2019-08-05 09:34:40
王鶴 本報記者 吳武剛
陜西省大荔縣位于關中平原東部,屬于溫帶季風氣候,有關中“小江南”之稱。這里的農民,有傳統(tǒng)意義上的、有受新型農業(yè)技術指導的,也有將傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術相結合,創(chuàng)造新的種植方式的,今天采訪的這位是高級農藝師、高級職業(yè)農民、冬棗國家標準制定參與人,他叫丁亞武。
丁亞武種植的冬棗汁多肉滑、安全健康。他所創(chuàng)辦的真社緣牌無公害富硒冬棗,曾先后獲得渭南市名優(yōu)特色農產品、第二屆林業(yè)博覽會金獎、首屆中國特色產品、最受市民喜愛品牌等殊榮。丁亞武的設施栽培,先從防雨棚開始,后來進化到冷棚、溫棚、鋼架棉被棚,種植技術不斷進步。不同種類的棚,能夠滿足顧客不同季節(jié)的需求。他不但自己種植,還帶動周邊的農民一起種植冬棗,發(fā)展大棚1000余座。每座棚產量2000~2500公斤左右。
大荔冬棗種植從2002年開始,距今已有17年,而丁亞武種植冬棗已有11年,可謂是種植冬棗界的“長老”了。“種植戶都很尊重我,但不愿加入我的合作社,前幾年社員人多,大約有1680戶左右,帶動種植面積2萬多畝。后來客商聞名而來,對于產品的賣相追求越來越嚴苛,卻往往忽視了真正的品質。社員運用我設定的流程和種植方法,往往不能達到客商的要求,難過‘法眼’,賣不了好價錢,也就紛紛退社了。發(fā)展農業(yè),種植冬棗,我滾動投資,最高峰僅冬棗項目就投資3000多萬元。但隨著一部分人追求利潤、市場的不健康引導,合作社最艱難的時候連幾萬元我也拿不出來……”丁亞武無奈地說。
有朋友勸導:“老丁,賺錢才是硬道理。你一個人苦撐,守護不了綠色食品。你看看,你一年給地里投入那么多資金,何苦哩?”“是的,這些年我確實賠了些錢,但我對得住自己的良心,11年來,我把錢用在刀刃上,堅持生產無公害富硒冬棗種植,今后我還會堅持用良心種出好冬棗!”丁亞武回答很干脆、很堅定。
此刻,記者不禁想起在丁亞武的大棚里看到這樣一幕:大白鵝、一池水、長得高低不一的草……
“這些大白鵝有什么用?水呢?這些草不用除掉嗎?”記者問。
丁亞武笑道:“因為我的種植方法會使冬棗產量變少,所以養(yǎng)了一群大白鵝。冬棗未成熟時,鵝會把害蟲吃掉;等冬棗成熟了,我就可以賣鵝,也算是一項收入;水在一定程度上能夠調節(jié)溫度,這樣冬棗的甜度就夠了;至于那些草,如果害蟲爬到草上,就不會禍害冬棗了,它就是冬棗的護衛(wèi)兵。”
丁亞武堅持有機種植理念,不施用化肥、不噴化學調節(jié)劑,采用生物和物理方法防治病蟲害,堅持正熟片紅采摘,保證每一顆棗冬的口感和質量,讓顧客買得放心,吃得開心。
真社緣牌無公害冬棗,含富硒元素,但是大荔縣并非富硒土壤,如何能種出富硒冬棗?記者帶著疑問,再次探究。
丁亞武說:“是通過生物技術工程改良的,只有土壤富硒,果實才能富硒。我與中科院尹學斌教授合作,他生產的富硒有機肥,我每年冬季都會施肥。”正是因為這樣辛勤勞作,才種植出富硒冬棗,得到了國家有關部門的認可。
面對未來的打算,丁亞武充滿自信地說:“我就想把品質做好,帶領村民一起種植無公害富硒有機冬棗,為廣大消費者提供安全無公害的有機食品。”
實習編輯:于婷婷