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香港茶界及媒體對(duì)話湖南紅茶

2019-08-19 09:03:39    楊娟

本報(bào)訊(記者 楊娟)為做大做強(qiáng)湖南紅茶產(chǎn)業(yè),近日,一場(chǎng)為湖南紅茶產(chǎn)業(yè)尋根把脈、建言獻(xiàn)策的“香港茶界及媒體高層湖南紅茶品鑒座談會(huì)”在湖南種茶產(chǎn)業(yè)園舉行。由香港茶界名流和媒體高層組成的考察團(tuán)歷時(shí)4天走訪了湖南10余個(gè)茶葉企業(yè)品牌,對(duì)湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了寶貴的建議。

“湖南紅茶的品種優(yōu)良,多是小喬木茶,比大葉喬木茶要甜,比小葉種的要濃。湖南生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,種植的茶葉茶多酚等有益成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他茶類(lèi),再經(jīng)過(guò)創(chuàng)新型工藝加工,能非常好地保留‘花蜜香、甘鮮味’。”湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家包小村介紹。

被稱(chēng)為“香港茶王”的香港榮源茶行創(chuàng)辦人、世界茶文化交流協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王曼源對(duì)湖南茶業(yè)高度稱(chēng)贊。他認(rèn)為,無(wú)論什么茶,只要口感接受、身體接受、價(jià)格可以接受都是好茶。他表示,湖南紅茶達(dá)到了他的“三接受”標(biāo)準(zhǔn)。此次來(lái)湘,他將帶很多湖南紅茶樣品回港,在香港推廣銷(xiāo)售湖南紅茶,讓湖南紅茶紅遍香港。

在香港(國(guó)際)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與投資促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、漢唐中華茶文化協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)孔秀貞看來(lái),中國(guó)的茶是全世界最好的茶,這幾天在湖南各地的茶園參觀經(jīng)歷讓其感觸頗深。她提出,傳統(tǒng)茶文化要關(guān)注年輕茶人的需求點(diǎn),才能更好找到茶產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

近年來(lái),在湖南省政府“重點(diǎn)推進(jìn)全省紅茶資源整合、打造‘湖南紅茶’省級(jí)公共品牌”決策部署和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的強(qiáng)力推動(dòng)下,湖南紅茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道。目前,“湖南紅茶”品牌建設(shè)取得了初步成效,紅茶生產(chǎn)區(qū)域與企業(yè)范圍從2017年初的12個(gè)縣擴(kuò)大到2019年的14個(gè)市州、46個(gè)縣市區(qū)。長(zhǎng)沙、常德、邵陽(yáng)等優(yōu)勢(shì)區(qū)域逐漸顯露,宜章、安化紅茶特色產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到20億元。

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