤炭市場進(jìn)入去產(chǎn)能周期，以及國內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)增速由高速調(diào)整為中高速，我省的一些農(nóng)村企業(yè)主主動回村與家族成員聯(lián)合投資農(nóng)業(yè)，也參與到創(chuàng)辦家庭農(nóng)場的隊伍中。
興縣賀家會鄉(xiāng)寨子溝韓志平多年在太原辦公司，2012年回村與大哥、姐姐一家承包了寨子溝林場土地7146.6畝。他利用一年的時間投資400萬元修整山中道路，布局完善種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)，架設(shè)長達(dá)5000米的高壓線，并裝配了變壓器，架設(shè)了一座移動信號塔。他聘請省農(nóng)科院專家，實地考察，化驗土壤水質(zhì)，研究氣候規(guī)律，規(guī)劃生態(tài)林、經(jīng)濟(jì)林、中藥材種植布局。在完成基本建設(shè)后創(chuàng)辦了生態(tài)家庭農(nóng)場。2015年農(nóng)場已取得初步成效，發(fā)展刺槐、油松、楊樹成林面積2000多畝，核桃、杏樹等經(jīng)濟(jì)林1500畝，連翅、防風(fēng)等中草藥材500畝，開發(fā)苗圃地100多畝，魚塘30多畝。同時，他還修建了一座能養(yǎng)5000只雞的雞舍以及能養(yǎng)100頭豬的豬圈，開發(fā)了綠色無公害蔬菜種植園50畝。韓志平在建設(shè)生態(tài)家庭農(nóng)場的同時，又成立興縣綠云農(nóng)牧開發(fā)有限公司，注冊“綠云”商標(biāo)，他把農(nóng)場生產(chǎn)的各種有機(jī)菜、蛋、肉類產(chǎn)品采取客戶訂購模式加以銷售，打開了太原市場。
家庭農(nóng)場咋經(jīng)營？
家庭農(nóng)場從一個“洋名詞”變成了實實在在的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，而且在短短的四年間就在我省興起了近萬家。那么，這些出現(xiàn)在鄉(xiāng)村的新面孔又是怎樣來經(jīng)營的呢？記者為此專門進(jìn)行了深入的了解。發(fā)現(xiàn)他們基本上是采取了如下的幾種經(jīng)營模式。
“家庭農(nóng)場+社會化服務(wù)組織”模式。農(nóng)場在農(nóng)場主獨立經(jīng)營的前提下，將全部或部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)要素不足的問題委托給當(dāng)?shù)毓╀N社、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)民專業(yè)合作社等社會化服務(wù)組織解決。這種生產(chǎn)模式大量存在于糧食種植型家庭農(nóng)場中。
長子縣宋村鄉(xiāng)西郭村任樹景，是當(dāng)?shù)赜忻姆N植能手。他流轉(zhuǎn)了本村300多畝土地，與兒子媳婦一起種植玉米。雖然他沒有加入合作社，也沒有與公司等合作，家里只擁有一些中小型農(nóng)業(yè)機(jī)械，但依靠當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，依然確保了他的種植農(nóng)場正常經(jīng)營。如農(nóng)場的種子、化肥都是從他所在鄉(xiāng)的農(nóng)資門市部購買，這樣的農(nóng)資門市部在鄉(xiāng)里都是由本地人經(jīng)營，經(jīng)營年份久，老任和他們打交道時間長，購買的農(nóng)資產(chǎn)品也可靠放心。由于農(nóng)場面積大，每年到了春耕、秋收時節(jié)，社會化服務(wù)組織和個人就會主動聯(lián)系老任進(jìn)行耕、種、收的服務(wù)。這其中有經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系的屯留縣北崗聯(lián)友農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社，也有本鄉(xiāng)個人購買大型機(jī)械從事農(nóng)機(jī)服務(wù)的。按老任的話說，在他經(jīng)營農(nóng)場這幾年里，社會機(jī)構(gòu)的服務(wù)還說的過去。老任的玉米銷售也是如此。他所依靠的所謂糧商，就是專業(yè)進(jìn)行糧食收貯的人，雖然價格上不高，但好在能走量，有多少收多少，而且這些人常年與老任合作信譽(yù)好，不拖欠。
“家庭農(nóng)場+合作社”模式。家庭農(nóng)場雖然較大程度地克服了傳統(tǒng)小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營的缺陷，但隨著生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，對生產(chǎn)要素和技術(shù)要素投入要求也越來越高，家庭農(nóng)場面臨的資金風(fēng)險、市場風(fēng)險增大。若要解決這些問題，就需要與其他主體進(jìn)行合作。
