2019-07-23 10:50:00
有些化肥施用于蔬菜后,可以提高其品質與產(chǎn)量,但有些化肥施用于蔬菜后雖能提高產(chǎn)量,卻會對蔬菜產(chǎn)生污染。
硝酸銨和其他硝態(tài)氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝態(tài)氮肥施入菜田后,會使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加,硝酸鹽在人體中容易被還原為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽對人體會造成傷害。
氯化銨、氯化鉀等含氯化肥,不宜施用于番茄、馬鈴薯等作物。含氯肥料在土壤中分解后,銨或鉀離子會被土壤吸附或被蔬菜吸收,濃度達到一定程度時,會對蔬菜根系產(chǎn)生毒害,嚴重的會造成蔬菜死亡。
葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥。蔬菜葉面噴施氮肥,其銨離子與空氣接觸后,易轉化為酸根離子被葉片吸收,加上葉菜類蔬菜生育期短,很容易使硝酸鹽積累在葉內。因此,忌在葉菜類蔬菜葉面噴施氮肥。