2019-08-14 16:17:52
央廣網(wǎng)北京8月14日消息（記者紀(jì)翔 貴州遵義臺(tái)夢(mèng)蝶）進(jìn)入8月，毛雞價(jià)格直線上升，突破去年同期，養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商日子很好過。市場(chǎng)分析師預(yù)計(jì)，9月份隨著市場(chǎng)上毛雞出欄量有所增加，需求端變化不大的話，毛雞價(jià)格可能會(huì)有所下滑。
近日，記者走訪貴州省遵義市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，今年上半年，毛雞銷售價(jià)格大多在每斤13元，最多也不過就15元，但目前這個(gè)價(jià)格已經(jīng)買不到了。
店主陳芳：活雞是算多少錢一只，看你要哪一種，公雞還是母雞，有15元一斤的和18元的，15的也是公雞，18的要稍微老一點(diǎn)。
另一家禽類銷售店店長(zhǎng)王雪梅告訴記者，他們現(xiàn)在每天大概能賣出10到15只雞，周邊居民對(duì)于雞肉的需求也比以往大了許多。
王雪梅：三四斤的只需要幾十塊錢，大點(diǎn)的價(jià)格也一樣的，大小都有。這幾天雞漲價(jià)了，這幾天雞肉什么都漲，因?yàn)樨i肉吃不了。
隨著毛雞價(jià)格攀升，雞肉類食品價(jià)格也出現(xiàn)大幅上漲，漲幅大多超過10%，有些甚至達(dá)到了20%以上。鹵制品店店長(zhǎng)王先生告訴記者，雞肉價(jià)格上漲后，他們的成本也高了很多，他們家的產(chǎn)品雖然堅(jiān)持不加價(jià)，但壓力也是越來越大。
在采訪中記者了解到，肉雞價(jià)格之所出現(xiàn)大漲，一定程度上是受非洲豬瘟疫情影響，不少消費(fèi)者轉(zhuǎn)而購(gòu)買雞鴨魚肉，消費(fèi)需求增大，導(dǎo)致近期肉類市場(chǎng)價(jià)格上漲，波動(dòng)較大。
從全國(guó)來看，今年2月份以來，817毛雞養(yǎng)殖一直處于盈利水平。5月7日毛雞養(yǎng)殖盈利為每只3.5元，達(dá)到上半年盈利最高點(diǎn)。卓創(chuàng)資訊分析師陳麗娜介紹，下半年養(yǎng)雞盈利繼續(xù)增加，目前，817毛雞養(yǎng)殖盈利已達(dá)4.45元。
陳麗娜：雖然飼料價(jià)格略有上漲，但夏季毛雞價(jià)格持續(xù)上行，拉高817毛雞養(yǎng)殖盈利。短期內(nèi)飼料價(jià)格或仍有上漲空間，預(yù)計(jì)毛雞價(jià)格和養(yǎng)殖利潤(rùn)都將在高位波動(dòng)。
今年7月中下旬，817雞苗價(jià)格也大幅走高，樣本企業(yè)出苗量為2715.3萬羽，較6月份增加192.8萬羽，環(huán)比漲幅7.64%。
分析師陳麗娜：一方面夏季天氣炎熱，影響了孵化場(chǎng)出苗量，另一方面是因?yàn)槊u價(jià)格開始走高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄心態(tài)改變，積極進(jìn)苗。供需兩面利好市場(chǎng)，導(dǎo)致7月中下旬817雞苗開始持續(xù)上漲。
進(jìn)入8月，817毛雞價(jià)格直線上升，突破去年同期。陳麗娜介紹，三伏天毛雞飼養(yǎng)難度較大，出欄量驟減，供應(yīng)面支撐毛雞價(jià)格持續(xù)上行。8月1-5日，817毛雞均價(jià)為每斤4.95元，同比去年走高2毛錢，漲幅4.21%。
陳麗娜：在前期，養(yǎng)殖戶為避免三伏天出欄毛雞，補(bǔ)欄積極性較差，近期毛雞整體出欄量較少，加之三伏天毛雞飼養(yǎng)難度較大，毛雞成活率較低，出欄量驟減。另外下游產(chǎn)品走貨比前段時(shí)間略有轉(zhuǎn)好，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性尚可，供需兩面支撐雞價(jià)繼續(xù)走高。
陳麗娜分析，隨著養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性的提高和苗量的增加，9月份市場(chǎng)上毛雞出欄量或有所增加，但終端消費(fèi)變化不大，預(yù)計(jì)9月份817毛雞價(jià)格或有所下滑。
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