2019-08-02 17:18:19
一只土雞賣(mài)198元？
一枚雞蛋最高賣(mài)5元？
一只雞養(yǎng)殖一年半，能帶來(lái)1000元左右的收益？
當(dāng)初口袋里只剩300元的李良華，靠著賣(mài)結(jié)婚戒指養(yǎng)土雞，如今年銷(xiāo)售額達(dá)1000萬(wàn)元，他是如何做到的？
飯桌上吃出商機(jī)
2008年11月的一天，江西省贛州市定南縣的李良華在縣城無(wú)意間吃到了一道菜——白切雞，飯店老板說(shuō)是用土雞做的。
結(jié)賬時(shí)，李良華大吃一驚，“一只土雞差不多能賣(mài)100元錢(qián)左右，幾只雞差不多能抵我一個(gè)月的工資。”這么貴的價(jià)格李良華根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這引起了他極大的興趣。
李良華考察了江西的市場(chǎng)，也跑到廣東了解情況，發(fā)現(xiàn)土雞的養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，成本高，一些土雞做的菜價(jià)格也很高。他覺(jué)得這是個(gè)商機(jī)，也要養(yǎng)殖土雞，“養(yǎng)雞門(mén)檻低，家里原來(lái)也養(yǎng)過(guò)，在農(nóng)村里，基本每家都有養(yǎng)雞。”
賣(mài)婚戒買(mǎi)雞苗
家里窮得快沒(méi)飯吃了，哪來(lái)得錢(qián)買(mǎi)雞苗呢？當(dāng)時(shí)全家只剩300元，妻子懷有身孕，無(wú)法工作，生活的重?fù)?dān)全靠李良華撐著。但這時(shí)，他打工的公司也倒閉了。
看到了商機(jī)，卻沒(méi)錢(qián)買(mǎi)雞苗怎么辦？
“一開(kāi)始先是把我自己的賣(mài)了，有錢(qián)賣(mài)了雞再買(mǎi)回來(lái)。”因?yàn)闆](méi)錢(qián)買(mǎi)雞苗，李良華偷著把結(jié)婚戒指賣(mài)了，讓妻子非常生氣。但李良華鐵了心了要干，他把戒指和其他結(jié)婚飾品賣(mài)了一萬(wàn)元。2009年5月，李良華在村里的山上搭了一個(gè)簡(jiǎn)易的雞棚，一次性買(mǎi)了3000只三黃土雞苗。
養(yǎng)雞路上困難多
就在雞苗買(mǎi)回來(lái)的當(dāng)天晚上，一件讓李良華絕望的事情發(fā)生了。一夜之間死了一千多只雞苗。
原來(lái)，李良華不知道，雖然臨近夏天，但是雞苗最怕冷了，室內(nèi)溫度必須要保持在37度以上才可以。因?yàn)楫?dāng)時(shí)未放保溫爐，三天時(shí)間，三千多只雞苗死了一半。那段日子李良華很消沉，常常一個(gè)人坐在養(yǎng)殖廠的角落里發(fā)呆。
但是李良華自己都沒(méi)想到，在接下來(lái)一年多的時(shí)間里，靠著這剩下的1500只雞苗，他不僅沒(méi)有賠錢(qián)還凈賺25萬(wàn)元。
李良華精心呵護(hù)剩下的1500多只雞，不僅放養(yǎng)，飼料也只喂糧食飼料。“雞吃的都是五谷雜糧，都是我們自己配的。”養(yǎng)殖了半年之后，1500多只土雞開(kāi)始陸續(xù)下蛋了，李良華懸著的心也總算落地了。
“撿到第一枚的心情，怎么形容呢，感覺(jué)就是發(fā)財(cái)了。一只雞開(kāi)始下，后面就接二連三的全部開(kāi)始來(lái)啦。”可李良華還是高興早了，雞蛋在市場(chǎng)上根本賣(mài)不出去。
一枚雞蛋定價(jià)兩元，“太貴了”，消費(fèi)者直呼接受不了。因?yàn)槭欠硼B(yǎng)，雞長(zhǎng)得慢，再加上全部是喂五谷雜糧，李良華一只土雞一天的養(yǎng)殖成本就達(dá)到了7角錢(qián)，養(yǎng)殖6個(gè)月之后開(kāi)始產(chǎn)蛋，一年最多產(chǎn)150枚，算下來(lái)每一枚雞蛋成本都在1.2元左右。
李良華找江西農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉三鳳教授了解到，區(qū)分土雞蛋與普通雞蛋最直觀的方式，就是品嘗。“土雞品種的蛋，吃起來(lái)蛋黃和蛋白口感的細(xì)膩度更好。”劉三鳳教授說(shuō)。
