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本網(wǎng)訊（記者 陳顯萍）“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”，日前，記者走進(jìn)河南省孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)扣馬村張五奎創(chuàng)辦的黑斑蛙養(yǎng)殖場(chǎng)，就領(lǐng)略了這詩(shī)詞里的美景佳音，只見(jiàn)一行行碧綠的水稻之間，撲通撲通跳躍的黑斑蛙此起彼伏，高低相向的蛙鳴聲不絕于耳。

稻田間自由自在的黑斑蛙 馬紹磊 攝

今年64歲的張五奎，是扣馬村里有名的“精明人”和走南闖北見(jiàn)過(guò)“世面的人”。近幾年來(lái)，一直在外地幫助朋友料理事情，期間他了解到，黑斑蛙餐飲市場(chǎng)消費(fèi)的火爆，帶動(dòng)了龐大的養(yǎng)殖市場(chǎng)。在深圳黑斑蛙價(jià)格高到25元每斤，且供不應(yīng)求。種莊稼干農(nóng)活出身的他，便對(duì)黑斑蛙養(yǎng)殖起心動(dòng)念了。于是他回到家鄉(xiāng)，先后深入湖北、湖南、四川等黑斑蛙養(yǎng)殖基地實(shí)地取經(jīng)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的學(xué)習(xí)、考察，詳細(xì)掌握了黑斑蛙的相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)。

今年初，他結(jié)合本地稻田面積廣，水資源豐富，非常適合稻蛙共生的特點(diǎn)，在向有關(guān)部門(mén)申報(bào)經(jīng)營(yíng)許可證和馴養(yǎng)許可證后，流轉(zhuǎn)村民稻田地60畝，建起了占地35畝的“水稻+黑斑蛙”種養(yǎng)培育基地。并于5月初，從湖北引進(jìn)優(yōu)質(zhì)黑斑蛙幼苗80萬(wàn)尾，投放到稻蛙養(yǎng)殖池中 。如今，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的科學(xué)培育，小蝌蚪已長(zhǎng)成大青蛙，正自由自在水稻間嬉戲跳躍，成活率達(dá)50%以上，高于其它黑斑蛙養(yǎng)殖地區(qū)。

稻田里嬉戲跳躍的黑斑蛙 馬紹磊 攝

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，35畝稻田被切分成多塊長(zhǎng)條區(qū)域，區(qū)域中間長(zhǎng)著碧綠的稻苗，稻苗四周挖了一圈淺淺的水溝，水溝向外連著田埂。張五奎投喂飼料后，起初只是零星幾只“貪吃”的黑斑蛙從稻苗叢中跳出來(lái)，緊接著，黑斑蛙成群結(jié)隊(duì)地?fù)湎蝻暳希灰粫?huì)兒就爬滿了田邊的投食板，整個(gè)田塊“呱呱呱”的叫聲此起彼伏。大約過(guò)了10多分鐘，飽餐一頓的黑斑蛙或“撲通”一聲跳回水中嬉戲，或返回稻苗下納涼“消食”。

張五奎和他的黑斑蛙 馬紹磊 攝

“我養(yǎng)的這批黑斑蛙，由于水質(zhì)酸堿度適中，不僅生長(zhǎng)得快，而且個(gè)頭均勻、色澤艷麗，八月份進(jìn)入上市期，蛙平均重量在5兩左右。”張五奎介紹說(shuō)，養(yǎng)殖過(guò)程中要特別注意建好天網(wǎng)和圍網(wǎng)，預(yù)防鳥(niǎo)類(lèi)和蛇鼠等天敵侵害。同時(shí)，要把握好蛙苗的投放密度，1畝地只可投放5—6萬(wàn)尾，這樣才能達(dá)到水稻和黑斑蛙的平衡狀態(tài)。

夏天熱，水稻可以給黑斑蛙提供一個(gè)遮陽(yáng)避暑的地方，張五奎就把稍大些的黑斑蛙投放到設(shè)有圍網(wǎng)的大稻田里，實(shí)現(xiàn)稻蛙共生。黑斑蛙不僅可以幫助水稻清除蟲(chóng)害和草害，蛙糞則是促進(jìn)稻谷生長(zhǎng)的有機(jī)肥。同時(shí)，黑斑蛙喜歡在水稻之間跳躍，這個(gè)過(guò)程，雜草被壓倒了，土壤疏松了，水稻根部也實(shí)現(xiàn)了通風(fēng)，減少了疾病的發(fā)生。

張五奎在稻田間給黑斑蛙喂食 馬紹磊 攝

“蛙稻生態(tài)立體種養(yǎng)模式，周期短、見(jiàn)效快，大幅減少化肥和農(nóng)藥用量，既能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色化生產(chǎn)，也能有效提高農(nóng)田利用率，實(shí)現(xiàn)蛙稻雙收。”張五奎微微一笑，扳著手指頭給記者算了一筆賬說(shuō)，今年，他是從河南省農(nóng)科院引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)水稻，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)稻子1200斤，上市的黑斑蛙，市場(chǎng)行情是每公斤40元以上，每畝地刨去各項(xiàng)成本投資，總收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單一化生產(chǎn)。真正實(shí)現(xiàn)了從生態(tài)種養(yǎng)中蹚出一條致富路。

會(huì)盟鎮(zhèn)是洛陽(yáng)地區(qū)少有的魚(yú)米之鄉(xiāng)，優(yōu)質(zhì)水稻面積達(dá)1萬(wàn)多畝，發(fā)展蛙稻共生前景廣闊，明年，張五奎準(zhǔn)備把蛙稻種養(yǎng)面積擴(kuò)大到300畝，進(jìn)一步培育和延伸“稻田+黑斑蛙+泥鰍”的生態(tài)立體種養(yǎng)，為當(dāng)?shù)?000多戶蹈農(nóng)提供示范引領(lǐng)，逐步形成“穩(wěn)糧、增效、綠色、生態(tài)”為一體的綜合種養(yǎng)模式。