2019-08-06 09:06:00
受前幾天降雨影響，辣椒價(jià)格逐漸上漲，目前尖椒批發(fā)價(jià)達(dá)到3.6-4元/公斤，甜椒批發(fā)價(jià)為1.6-3.2元/公斤。當(dāng)前北方市場上銷售的辣椒產(chǎn)區(qū)主要是山東、唐山、內(nèi)蒙古、遼寧和山西等地。通常新上市的辣椒價(jià)格高點(diǎn)，比如唐山的尖椒，目前收貨價(jià)在2.6-2.8元/公斤，不過山東的尖椒質(zhì)量好，即使是尾期貨，收貨價(jià)也在3.6元/公斤。
在不考慮天氣因素的情況下，預(yù)計(jì)后市辣椒價(jià)格不會很理想。從目前一直到10月，山西、內(nèi)蒙古、遼寧這三個(gè)產(chǎn)區(qū)的辣椒將大量上市。同時(shí)相較往年，這幾個(gè)辣椒產(chǎn)區(qū)的種植面積有所增加，市場供應(yīng)量充足，價(jià)格可能會和去年同期差不多。
在走訪辣椒產(chǎn)區(qū)、與市場同行交流的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)目前辣椒市場正在經(jīng)歷幾個(gè)變化：一是辣椒品種類型的變化。二是種植面積的變化。三是產(chǎn)銷市場的變化。根據(jù)這些市場變化，建議菜農(nóng)也適時(shí)地調(diào)整辣椒種植思路：一是從品種上作出改變，嘗試種植一些優(yōu)質(zhì)新品種。通常一些改良品種、新品種的收貨價(jià)要比老品種好，遇到行情不好也總能先銷售出去。二是多去考察銷地市場，及時(shí)了解市場需求。對于那些沒有能力考察市場的種植戶來說，如果當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)有一定種植面積，完全可以組織帶頭人出去考察市場，再引導(dǎo)當(dāng)?shù)胤N植戶適當(dāng)改變品種、栽培模式、銷路等等。
（王福娟）
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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