定襄縣雨潤種植家庭農(nóng)場主胡梅花，2008年牽頭成立了“定襄春雨農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合作社”，成員由起初的5戶發(fā)展為現(xiàn)在的105戶。她就是利用合作社完成自己家庭農(nóng)場的農(nóng)機(jī)作業(yè)。在此基礎(chǔ)上，她充分發(fā)揮合作社機(jī)具多的優(yōu)勢，還對周邊農(nóng)戶開展了“套餐式”農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)，她推出了“195元套餐”，即農(nóng)戶每畝交195元，可享受“購買種子、旋耕地、播種、化學(xué)除草、機(jī)收”作業(yè)服務(wù)；“75元套餐”可享受“購買種子、旋耕地、播種”服務(wù)等托管和半托管模式。這樣農(nóng)民每畝地可節(jié)省投資30元，既方便了農(nóng)民，又避免了農(nóng)機(jī)具的閑置，最大限度地發(fā)揮了機(jī)具效益。
“家庭農(nóng)場+龍頭企業(yè)”模式。家庭農(nóng)場作為公司的原材料生產(chǎn)基地，由公司統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，統(tǒng)一收購產(chǎn)品，形成公司與農(nóng)場風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的共同體。這種模式較多出現(xiàn)在養(yǎng)殖型家庭農(nóng)場。
位于祁縣西六支鄉(xiāng)的梁家堡養(yǎng)殖家庭農(nóng)場，占地面積約14畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍4棟共4600平方米。為了規(guī)避風(fēng)險，該農(nóng)場與山西省文水縣大象禽業(yè)有限公司簽訂肉雞養(yǎng)殖合同，成為“公司+農(nóng)場”模式中的一員。農(nóng)場按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建造雞舍，統(tǒng)一組織防疫和飼養(yǎng)管理，由公司提供雞苗、飼料、藥品技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，并統(tǒng)一回收商品雞。這樣企業(yè)通過農(nóng)場間接使用土地發(fā)展養(yǎng)殖，而農(nóng)場則獲得合同保證的最低收購價格，雙方各取所需，達(dá)到了雙贏的目的。
“一二三產(chǎn)融合”模式。家庭農(nóng)場以種養(yǎng)業(yè)為基礎(chǔ)，通過對特色農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)形成以農(nóng)業(yè)觀光、林果采摘、農(nóng)耕體驗為主的休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。我省規(guī)模較大的多種經(jīng)營家庭農(nóng)場多采用此種模式。
永濟(jì)市高作義家庭農(nóng)場直接經(jīng)營土地400余畝，種植富硒雜糧、富硒類谷物、果蔬等作物。2016年被山西省食品工業(yè)協(xié)會授予“富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地”稱號。農(nóng)場不但搞一產(chǎn)，同時也搞二產(chǎn)和三產(chǎn)。農(nóng)場一方面將自產(chǎn)和周邊農(nóng)戶生產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品委托當(dāng)?shù)丶t旗面粉廠代加工成富硒面粉，委托鸛雀樓柿子醋廠加工富硒柿子醋及富硒飲料，一方面自己開辦一個糧食粗加工廠，對富硒黃豆和玉米進(jìn)行真空加工。然后，農(nóng)場又自己對外銷售產(chǎn)品。高作義不但參加各種農(nóng)博會推銷自己的高端農(nóng)產(chǎn)品，還通過網(wǎng)絡(luò)平臺擴(kuò)寬銷售渠道。2015年他通過今世信合網(wǎng)平臺銷售20余萬元富硒產(chǎn)品，走出了一條由低端農(nóng)業(yè)向精華農(nóng)業(yè)的升級之路。
“農(nóng)場主”收益怎么樣？
“辦農(nóng)場不是目的，能賺錢才是根本”。這是澤州縣養(yǎng)蜂農(nóng)場主陳晉元常說的一句心里話。其實，這也是我省廣大農(nóng)場主的共同心聲。
試問，開辦家庭農(nóng)場的收益究竟怎么樣？來自省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)管局的一份統(tǒng)計報表顯示：從全省家庭農(nóng)場去年的收益看，5萬元以下的有2312個，占24.1%；5萬-10萬元的有3187個，占33.2%；10萬-20萬元的有1972個，占20.5%；20萬-50萬元的有1926個，占20.0%；50萬-100萬元的有151個，占1.6%；100萬元以上的有64個，占0.7%。這表明家庭農(nóng)場年收益在5萬-20萬元是我省農(nóng)場的一般水平，這個收入段有5159個，占到53.7%。2015年平均每個家庭農(nóng)場年純收入24.4萬元，其中種植型家庭農(nóng)場平均純收入8.9萬元。以平均一個家庭農(nóng)場4個人計，種植業(yè)家庭農(nóng)場人均收入在2.2萬元以上，高于我省2014年農(nóng)村居民人均可支配收入9454元水平，高于外出農(nóng)民工務(wù)工收入21682元的年收入水平，相當(dāng)于城鎮(zhèn)居民人均可支配收入水平。
