2019-09-09 16:05:52
上周以來，北方馬鈴薯新薯上市量開始持續(xù)增加，華北、西北及東北地區(qū)新產(chǎn)馬鈴薯價(jià)格則全面呈現(xiàn)緩慢下滑態(tài)勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，因?yàn)槭袌龉?yīng)量持續(xù)增多，短期內(nèi)馬鈴薯價(jià)格難有起色，建議種植戶隨行就市、有序出貨。
根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，綜合西北、華北及山東主產(chǎn)區(qū)來看，當(dāng)前全國馬鈴薯均價(jià)參考1.64元/公斤，較上月同期下滑0.22元/公斤，跌幅11.83%。卓創(chuàng)資訊分析師張敏認(rèn)為，馬鈴薯價(jià)格下滑的主要原因最主要體現(xiàn)在供貨面充足。從綜合的情況來看，多地農(nóng)戶及存儲(chǔ)商今年早開庫售賣，逢利就出、見好就收的心態(tài)也較往年有所增強(qiáng)。不過張敏也認(rèn)為，當(dāng)前產(chǎn)地新薯價(jià)格下降屬于正常現(xiàn)象。實(shí)際上，今年7月底之前，國內(nèi)銷區(qū)市場經(jīng)歷了短暫性的缺貨。不過進(jìn)入8月，隨著馬鈴薯產(chǎn)新，市場供應(yīng)也開始從貨源緊張向供應(yīng)充足轉(zhuǎn)變。
張敏介紹，隨著進(jìn)入8月份，三北地區(qū)新薯陸續(xù)產(chǎn)新，馬鈴薯市場供應(yīng)緊張狀態(tài)逐漸解除，并不斷向貨源供應(yīng)充足狀態(tài)演變。直至8月底，多數(shù)銷區(qū)市場因貨多而砸行，走貨比較慢，檔口競相低價(jià)，很多經(jīng)銷商虧損較重。以武漢四季美農(nóng)貿(mào)城為例，上周陜北“希森6號(hào)”袋裝150克以上貨源批發(fā)價(jià)維持1.60元/公斤，而產(chǎn)地“希森6號(hào)”150克以上收購上車價(jià)則為1.70-2.00元/公斤，批發(fā)商一車貨虧損2萬元左右。
稍顯欣慰的是，從上周開始，隨著貨源到場量緩和，市場批發(fā)價(jià)格有所好轉(zhuǎn)，“希森6號(hào)”售價(jià)基本扭虧略有盈利。與此同時(shí)，張敏認(rèn)為，因?yàn)轳R鈴薯不斷上市，新薯價(jià)格上漲仍將難有起色。張敏表示，華北地區(qū)馬鈴薯開圈數(shù)量將更上一個(gè)臺(tái)階，9月份作為一作區(qū)重點(diǎn)區(qū)域的河北及內(nèi)蒙古將迎來產(chǎn)新高峰時(shí)期，馬鈴薯新薯供應(yīng)量將有增無減。卓創(chuàng)認(rèn)為，隨著學(xué)校開學(xué)，食堂需求環(huán)節(jié)恢復(fù)，一定程度上雖能帶動(dòng)銷區(qū)市場銷量，但價(jià)格整體回落趨勢(shì)或仍難回轉(zhuǎn)。
對(duì)此，張敏表示當(dāng)前正是一作區(qū)新薯大量上市階段，價(jià)格回落屬正常規(guī)律，卓創(chuàng)建議各地種植戶理性對(duì)待落價(jià)，隨行就市有序出貨，并可采取電視、網(wǎng)絡(luò)、媒體等多種正規(guī)渠道積極尋找客源，以助力銷售。此外，供應(yīng)面是決定價(jià)格的主要因素，建議每年種植時(shí)期，切勿盲目跟風(fēng)種植，應(yīng)順應(yīng)市場需求變化同時(shí)，合理規(guī)劃種植面積、種植品種等。
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