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牛羊肉價(jià)一路漲 擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模正逢其時(shí)

2019-09-11 18:41:32   

今年,隨著豬肉價(jià)格大幅上漲后,近期牛羊肉價(jià)格也緊隨其后,出現(xiàn)了較大幅度上漲。

筆者走訪蘭州市場(chǎng)了解到,牛羊肉銷售價(jià)格普遍在34元/斤,也有部分銷售點(diǎn)價(jià)格在35元/斤、36元/斤。景泰縣蘆陽(yáng)鎮(zhèn)寺梁村養(yǎng)羊大戶王生鐸告訴記者,今年年初,羊肉價(jià)格每斤26~28元,基本保持平穩(wěn)。7月份上漲到30元/斤,到8月份,直接上漲到34元,毛重批發(fā)價(jià)也從13.5元/斤上漲到16.5元,一個(gè)月時(shí)間,毛重批發(fā)每斤漲3元也是很少見(jiàn)的。

養(yǎng)殖戶認(rèn)為,一方面由于飼料成本、人工成本的上漲致養(yǎng)殖投入增加;另一方面,當(dāng)前是牛、羊肉的銷售旺季,市場(chǎng)需求量大,導(dǎo)致牛、羊肉價(jià)格上漲。

專業(yè)人士介紹,隨著冬季的來(lái)臨,牛價(jià)肯定會(huì)越來(lái)越高。再加上今年養(yǎng)豬行業(yè)遭受到非瘟的巨大沖擊,整體的生豬存欄量和豬肉的供給,都發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)移,在此情況下,無(wú)論是禽類還是牛肉的需求量必定會(huì)用來(lái)補(bǔ)償一部分生豬市場(chǎng),因此從需求量上來(lái)講,今年下半年牛價(jià)肯定會(huì)出現(xiàn)增長(zhǎng),隨之牛肉價(jià)也相對(duì)上漲。

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