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葡萄產(chǎn)業(yè):陜西西安鄠邑區(qū)閃亮的“紫色名片”

2019-08-23 17:38:58   

             

鄠邑區(qū)葡萄園一角。

    

種植戶林東明查看葡萄成熟情況。

    

新采摘的“戶太葡萄”將銷往全國各地。

本報(bào)記者 崔福紅 文/圖 

西安市鄠邑區(qū)葡萄種植已有上千年的歷史,是全國知名的“戶太葡萄”之鄉(xiāng),也是中國十大優(yōu)質(zhì)葡萄基地。鄠邑區(qū)重視葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展由來已久,積極打造培育“戶縣葡萄”品牌,目前已形成以“戶太八號(hào)”為主的30多個(gè)品種。2018年,“戶縣葡萄”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證登記,品牌價(jià)值評(píng)估為7.48億元,“戶縣葡萄”成為繼農(nóng)民畫之后,鄠邑區(qū)對(duì)外交流的又一張新名片。 

借助品種優(yōu)勢 全國推廣種植 

“又到了葡萄成熟的季節(jié),每到這個(gè)時(shí)候我就特別高興,就像老農(nóng)走在豐收的田野上,心里美滋滋的。葡萄是我們鄠邑人的‘錢袋子’。”8月16日,水果經(jīng)銷商丁艷麗對(duì)記者說。 

“戶太八號(hào)”葡萄是從歐美雜交品種培育出來的,1996年通過陜西省農(nóng)作物品種審定。近年來,“戶太八號(hào)”葡萄以其優(yōu)異的品質(zhì)贏得業(yè)界及消費(fèi)者的贊譽(yù)和青睞,在全國鮮食葡萄評(píng)比中多次摘得金獎(jiǎng)。“戶太八號(hào)”已成為西安地區(qū)的葡萄主栽品種,在西北地區(qū)乃至全國種植面積呈現(xiàn)逐年遞增趨勢。 

西安市葡萄研究所所長、“戶太八號(hào)”葡萄創(chuàng)始人紀(jì)儉介紹,“戶太八號(hào)”葡萄香味濃郁,口感極好,因其耐高溫的特點(diǎn),具有多次結(jié)果能力。“戶太八號(hào)”葡萄一般一次結(jié)果畝產(chǎn)2000多公斤,二次結(jié)果畝產(chǎn)500公斤到600公斤;如果氣候適宜,立秋后還可以結(jié)第三次果。 

“‘戶太八號(hào)’葡萄之所以成為知名品牌,最大的優(yōu)勢是國外的品種在35攝氏度以上就休眠了,‘戶太葡萄’是用野葡萄雜交的一個(gè)品種,即使在40攝氏度也不休眠。目前,全國有60萬畝‘戶太八號(hào)’葡萄種植地。我們培育的‘戶太九號(hào)’葡萄一年可以結(jié)5次果,而且高產(chǎn)優(yōu)質(zhì);‘戶太十號(hào)’葡萄結(jié)果時(shí)間更長。”紀(jì)儉說。 

政府主導(dǎo)扶持 品牌效應(yīng)凸顯 

近年來,鄠邑區(qū)積極扶持葡萄產(chǎn)業(yè),逐步形成了以“戶太八號(hào)”為主,夏黑、陽光玫瑰、京亞等60多個(gè)品種搭配種植,早、中、晚熟品種錯(cuò)峰持續(xù)上市的布局。 

鄠邑區(qū)委副書記李化說:“我們非常重視葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積極打造‘戶縣葡萄’品牌,建設(shè)葡萄生產(chǎn)基地。我們將繼續(xù)做好葡萄這篇大文章,讓鄠邑區(qū)的農(nóng)民豐收致富。” 

談及“戶縣葡萄”,鄠邑區(qū)副區(qū)長謝永平介紹,經(jīng)過30余年精心培育,“戶縣葡萄”優(yōu)選出“八號(hào)、九號(hào)、十號(hào)、十一號(hào)”等一系列新品種,開發(fā)了戶太葡萄汁、戶太葡萄酒、戶太冰酒等3大系列、12個(gè)深加工產(chǎn)品,特別是戶太冰酒的成功研發(fā),開啟了我國冰酒的新天地,其釀造技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。 

鄠邑區(qū)把葡萄種植業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的一個(gè)重要發(fā)力點(diǎn)。為此,區(qū)上成立了鄠邑區(qū)葡萄質(zhì)量聯(lián)盟,確保葡萄源頭可控制、生產(chǎn)可監(jiān)管、基地可查詢、產(chǎn)品可追溯。同時(shí),該區(qū)開通了葡萄銷售綠色通道,創(chuàng)新“‘戶縣葡萄’+電商平臺(tái)+物流”等銷售模式;形成了以京東集團(tuán)、蜜芽集團(tuán)、追溯田園等電商企業(yè)為主的線上銷售,以及葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、葡萄銷售經(jīng)紀(jì)人組織為主的傳統(tǒng)銷售相結(jié)合的多元化銷售渠道;實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)主要城市48小時(shí)送達(dá)、西安地區(qū)最快2小時(shí)送達(dá)。 

“在鄠邑這片土地上產(chǎn)生了‘戶太八號(hào)’這個(gè)知名品種,我認(rèn)為這是做大做好這個(gè)產(chǎn)業(yè)的根。‘戶太八號(hào)’用鄠邑人的話說:是我們的‘金娃娃’,是我們自己的孩子。那么,既然是‘金娃娃’,就要按照‘金娃娃’的方式來培養(yǎng)培育。”西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長房玉林說。 

開發(fā)系列產(chǎn)品 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條 

鄠邑區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長范化譯介紹,短短幾年時(shí)間,“戶縣葡萄”種植區(qū)域輻射四川、甘肅、河南、山西等地,種植面積40余萬畝。 

