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消費者到底需要什么樣的葡萄?

2019-09-12 09:41:00    梁軍鎖

現(xiàn)在正是葡萄大量上市的季節(jié)。然而一些葡萄種植戶,卻感嘆葡萄不但賣不動,而且價格低,利潤薄。這是為什么呢?這是因為種植戶沒有搞明白消費者到底需要什么樣的葡萄。

作為葡萄種植戶,結(jié)合自身特點和區(qū)域優(yōu)勢,首先要有市場銷售的定位。打算把你種植生產(chǎn)的葡萄賣給普通消費者、還是中端消費者、還是高端消費者,這很重要,因為當(dāng)你確定了目標(biāo)消費群體后,才能根據(jù)他們的需求、消費特點,生產(chǎn)出符合消費者需求的葡萄,從而實現(xiàn)較好的利潤。

筆者也是普通消費群體的一員。大家近一兩年在購買葡萄時,感官上認(rèn)為較好葡萄的標(biāo)準(zhǔn)是:其一,葡萄串上的葡萄大小適中、顆粒均勻較稀疏。如果葡萄串上的葡萄是一個緊湊型,葡萄顆粒一個擠壓著一個,大家認(rèn)為不安全,天然生長的葡萄沒有那么緊湊的吧。其二,葡萄果面干凈、鮮活。葡萄果面干凈,一下子就能激起人們的購買欲望,即使貴一點,消費者也愿意買。

在這里,筆者建議廣大葡萄種植戶不要再盲目生產(chǎn)了,應(yīng)該靜下心來了解市場需求,生產(chǎn)出符合消費群體需求的優(yōu)質(zhì)葡萄。

最后筆者想再補充一句,要想在水果種植業(yè)上走得遠(yuǎn),要么加入到一些龍頭企業(yè)、合作社、協(xié)會等組織,要么自己為生產(chǎn)的果品注冊商標(biāo)打造品牌,這樣才能長久的發(fā)展下去,才可做大做強,這既是對自己負(fù)責(zé),也是對消費者負(fù)責(zé)。(梁軍鎖)

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