2019-08-13 15:57:25
新華社記者 安蓓 于文靜
食品價格與百姓生活密切相關(guān)。記者近日采訪相關(guān)領(lǐng)域?qū)<伊私獾?,?dāng)前水果價格止?jié)q轉(zhuǎn)跌,蔬菜價格季節(jié)性回落,生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)向好跡象,蛋價或?qū)⒄鹗幓芈?,主要農(nóng)產(chǎn)品供給較為充足,物價平穩(wěn)運行具有較強基礎(chǔ)。
水果價格將回歸到合理水平
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,7月份鮮果價格同比上漲39.1%,但環(huán)比下降6.2%,影響CPI環(huán)比下降約0.14個百分點。
中國果品流通協(xié)會會長魯芳校說,自7月份以來,隨著時令水果大量上市,市場上各類水果價格開始逐漸回落。
中國果品流通協(xié)會價格監(jiān)測顯示,7月2日全國紅富士(80mm二級以上)批發(fā)價格達(dá)到最高點每公斤14.71元,后逐漸回落,8月6日監(jiān)測價格為13.59元,下跌7.6%,進入8月份后,隨著早熟蘋果陸續(xù)上市,價格下降幅度將更大;6月25日全國黃冠梨(單重250g以上)批發(fā)價格達(dá)到最高點每公斤15.19元,后逐漸回落,8月6日監(jiān)測價格為6.88元,下跌54.7%,隨著后期鮮梨大量上市,后市收購價格、批發(fā)價格有望回歸到合理水平。
魯芳校說,從調(diào)研情況看,今年絕大部分蘋果、梨產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)正常。“預(yù)計2019年蘋果、梨總產(chǎn)量將達(dá)到或超過歷史最高產(chǎn)量,加之進口水果不斷進入中國市場,國內(nèi)市場供應(yīng)充足,完全能滿足市場需求,水果價格將回歸到合理水平。”
第三季度菜價或低于去年同期
進入夏季,部分地區(qū)天氣炎熱、降水偏多,不利于鮮菜生產(chǎn)和儲運。數(shù)據(jù)顯示,7月份鮮菜價格環(huán)比上漲2.6%,影響CPI環(huán)比上漲約0.06個百分點。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團隊首席分析師張晶說,4月以來,我國蔬菜價格呈季節(jié)性下行走勢,價格回落“先慢后快”。在菜價連續(xù)加速下跌幾個月后,7月份暴雨洪澇和持續(xù)高溫等不利天氣階段性影響部分產(chǎn)區(qū)應(yīng)季蔬菜供應(yīng)。但一段時期內(nèi)菜價仍以低位運行為主。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,7月部分產(chǎn)區(qū)、部分品種采收和運輸受不利天氣短期影響,菜價出現(xiàn)階段性上漲,但從整體看,前期生產(chǎn)進度有所推遲的北方夏涼蔬菜大量上市,尤其是西紅柿等果類菜保持低位運行。當(dāng)前北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定,設(shè)施蔬菜種植面積繼續(xù)增加,“北菜南運”和“西菜東運”有效平抑了全國菜價。
“下半年蔬菜整體價格可回落至常年水平,三季度價格或低于去年同期。”張晶分析說。
生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)向好跡象
數(shù)據(jù)顯示,受非洲豬瘟疫情影響,7月份豬肉供應(yīng)稍緊,價格環(huán)比上漲7.8%,影響CPI上漲約0.2個百分點,同比漲幅為27%。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力說,主要受非洲豬瘟疫情的影響,前期生豬存欄及能繁母豬存欄降幅較大,6月份以來全國生豬養(yǎng)殖盈利大幅提升,后市預(yù)期十分樂觀,部分區(qū)域養(yǎng)殖場戶補欄積極性明顯提高,生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)向好跡象。
據(jù)了解,按照生豬養(yǎng)殖成本與出欄價格測算,當(dāng)前養(yǎng)殖場戶出欄一頭120公斤的肥豬,盈利額可達(dá)600元,處在較高盈利區(qū)間。
“隨著國家和地方一系列措施落地,預(yù)計生豬養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能將逐步恢復(fù),為保障市場供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉價格奠定基礎(chǔ)。”王祖力說。
中秋國慶后蛋價或?qū)⒚黠@回落
4月份以來,雞蛋價格結(jié)束連續(xù)6個月下跌開始回升,之后一直保持穩(wěn)中上漲態(tài)勢。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,7月雞蛋價格環(huán)比上漲5%,影響CPI上漲約0.03個百分點。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禽蛋市場監(jiān)測預(yù)警首席分析師張超說,由于近期市場供需階段性偏緊、養(yǎng)殖成本增加,二季度以來雞蛋價格上漲。
據(jù)介紹,受非洲豬瘟疫情影響,國內(nèi)肉雞價格上漲,導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)中略減;進入二季度,氣溫逐漸走高,蛋雞進入“歇伏期”,對產(chǎn)能形成一定影響,入夏后雞舍降溫成本和蛋雞養(yǎng)殖防疫成本也有所增加。
張超說,目前蛋雞養(yǎng)殖效益向好,養(yǎng)殖戶補欄積極性高漲。中秋、國慶后,氣溫開始轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,雞蛋市場供應(yīng)增加;市場消費需求也將出現(xiàn)季節(jié)性大幅回落,雞蛋供需偏緊局勢將會緩解。同時,隨著雞舍防暑降溫成本降低,預(yù)計后期蛋雞養(yǎng)殖成本將出現(xiàn)不同程度下降,屆時蛋價或?qū)⒚黠@回落。
(據(jù)新華社北京8月12日電)