2019-09-09 10:34:16
經(jīng)過三年時(shí)間,返鄉(xiāng)青年張青山靠種菜在蔬菜大縣出了名,菜還在地里生長就被客商訂購。
張青山的家鄉(xiāng)甘肅省蘭州市榆中縣是我國高原夏菜的主產(chǎn)區(qū)之一。8月正是產(chǎn)菜的好時(shí)節(jié),在張青山的菜地里,芹菜綠油油一片,穿梭于田間的他被曬得黝黑。
在榆中,張青山是個(gè) “另類”農(nóng)民。大學(xué)畢業(yè)后,他靠在河北等地包工程修路掙了些錢。“一是想照顧父母,二是做完這個(gè)工程不知道下個(gè)在哪兒,就想找個(gè)能長久的行業(yè)。”
2016年,看著家鄉(xiāng)開闊土地上拔節(jié)的玉米,張青山動(dòng)了心思。“這么好的地只種玉米太可惜。榆中的高原夏菜名氣大、銷路好,不如回鄉(xiāng)種菜。”
起初,父母反對(duì)。“老兩口種了一輩子地,就是為了讓我不再種地吃苦,我咋能回來呢?”
張青山卻鐵了心。在外打拼的日子,讓他漸漸體悟到做精做優(yōu)才有競爭力的商業(yè)規(guī)律,也看到了人們對(duì) “吃上好菜”的需求。他決定種相對(duì)難種的芹菜,并只負(fù)責(zé)種植環(huán)節(jié)。
說干就干,他做調(diào)研、建基地、修大棚、播種子……測量專業(yè)出身的他,把精細(xì)化作業(yè)的習(xí)慣帶到了種植里。
為了讓土壤更肥沃,菜農(nóng)們會(huì)在地里撒生石灰,但用量、程度并不講究。張青山則會(huì)讓工人翻遍每一寸土地,按合理的劑量撒上生石灰。
如此種植,第一年他就喜獲豐收。看到收獲滿滿的張青山,父母也放下?lián)鷳n。
然而,種菜事業(yè)并非一直順?biāo)?。有一年,?dāng)?shù)卦馐芎币婏L(fēng)災(zāi)。“塑料篷布成了大風(fēng)箏,把做地基的水泥墩連根卷起。一陣風(fēng)把十幾萬吹沒了。”張青山說,在農(nóng)技人員的幫助下,他重新設(shè)計(jì)改造了大棚,并及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)警,在來風(fēng)前檢查,避免大棚留縫。
和傳統(tǒng)菜農(nóng)不同,張青山很看重市場。每年春播之前,他都會(huì)前往山東、云南等地了解行情,按需種菜。他流轉(zhuǎn)的150畝土地上,種了4種不同品相的芹菜。
幾年下來,他種芹菜種出了名,菜還在地里,客商就早早訂購。甚至,他只負(fù)責(zé)把菜種好,收割裝車等環(huán)節(jié)全由客商負(fù)責(zé)。
“以前老人總說種菜辛苦,等自己種上菜才真正有體會(huì),根本沒農(nóng)閑這一說。地閑了,人還得看書、看市場。”他說。
2018年,張青山帶領(lǐng)合作社種植的芹菜產(chǎn)量達(dá)1000噸以上,產(chǎn)值超過220萬元,長期用工20多人。最近,他又打算新建智能化育苗鋼架大棚3600平方米,進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。
在榆中縣,像張青山一樣返鄉(xiāng)種菜的大學(xué)生越來越多,甚至有幾位名牌高校畢業(yè)生。這些有著新觀念的年輕人給有40多年種菜歷史的當(dāng)?shù)貛砹诵職庀蟆?/p>
榆中縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任滕輝介紹,獨(dú)特的氣候和土壤優(yōu)勢讓榆中縣高原夏菜成為緊俏貨,這也吸引來更多年輕人種植高原夏菜,為產(chǎn)業(yè)注入新的活力。
“我們會(huì)進(jìn)一步開發(fā)大中城市市場,提高蔬菜產(chǎn)品附加值,并借助‘一帶一路’,開辟國外銷售市場,為高原夏菜尋求更廣闊的銷售渠道。”滕輝說。
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