2019-07-31 18:39:00
筆者日前收到一位朋友寄來的水果禮盒,來自陜西的李子。禮盒取了一個(gè)很好聽的名字,叫不失李。當(dāng)打開禮盒之后,里面的兩份宣傳冊吸引了我的注意。第一張是一封給用戶的信,寫的就是自己品牌創(chuàng)業(yè)過程中遇到的種種挫折和考驗(yàn),非常有情懷。
第二張的產(chǎn)品詳情單十分有吸引力。宣傳冊里面詳細(xì)地講了他們?nèi)绾巫o(hù)土養(yǎng)土,如何通過吸引害蟲天敵來控制蟲害,如何科學(xué)對待雜草而非除草劑一噴了之……對于我這個(gè)曾經(jīng)在桃園兼職一年的人來說,筆者看到這些,深深感覺這是一個(gè)很厚道的產(chǎn)品說明冊,也知道他們確實(shí)是在技術(shù)上很用心了。
筆者馬上聯(lián)系了他們的品牌負(fù)責(zé)人唐冬霞。因?yàn)楣P者知道,在該生產(chǎn)地,大部分都是分散農(nóng)戶小農(nóng)種植形式。作為一個(gè)水果零售商/電商,他們是如何組織分散農(nóng)戶生產(chǎn),并且提升種植技術(shù)的。
唐冬霞介紹到:
“這批李子產(chǎn)自陜西渭南地區(qū),是當(dāng)?shù)?00多個(gè)散戶聯(lián)合組成的合作社生產(chǎn)的。優(yōu)果聯(lián)首先在一年前就跟合作社簽訂訂單合同。合同上跟農(nóng)戶約定好,按照優(yōu)果聯(lián)規(guī)定的方式進(jìn)行生產(chǎn),第二年產(chǎn)出后,產(chǎn)品達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后按照合約的價(jià)格收購。而新的種植技術(shù)是聘請的臺灣技術(shù)團(tuán)隊(duì),該技術(shù)團(tuán)隊(duì)提供了從土壤改良,種植管理到病蟲害控制全套的技術(shù),這其中包括微量元素肥料、葉面肥和灌根肥。”
那么用這套技術(shù)后,會不會增加農(nóng)戶的投入呢?優(yōu)果聯(lián)的做法是,增加的部分,如新增的營養(yǎng)液和肥料由優(yōu)果聯(lián)免費(fèi)提供。這樣農(nóng)戶就沒有了增加投入的顧慮,反而有了一個(gè)穩(wěn)定的合同,更愿意合作。而優(yōu)果聯(lián)雖然增加了部分投入,但是換來的是高品質(zhì)水果的高溢價(jià)。
提升生產(chǎn)技術(shù),改變生產(chǎn)組織管理模式,用這種方式向上游滲透,用這種方式做農(nóng)產(chǎn)品的品牌化,這是一種很值得借鑒的方式。
這個(gè)模式有三個(gè)要點(diǎn)值得注意:
要點(diǎn)1:提前一年的合約很重要。有這個(gè)合約才能方便組織農(nóng)戶,合約中采購標(biāo)準(zhǔn)要講清楚,雙方權(quán)責(zé)要講清楚;
要點(diǎn)2:技術(shù)服務(wù)方案是核心。技術(shù)必須是代表生產(chǎn)力方向的,能夠提升品質(zhì)、提升生產(chǎn)效率、對環(huán)境友好、成本可控(最好是減少,如果增加,不能太多);
要點(diǎn)3:給農(nóng)戶的技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)要具備可執(zhí)行性,便于農(nóng)戶接受,同時(shí)要具備可監(jiān)控性,便于管理。(鄭倫)
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