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洋蔥咋成了“富貴菜”?

2019-08-26 09:32:30   

本報記者 申東昕

“洋蔥一斤多錢?”8月22日,在西安市臨潼區(qū)西街農(nóng)貿(mào)市場買菜的市民郭女士問。

“紅洋蔥兩塊五,黃洋蔥兩塊。”攤主劉鳳梅隨聲應(yīng)答。

“咋這么貴?去年這時候才一塊多。”

“今年洋蔥進(jìn)價就高,就這還供不上。”

“菜籃子”連著市民的“小日子”,也關(guān)系著百姓的“錢袋子”。近一段時間,西安蔬菜市場洋蔥價格波動較明顯,受到市民關(guān)注。為此,記者走進(jìn)西安蔬菜市場采訪,了解市場供給以及相關(guān)蔬菜價格情況。

“西安蔬菜市場像洋蔥價格波動這樣的異常情況并不多。”西安新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場副總經(jīng)理張峰說,西安市場上的洋蔥主要是從甘肅調(diào)運來的。洋蔥2016年至2018年連續(xù)3年賣不上價,沒人愿意囤,再加上去年北方陰雨多、病害嚴(yán)重,導(dǎo)致甘肅洋蔥大面積減產(chǎn),帶動洋蔥每噸批發(fā)價從去年的600元漲到了現(xiàn)在的1200元,終端銷售價格自然水漲船高。

但今年西安蔬菜市場價格運行相對平穩(wěn),葉菜等蔬菜比去年同期高出不到1元,屬于正常波動。張峰還表示,很多市民認(rèn)為菜價上漲是因為山東壽光受災(zāi),其實不然。夏季,陜西本地菜占比在80%左右。日常銷量較大的黃瓜、西紅柿、豆角等蔬菜都是本地菜,市場供應(yīng)充足,受外地災(zāi)害天氣影響極小,價格平穩(wěn)。從全年看,受上半年菜價水平偏高影響,預(yù)計今年下半年部分蔬菜品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng)。如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣,后期及秋冬蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)中有增、供應(yīng)寬松的局面仍將保持。另外,由于2018年一些蔬菜品種曾出現(xiàn)反季節(jié)趨勢運行特征,出現(xiàn)“過山車”大跌大漲,今年下半年部分銷售期長的耐貯蔬菜、均價較高的小宗品種蔬菜和“大路菜”價格可能會出現(xiàn)異常波動。

對于近期菜價走勢,漢中市皇冠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有限公司經(jīng)理張躍華也表示,除了洋蔥之外,近期大部分菜價上漲均屬于正常的季節(jié)性價格波動。

省商務(wù)廳監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示,上周我省蔬菜市場開始回暖,交易量上漲2.01%。部分蔬菜已經(jīng)漲價,其中苦瓜平均批發(fā)價格上漲11.6%。進(jìn)入8月,隨著南方多地出現(xiàn)極端天氣,連降暴雨引發(fā)洪澇災(zāi)害,北方持續(xù)高溫,部分農(nóng)作物減產(chǎn)或者絕收,導(dǎo)致一些品種菜價出現(xiàn)小幅回升;另外,隨著開學(xué)季學(xué)校訂購量上升,菜、肉、蛋、奶價格都會上揚,預(yù)計9月菜價將迎來一波明顯上漲。

還有分析認(rèn)為,今年肉價的連漲也是推動菜價上漲的因素之一。市民肉買得少了,需要的蔬菜自然變多,蔬菜終端銷售也就“水漲船高”。

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