他靈機(jī)一動(dòng)，在超市里定期舉辦試吃活動(dòng)，把雞蛋煮熟，讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗。通過(guò)試吃活動(dòng)，李良華將自己的土雞蛋全賣(mài)了出去。2010年底，他打開(kāi)了贛州市的各大商超，一年時(shí)間賣(mài)出去了20多萬(wàn)枚土雞蛋，李良華賺到了他人生的第一桶金——25萬(wàn)元。“當(dāng)時(shí)很激動(dòng)，對(duì)我來(lái)講，一下子有脫貧致富了的感覺(jué)。”
要養(yǎng)就養(yǎng)市場(chǎng)上少見(jiàn)的東西
2012年2月，李良華承包了一片占地100畝的山頭，又以每只8元的價(jià)格從外地買(mǎi)進(jìn)了新品種五黑一綠雞雞苗，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
買(mǎi)一只雞苗用了別人兩倍的錢(qián)，養(yǎng)就要養(yǎng)市場(chǎng)上少見(jiàn)的東西，“我覺(jué)得這東西我沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”
五黑一綠雞又稱(chēng)五黑雞，羽毛、肉、皮、骨頭、內(nèi)臟都是黑的，所以稱(chēng)為五黑；一綠，是指它產(chǎn)的蛋是綠殼的。
半年之后，五黑一綠雞相繼開(kāi)始產(chǎn)蛋，黑色的雞產(chǎn)綠色的蛋，這在當(dāng)時(shí)可是一件稀奇的事，很多人慕名而來(lái)，李良華趁熱打鐵讓來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)參觀的人進(jìn)來(lái)抓雞。“誰(shuí)抓到了就是誰(shuí)的。”靠著這個(gè)，大大增加了綠殼蛋的銷(xiāo)量，半年的時(shí)間李良華就賣(mài)了將近100萬(wàn)元。
李良華帶著周?chē)酿B(yǎng)殖戶跟著他一起養(yǎng)雞。“專(zhuān)業(yè)的人干專(zhuān)業(yè)的事，現(xiàn)在實(shí)行基地合伙人制化，擴(kuò)大規(guī)模，大家一起來(lái)干，養(yǎng)殖戶安安心心把雞養(yǎng)好，我們就把品牌做好，把銷(xiāo)售做好。”
這是真的土雞和土雞蛋嗎？
李良華成立了合作社，開(kāi)始注冊(cè)自己品牌，并入駐各大電商平臺(tái)。在網(wǎng)上，李良華把一只三斤重的土雞標(biāo)價(jià)198元，一枚綠殼雞蛋5元。但有很多消費(fèi)者質(zhì)疑，這是真的土雞跟土雞蛋嗎？
為了打消消費(fèi)者的疑慮，讓客戶放心購(gòu)買(mǎi)，李良華給養(yǎng)殖場(chǎng)裝上了一個(gè)云端直播系統(tǒng)。在李良華的電商平臺(tái)，顧客可以實(shí)時(shí)觀看養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境，土雞是怎么養(yǎng)成的？一目了然。
“一是增加了信任度，二是讓客戶來(lái)監(jiān)督我們，我們自己也不知道誰(shuí)在看，讓客戶時(shí)刻監(jiān)督提醒我們。”靠著它，李良華的電商平臺(tái)一年就多賣(mài)出去了300多萬(wàn)元。
線下，李良華還和一家有著40多家連鎖店的餐廳合作，用他的土雞和土雞蛋做的菜品受到了顧客的追捧一年的時(shí)間就讓李良華多賺了一百多萬(wàn)元。
李良華養(yǎng)的五黑一綠雞和三黃土雞，每只雞一年可產(chǎn)150枚雞蛋，最高的時(shí)候一枚可賣(mài)到5元。養(yǎng)殖一年半后，土雞的產(chǎn)蛋率降低，被當(dāng)作肉雞出售，一只雞賣(mài)到198元。一只雞養(yǎng)殖一年半，能為李良華帶來(lái)1000元左右的收入。
線上線下同時(shí)發(fā)力，他把自己的土雞和土雞蛋賣(mài)到全國(guó)各地。2018年，李良華與合作的養(yǎng)殖戶共存欄五黑一綠雞15000只，三黃土雞20000只，年銷(xiāo)售額達(dá)到了1000萬(wàn)元，除此之外，他還把贛州市優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品放到自己的電商平臺(tái)銷(xiāo)售，年銷(xiāo)售額2300多萬(wàn)元，帶動(dòng)了100多家農(nóng)戶一起致富。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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