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揚(yáng)州市邗江酒甸鎮(zhèn)農(nóng)民楊聲謀創(chuàng)造的“獼猴桃自然儲(chǔ)存保鮮法”獲得成功，這項(xiàng)技術(shù)使獼猴桃在常溫下保存突破200天。

獼猴桃漿果容易腐爛、不易保存，我國每年?duì)€掉的獼猴桃達(dá)10萬多噸，經(jīng)濟(jì)損失數(shù)億元。在發(fā)達(dá)國家，獼猴桃一生產(chǎn)出來就進(jìn)冷庫，在我國由于經(jīng)濟(jì)條件的限制，不能廣泛地配套建設(shè)冷庫。楊聲謀研究獼猴桃已23年，他個(gè)人創(chuàng)辦了“楊氏獼猴桃科研所”，把獼猴桃的自然儲(chǔ)存保鮮技術(shù)作為研究課題。

1991年，他在新西蘭第二屆國際獼猴桃科學(xué)大會(huì)上，宣讀了自己的初步研究成果，引起不少專家關(guān)注。10年來，他不斷改進(jìn)完善技術(shù)，用“自然儲(chǔ)存保鮮法”保存的獼猴桃，儲(chǔ)存時(shí)間最長的已達(dá)360天。

楊聲謀創(chuàng)造的“獼猴桃自然儲(chǔ)存保鮮法”，運(yùn)用了系統(tǒng)工程的科學(xué)原理，其儲(chǔ)存保鮮技術(shù)延伸到了品種選育和栽培管理，它最大的優(yōu)點(diǎn)是在正常室溫下自然地保存，幾乎不耗能源。