2019-07-23 18:02:12
農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 張朝輝
每年4月下旬，40萬(wàn)畝槐花盛開(kāi)，漫山遍野的原生態(tài)槐花迎風(fēng)怒放，一串串雪白的槐花綴滿枝頭，香甜的槐花蜜隨著清潤(rùn)的微風(fēng)在山野農(nóng)舍、芳草小徑流出，整個(gè)空氣中都彌漫著的醉人花香，蜂蝶飛舞其間，置身其中如臨瑤林仙境，田園意趣拋灑出無(wú)盡的春意?，F(xiàn)如今，這樣的場(chǎng)景我們是沒(méi)法定格，不過(guò)這種淡淡的花香，卻可四季醉人心田。近日，記者來(lái)到陜西省永壽縣純香農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社，探一探四季醉人心田的獨(dú)特香氣。
因地制宜，成立專業(yè)合作社
永壽擁有40萬(wàn)畝槐樹(shù)林，綿延百里，花香四溢，被譽(yù)為關(guān)中平原的綠肺，2017年9月被國(guó)家授予“中國(guó)天然氧吧”稱號(hào)，也是著名的中國(guó)槐花之鄉(xiāng)。所產(chǎn)的槐花，純天然、綠色、無(wú)公害。同時(shí)，永壽縣也是國(guó)家級(jí)貧困縣，如何依托當(dāng)?shù)刈匀毁Y源發(fā)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)群眾走上致富之路，成為一大難題。
2016年，永壽縣純香農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社成立了，合作社依托當(dāng)?shù)?0萬(wàn)畝槐樹(shù)林，以生產(chǎn)槐花及系列產(chǎn)品為主，其他農(nóng)副產(chǎn)品為副。目前，已建成50噸冷庫(kù)兩座，生產(chǎn)廠房?jī)砷g。同時(shí)，每年五月上旬帶領(lǐng)群眾采摘槐花，促使當(dāng)?shù)?000多名群眾從中受益。
攜手同進(jìn)，打造刺槐產(chǎn)業(yè)鏈
合作社成立初期，就積極與西北農(nóng)林科技大學(xué)斗口農(nóng)作物試驗(yàn)示范站合作，打造產(chǎn)業(yè)鏈條，助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)介紹，合作雙方依托天然刺槐林，以“特色農(nóng)作物”為優(yōu)勢(shì)，以“綠色有機(jī)健康”為品質(zhì)，以“斗口花特香”為品牌，以刺槐林生態(tài)保育、刈青刺槐生產(chǎn)為主線，以槐花和槐花蜜為核心，深度挖掘刺槐產(chǎn)業(yè)鏈，示范帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)脫貧。
日前，合作社已經(jīng)開(kāi)發(fā)出槐花餅、槐花酒、槐花蜜、槐花掛面等產(chǎn)品，并以“斗口花特香”為品牌，在線上線下進(jìn)行推廣營(yíng)銷。
開(kāi)發(fā)多元產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷一線城市
近年來(lái)，隨著大眾消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，綠色有機(jī)食品及其保健功能越來(lái)越受到重視，尤其是那些能喚起兒時(shí)記憶的農(nóng)特產(chǎn)品，更是深受消費(fèi)者喜愛(ài)，如洋槐花等。
據(jù)悉，槐花可入藥，味苦，性平，無(wú)毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對(duì)風(fēng)熱目赤、高血壓病、高脂血癥、血管硬化、糖尿病、視網(wǎng)膜炎等有顯著療效；還能增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，減少血管通透等。其含有的大量花粉，是人體所需的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)制劑。
據(jù)介紹，合作社開(kāi)發(fā)的原生態(tài)、純天然、無(wú)公害“斗口花特香”系列產(chǎn)品，在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者青睞，目前遠(yuǎn)銷上海、珠海、深圳等一線城市。合作社也根據(jù)槐花特性，向消費(fèi)者推薦槐花菜品，如槐花炒肉絲、熗槐花、槐花羹，滿足了消費(fèi)者對(duì)槐花的多樣化需求。
在物質(zhì)短缺的貧窮年代，槐花、槐葉曾是救命的口糧，被老百姓稱為“救命樹(shù)”?，F(xiàn)如今，這種在饑饉年代充當(dāng)百姓口糧的作物正以新面貌，成為有力發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、助推脫貧的“樹(shù)上黃金”。
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