2019-08-21 10:30:00
淳化縣果業(yè)中心主任郭閩南接受記者專訪
農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 唐艷麗 姚語 王朝陽
地處渭北旱塬溝壑區(qū)，位于涇水之陽的淳化縣，以“三輔名邑”譽(yù)滿九州。
近年來，淳化縣因其獨(dú)特的“1216”自然條件和地理位置，以及非常符合優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的七項(xiàng)指標(biāo)，走上蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快車道。淳化蘋果以色澤鮮艷、質(zhì)脆肉細(xì)、汁多味甘、硬度好、耐貯運(yùn)、生態(tài)綠色而聞名中外。“淳華”牌蘋果多次獲得國(guó)家“金獎(jiǎng)”“中國(guó)名牌產(chǎn)品”“中華名果”稱號(hào)，全國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)縣（市），并在全國(guó)率先通過了中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證。
7月26日，農(nóng)業(yè)科技報(bào)陜西千億級(jí)蘋果產(chǎn)業(yè)全媒體采訪團(tuán)來到淳化縣海越現(xiàn)代果業(yè)示范園區(qū)，見到淳化縣果業(yè)服務(wù)中心主任郭閩南時(shí)，他正在詢問園區(qū)發(fā)展情況。針對(duì)淳化縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，郭閩南向采訪團(tuán)進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
問：郭主任，您給我們簡(jiǎn)單介紹一下淳化縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r？
郭閩南：淳化縣果樹栽培歷史悠久，僅蘋果栽植就有70多年的歷史。目前，我們?nèi)h有38萬畝果園，產(chǎn)量每年基本能達(dá)到56萬噸，產(chǎn)值達(dá)到20億元，基本上實(shí)現(xiàn)了人均2畝果園的目標(biāo)，優(yōu)果率達(dá)到80%以上。近年來，淳化縣蘋果產(chǎn)業(yè)化及服務(wù)體系建設(shè)不斷完善，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬畝，無公害果品基地2.8萬畝，綠色果品基地17.5萬畝。
問：淳化海越現(xiàn)代果業(yè)示范園區(qū)作為淳化新建蘋果產(chǎn)業(yè)園的代表之一，它的栽培模式有哪些創(chuàng)新的地方？
郭閩南：我們淳化的38萬畝果園里，其中33萬畝采用傳統(tǒng)的栽植模式，目前我們所在的果園（淳化海越現(xiàn)代果業(yè)示范園區(qū)）是一個(gè)千畝示范園，采用的是現(xiàn)代新的栽植模式，也是蘋果栽植技術(shù)的一次革命，打破了傳統(tǒng)的栽植模式。
淳化海越現(xiàn)代果業(yè)示范園區(qū)作為現(xiàn)代果業(yè)園的代表，這個(gè)果園有幾個(gè)特點(diǎn)，一是豐產(chǎn)高效，一畝地可以栽植192棵樹，每一棵樹豐產(chǎn)期的掛果量達(dá)到70~80公斤左右，年終一畝地能產(chǎn)5噸，能達(dá)到豐產(chǎn)高效。二是采用水肥一體化技術(shù)，蘋果樹什么時(shí)候需要水？什么時(shí)候需要施肥，它能達(dá)到精準(zhǔn)灌溉的目標(biāo)。三是全園機(jī)械化程度高，這片果園樹的行距比較寬，所有的機(jī)械都能進(jìn)入園子工作，打藥有打藥彌霧機(jī)，是機(jī)械的，采摘蘋果有采摘蘋果機(jī)，是機(jī)械的，修剪的話有枝條收攏機(jī)，大大地提高了果園的機(jī)械化程度。
這個(gè)園子采用的是“行間覆草”方式，保持了土壤水分，草長(zhǎng)高了以后割掉，放在樹底下變?yōu)橛袡C(jī)質(zhì)肥料，這與傳統(tǒng)的栽植模式大不一樣，而且我們專門結(jié)合了國(guó)內(nèi)的專家團(tuán)隊(duì)，包括西北農(nóng)林科技大學(xué)首席專家趙正陽等，他們給我們進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)也結(jié)合國(guó)際的一些權(quán)威專家，給我們進(jìn)行指導(dǎo)，果園管理水平極大提高。
問：淳化縣是采取什么措施促進(jìn)新建果園發(fā)展呢？下一步發(fā)展有什么規(guī)劃？
郭閩南：目前我們?nèi)h新栽果園有20余家，全縣現(xiàn)代果園示范園區(qū)有5萬畝，為了讓蘋果能轉(zhuǎn)型升級(jí)，提質(zhì)增效，縣委縣政府高度重視，提出“333”工程，計(jì)劃引進(jìn)3家產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建設(shè)3個(gè)千畝標(biāo)準(zhǔn)化示范園，帶動(dòng)全縣發(fā)展優(yōu)質(zhì)果品基地3萬畝。同時(shí)，也提出“五支隊(duì)伍”的培養(yǎng)，包括銷售、管理、儲(chǔ)藏以及職業(yè)果農(nóng)等隊(duì)伍的建設(shè)，全縣在現(xiàn)代果園的示范引領(lǐng)下，蘋果產(chǎn)業(yè)走上發(fā)展的新時(shí)期，預(yù)計(jì)到2020年，全縣現(xiàn)代果園要達(dá)到7萬畝，我們要把淳化蘋果這個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)做大、做實(shí)，真正實(shí)現(xiàn)果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美這樣一個(gè)目標(biāo)。
問：蘋果是淳化果農(nóng)致富的支柱產(chǎn)業(yè)，那么淳化縣是如何將蘋果產(chǎn)業(yè)和精準(zhǔn)扶貧聯(lián)合起來的呢？
郭閩南：蘋果作為淳化縣的支柱產(chǎn)業(yè)，在精準(zhǔn)脫貧過程中，我們首先招引企業(yè)，將土地集約化。我們把貧困戶的土地流轉(zhuǎn)過來，一畝地500塊錢，這是給貧困戶的第一筆收入，如果貧困戶愿意的話可以將流轉(zhuǎn)費(fèi)作為股本，參與果園建設(shè)，可以從果園進(jìn)行分紅。其次，我們把貧困戶集中起來讓其進(jìn)園務(wù)工，凡是貧困戶進(jìn)園的，園區(qū)每天要給貧困戶多支付20到30塊錢的工錢，比如普通務(wù)工者一天120元，貧困戶就是150元，極大的提高了貧困戶的收入。第三，我們爭(zhēng)取了一些扶貧資金，讓貧困戶帶資分紅，貧困戶每年有兩次分紅，按照10%的利潤(rùn)分紅，我們就通過這幾種方式改變我們淳化貧困的現(xiàn)狀，改善貧困戶的現(xiàn)狀。
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