2019-08-22 17:47:24
民以食為天，糧食足則天下安，而在解放初期我國國民經(jīng)常食不果腹，隨著科技的發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)飛速提升，各種高產(chǎn)量大米品種的誕生不但解決了國民吃飯問題，而且達到了糧食產(chǎn)量連年大幅增長的現(xiàn)象，由長期短缺到總量基本平衡、豐年有余。但是隨著人們的生活越來越精致化，大家更加追求原生態(tài)、口感好的有機的大米。位于我國碩果累累農(nóng)業(yè)大省的北方黑龍江，具備土質(zhì)和水質(zhì)肥沃的先天優(yōu)勢，拜泉縣長河家庭農(nóng)場正是利用這一優(yōu)勢，采用天然水灌溉，蟹、稻混養(yǎng)的綠色之糧，打造放心米，為我國產(chǎn)糧省縣注入一份色彩。
水稻品種有秈稻和粳稻，秈稻適宜于在低緯度、低海拔濕熱地區(qū)種植，粳稻則較適于高緯度或低緯度的高海拔種植。我國長江中下游雙季稻區(qū)的晚季以及黃河以北一般種植粳稻品種，而我國南方一般種植的是秈稻品種，稻米品質(zhì)一般,而且秈稻米黏性較差，直鏈淀粉含量較高，米飯偏硬，而粳稻米黏性較好，直鏈淀粉含量較低，米飯較軟。因此，在口感上，粳稻米一般好于秈稻。長河家庭農(nóng)場則是深入了解這一差異，選用稻花香、長粒香等口感佳的優(yōu)良品種，精心栽培。
由于栽培技術(shù)成熟加之配方施肥等技術(shù)的應用，更加提升了對大米的米質(zhì)。
黑龍江省處于我國寒地黑土帶的核心地帶，土壤有機質(zhì)含量極高，加之長河家庭農(nóng)場一直堅持采用天然水灌溉，由于自流水源無污染，有較豐富的微生物和礦物質(zhì)，更為關鍵的是整個種植過程不噴灑農(nóng)藥、無化肥，同一塊稻田里既種植水稻又養(yǎng)螃蟹，由于螃蟹不斷覓食水稻田間的幼蟲和蟲卵，從而大大降低了蟲害發(fā)生機率，同時螃蟹對農(nóng)藥十分敏感，為保證蟹的生長，水稻生長期間不使用任何農(nóng)藥，形成水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田的天然食物鏈，做到生態(tài)環(huán)保，綠色有機，與普通大米相比更安全。這一系列的關鍵原因使長河家庭農(nóng)場產(chǎn)出的大米蒸煮出來的米飯米粒潔白有光澤，飽滿柔韌有彈性，軟硬適中，味道清新，具有米飯?zhí)赜械南銡猓嬲龅骄G色、健康、無污染，營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)有機大米。
拜泉縣長河家庭農(nóng)場不斷精心研究，以豐富的栽培經(jīng)驗，種植生產(chǎn)主要以東北長河香米、拜泉縣香米、黑龍江長河香米、黑龍江香米、大米禮盒這樣的包裝銷售全國各地，得到大力支持和好評。通過多年的不斷努力，長河農(nóng)場開疆拓土已經(jīng)發(fā)展有自己專業(yè)的種植基地，成為集水稻種植、加工、銷售、倉儲于一體的綜合性大米加工企業(yè)，以吃綠色飯為忠信。同時長河家庭農(nóng)場種植的原生態(tài)大米得到政府大力支持，相繼取得農(nóng)場認證、開戶許可、商標注冊包括檢測報告等有效齊全的證件，并且持續(xù)獲得“全國勞動模范和先進工作者獎章”“省勞動模范”“全國勞動模范”“勞動模范拜泉縣家庭農(nóng)場認定證書”“黑龍江斯坦德認證”“3A級企業(yè)信用等級證書”等諸多榮譽。
大米是我國國人鐘愛的主食，拜泉縣長河家庭農(nóng)場以“要過就過吃有機鮮米的生活”來定位發(fā)展方向，將更加努力成長，加快步伐傳播優(yōu)質(zhì)有機糧食！
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