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品嘗月餅、賞月拜月是民間過中秋節(jié)的主要習俗。此外，燃燈玩燈、舞火龍、觀潮等活動，也是我國部分地區(qū)人民的節(jié)日習俗。我國壯族等20多個少數(shù)民族也過中秋節(jié)，又各有其習俗。

中秋節(jié)吃月餅的習俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用餅模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當做節(jié)日食品，用它祭月，用它贈送親友。當時的節(jié)物重在嘗新，如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味。

以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗盛于明朝，明代文學家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。”所以，月餅在民間被稱為“團圓餅”。清代北京中秋祭月除香燈供品外，就是團圓月餅。供月的月餅大的直徑有一尺多長，上面有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。

現(xiàn)代月餅有濃郁的地域風格，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等，月餅內(nèi)餡、形制及加工方法上也各有不同。中秋月餅的吃法很有講究：一般切月餅都要均勻切成若干份，按人口數(shù)平分，每人都享受一塊，象征家庭成員是團圓的一部分。如家中有人外出，便特地留下一份，象征他也參加了家庭團聚，這塊月餅留待除夕他回來享用。這種以飲食團聚家人的方式是中國人所特有的文化習慣。