記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)場主們是這樣賺錢的：
廣靈縣寶華種植家庭農(nóng)場，位于廣靈縣作疃鄉(xiāng)將官莊村村西。農(nóng)場主邊海軍憑著自己多年的種植經(jīng)驗和先進(jìn)的經(jīng)營管理理念，于2014年建起了本村首家家庭農(nóng)場。農(nóng)場經(jīng)營面積550畝，其中：家庭承包經(jīng)營面積11畝，流轉(zhuǎn)土地518畝，開荒地21畝。家庭有成員5人，勞動力以家庭成員為主，農(nóng)忙時雇用少量人員幫忙。
為了滿足規(guī)?；a(chǎn)的需求，邊海軍為農(nóng)場購置了必要的農(nóng)機(jī)設(shè)備，基本實現(xiàn)了生產(chǎn)作業(yè)的機(jī)械化。為了提高生產(chǎn)效益，邊海軍積極應(yīng)用新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藝，大搞科學(xué)化種植。比如，他在省高寒研究所的技術(shù)支持下，成功實施了100畝的“玉米＋甘藍(lán)”、“玉米＋地豆”的套種技術(shù)，探索玉米和蔬菜套種這種高產(chǎn)高效立體種植模式。這種敢為人先、科學(xué)種田的精神，為他贏得了降低生產(chǎn)成本，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，實現(xiàn)增收的好效果。為了給農(nóng)產(chǎn)品找到穩(wěn)定的銷路，邊海軍嘗試搞訂單農(nóng)業(yè)，他與湖北省一家制藥廠和飼料廠簽訂了購銷合同，2015年銷售玉米近2000萬公斤，不但賣掉了自己的玉米，還為鄉(xiāng)親們的玉米找到市場。由于邊海軍經(jīng)營有道，去年農(nóng)場總產(chǎn)值達(dá)200萬元，純收入達(dá)到66萬元。
張大剛是曲沃縣曲村鎮(zhèn)義城村旺順種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場場主。他從周邊的四個村莊流轉(zhuǎn)561畝土地，用來種植小麥、玉米等。同時，還養(yǎng)殖種母羊1200多只，種公羊40多只發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。軍人出身的他，確實不簡單，在農(nóng)場的經(jīng)營上有著十分清晰的思路，那就是“綠色、循環(huán)、高效”。
首先，以羊養(yǎng)地，做到綠色。農(nóng)場養(yǎng)著1300多只羊，一年可產(chǎn)生羊糞800多立方。他把羊糞發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，全部用到500多畝土地上，使每畝土地都吃上了綠色營養(yǎng)餐。這樣一來不但逐步改善了土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加了土壤的有機(jī)質(zhì)含量，使土壤變得肥沃，而且提高了土地的產(chǎn)量。更可喜的是，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)，為下一步發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)打下了堅實基礎(chǔ)。
然后，以地養(yǎng)羊，做到內(nèi)部循環(huán)。農(nóng)場種著500多畝地，每年可生產(chǎn)秸稈青貯飼料1680噸。青貯飼料營養(yǎng)豐富，適口性好，羊不僅喜歡食用，而且有利于羊的發(fā)育生長。用自己的土地生產(chǎn)1680噸青貯飼料，一來很好地解決1300多只羊的飼料供應(yīng)，降低了飼養(yǎng)成本，二來在農(nóng)場內(nèi)部實現(xiàn)了養(yǎng)殖和種植的良性循環(huán)，形成了理想的循環(huán)農(nóng)業(yè)。
為了追求農(nóng)場的高效，大搞科學(xué)種養(yǎng)。他勤于學(xué)習(xí)，經(jīng)常向農(nóng)業(yè)技術(shù)人員請教新的耕作技術(shù)，主動和種子公司聯(lián)系，開展玉米、小麥等優(yōu)良新品種試驗推廣，靠技術(shù)進(jìn)步增效。他專門跑到畜牧部門向?qū)＜易稍冄虻目茖W(xué)繁育和防疫及育肥知識，靠科學(xué)養(yǎng)羊賺錢。比如，他根據(jù)羊的生物學(xué)特質(zhì)，從內(nèi)蒙古購進(jìn)小尾寒母羊及種羊，從山東省購進(jìn)種公羊，采用自繁自育，避免近親繁殖，確保了羊的品種優(yōu)良，提高了養(yǎng)殖效益。
張大剛一手抓種植一手抓養(yǎng)殖，把農(nóng)場經(jīng)營得像模像樣。2015年，整個農(nóng)場銷售收入約95萬元，純收入約30萬元。
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