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讓農(nóng)家樂再樂起來

2019-07-30 10:49:00    鞏淑云

據(jù)媒體近日報道,京郊一些農(nóng)家樂出現(xiàn)生意慘淡甚至關(guān)閉的現(xiàn)象。究其原因,首先便是農(nóng)家樂開設(shè)門檻相對較低,前些年農(nóng)家樂扎堆出現(xiàn),導(dǎo)致同質(zhì)化競爭過于激烈。此外,城郊旅游需求也在不斷轉(zhuǎn)型升級,除了賞農(nóng)家景、吃農(nóng)家菜,人們對居住、游玩、體驗等提出了越來越高的要求,一些中高端民宿嗅出了這一轉(zhuǎn)變,在自身發(fā)展壯大的同時,一定程度上擠壓了普通農(nóng)家樂的生存空間。

農(nóng)家樂要想在市場發(fā)展轉(zhuǎn)型的過程中,一直“樂”下去,首先就要依靠當(dāng)?shù)厣剿宋臈l件,進(jìn)行縱深挖掘,根據(jù)市場需求發(fā)展體驗式和個性化服務(wù),努力做到“人無我有,人有我優(yōu)”,甚至要突出“一家一品”,做出難以復(fù)制的特色。同時,要充分適應(yīng)市場,該轉(zhuǎn)型的轉(zhuǎn)型,該升級的升級,讓賣方市場和買方市場逐步達(dá)到平衡。

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