截至目前,鄠邑區(qū)葡萄種植面積突破6.6萬畝,主要分布在石井、余下、蔣村、玉蟬等鎮(zhèn)。其中,興華王、京亞、夏黑等早熟品種7月中旬上市。占種植面積80%的主栽品種“戶太八號(hào)”現(xiàn)在已陸續(xù)上市,預(yù)計(jì)今年全區(qū)葡萄產(chǎn)量可達(dá)10萬噸,產(chǎn)值將突破7.5億元。 

蔣村鎮(zhèn)東山果品專業(yè)合作社葡萄種植基地內(nèi),一串串紫色的葡萄像晶瑩剔透的瑪瑙,特別惹人眼饞?;刎?fù)責(zé)人林東明介紹,合作社流轉(zhuǎn)村里400畝土地種植葡萄,目前已形成生產(chǎn)種植、休閑采摘、品牌營銷為一體的葡萄基地。合作社吸納了大量的貧困戶,有的以土地入股,有的以資金入股,采取年底分紅。今年,林東明估算葡萄總收入將在500萬元以上。 

據(jù)了解,鄠邑區(qū)成功創(chuàng)建葡萄類現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)省級(jí)1個(gè)、市級(jí)7個(gè),百畝以上標(biāo)準(zhǔn)化示范園50個(gè)。該區(qū)有葡萄種植企業(yè)20多家、葡萄專業(yè)合作組織50家,建成西安戶太葡萄酒莊、榮華葡萄莊園、扈佰特葡萄酒莊和西安天菊葡萄酒莊,開發(fā)出低中端的“戶太”系列葡萄酒(汁)和高端的冰葡萄酒,延伸了葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條。 

石井鎮(zhèn)鎮(zhèn)長司文武介紹,通過種植葡萄,栗峪口村農(nóng)民過上了幸福生活。在2019年“戶縣葡萄熟了”發(fā)布會(huì)上,栗峪口村與跨境電商獨(dú)角獸企業(yè)蜜芽集團(tuán)簽訂助銷協(xié)議,助力葡萄銷售。 

味道好品質(zhì)正 明星搶著代言 

鄠邑區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了全區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展,解決了近千名農(nóng)民就業(yè)問題,也為周邊縣(區(qū))農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收起到了促進(jìn)作用。一些明星相繼為“戶縣葡萄”代言。 

原中國國家足球隊(duì)守門員、著名足球運(yùn)動(dòng)員江洪說:“以前我沒記住任何一個(gè)葡萄品種的名字,現(xiàn)在‘戶太八號(hào)’一直在我的腦海里,這個(gè)名字是唯一的。我希望‘戶太八號(hào)’走進(jìn)千家萬戶,我愿意為‘戶縣葡萄’代言。” 

青年相聲演員苗阜說:“作為一名西安人,我愿意為‘戶縣葡萄’代言,用我的力量去推廣好‘戶縣葡萄’。” 

陜西農(nóng)林衛(wèi)視主持人李莉介紹,“戶縣葡萄”已經(jīng)家喻戶曉,不僅被納入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄,還給果農(nóng)帶來豐厚收益。 

“我為家鄉(xiāng)的葡萄能夠產(chǎn)銷兩旺感到自豪。我愿意為鄠邑區(qū)山清水秀人美作出自己的貢獻(xiàn)。”鄠邑區(qū)葡萄宣傳大使廖靜說。 

短評(píng) 

叫響一個(gè)品牌 帶強(qiáng)一個(gè)產(chǎn)業(yè) 

■崔福紅 

品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大引擎,成為農(nóng)產(chǎn)品變數(shù)量優(yōu)勢為質(zhì)量優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)程度的顯著標(biāo)志。品牌強(qiáng)則農(nóng)業(yè)強(qiáng),做好品牌農(nóng)業(yè)就是攥住了農(nóng)民增收的“錢袋子”。 

一個(gè)品牌可以富裕一方百姓。農(nóng)業(yè)品牌是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要方式。農(nóng)產(chǎn)品有了品牌之后,價(jià)值就會(huì)成倍上漲。相較普通農(nóng)產(chǎn)品,品牌農(nóng)產(chǎn)品以其質(zhì)量穩(wěn)定、市場認(rèn)可,帶來的溢價(jià)效應(yīng)十分明顯,成為富民增收的重要途徑。當(dāng)“戶縣葡萄”成為品牌后,其本身價(jià)值成倍上漲。鄠邑區(qū)把握好品牌建設(shè),主打“戶縣葡萄”品牌,讓葡萄產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。 

一個(gè)品牌可以叫響一座城市。品牌是一個(gè)地方美譽(yù)度和知名度的金字招牌,“地以物名”是非常普遍的現(xiàn)象。鄠邑區(qū)這個(gè)地方歷史悠久,人杰地靈,由于新改了城市的名字,許多人對(duì)此還很陌生,但“戶縣葡萄”卻已家喻戶曉。消費(fèi)者一提到“戶縣葡萄”,首先就會(huì)想到鄠邑區(qū)。所以說,“戶縣葡萄”已成為鄠邑區(qū)一張閃亮的“紫色名片”。 

一個(gè)品牌可以帶動(dòng)一個(gè)地方的鄉(xiāng)村振興。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,根本要靠產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)要靠品牌。農(nóng)產(chǎn)品一頭連著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村,另一頭連著城市和市場,要發(fā)展農(nóng)業(yè)就要發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)。當(dāng)農(nóng)業(yè)插上品牌的翅膀,就會(huì)飛得更高,飛得更遠(yuǎn)。“戶縣葡萄”是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品,品牌價(jià)值評(píng)估近8億元,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展,助推了農(nóng)民增收致富,成為鄠邑區(qū)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。

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