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剛剛!農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布果菜茶有機肥替代化肥技術(shù)指導意見

2019-09-17 17:19:39   

一、柑橘

(一)“有機肥+配方肥”模式

1.秋冬季施肥

目標產(chǎn)量為每畝2000—3000kg的柑橘園,每畝施用商品有機肥(含生物有機肥)300—500kg,或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—4方,或豆粕、豆餅類腐熟有機肥300—400kg;同時配合施用45%(16-14-15或相近配方)配方肥30—35kg。贛南?湘南?桂北柑橘帶和浙?閩?粵柑橘帶注意補充鎂、鈣肥,每畝施用硅鈣鎂肥或者鈣鎂磷肥30—50kg左右(或者施用硫酸鎂30kg左右);長江上游柑橘帶注意補充鋅和硼肥,每畝施用硫酸鋅2kg左右、硼砂1kg左右。

晚熟或越冬品種秋基肥在果實轉(zhuǎn)色期或套袋前后施用,一般是9月;早熟品種在采收后施用,中熟品種在采收前后施用,一般在11月下旬之前施用。采用條溝或穴施,施肥深度20-30 cm或結(jié)合深耕施用。

2.春季施肥

早中熟品種2月下旬至3月上旬施用;3-4月收獲的晚熟品種,建議在3月底之前施用,越早越好;確因采收前施肥操作困難,在采收后馬上施春肥、越快越好。選用45%(20-13-12或相近配方)的高氮中磷中鉀型配方肥,每畝用量35-40kg;配合200-300kg/畝優(yōu)質(zhì)有機肥施用,化肥減量10%-15%;秋季有機肥施用不足的果園應(yīng)在春季補施。施肥方法采用條溝、穴施,施肥深度10-20 cm。注意補充硼肥和鋅肥。

3.夏季施肥

在6至8月果實膨大期分次施用。選擇45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每畝施用量40-50kg。施肥方法采用條溝、穴施或兌水澆施,施肥深度在10-20cm。缺鈣的果園,在幼果期噴2-3次0.3%的鈣肥;缺鎂果園,在幼果期每畝施用硫酸鎂20-30kg。

(二)“綠肥+自然生草”模式

1.柑橘園生草栽培

秋季在柑橘園播種苕子、山黧豆、箭?豌豆等豆科綠肥,每畝播種量2—4kg,于9月至10上旬在降雨后土壤濕潤的情況下均勻撒播于行間(一般在距離樹基0.5m以外撒播),于翌年春天3—4月刈割翻壓或者覆蓋作為肥料,或者讓綠肥自然枯萎覆蓋于柑橘園。5至8月橘園自然生草,當草生長到40cm左右或季節(jié)性干旱來臨前適時刈割后覆蓋在行間和樹盤,起到保水、降溫、改土培肥等作用。

2.春季施肥

3月在綠肥翻壓的同時配合施用配方肥。選用高氮中磷中鉀型配方肥45%(20-13-12或相近配方),每畝用量30kg左右;施肥方法采用條溝、穴施,施肥深度10—20 cm。注意補充硼肥和鋅肥。

3.夏季施肥

通常在6至8月果實膨大期分次施用。選擇45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每畝用量40—50kg。施肥方法采用條溝、穴施或兌水澆施,施肥深度在10—20cm。缺鈣的果園,在幼果期噴2—3次0.3%的鈣肥;缺鎂果園,在幼果期每畝施用硫酸鎂20—30kg。

4.秋冬季施肥

于9月下旬至11月下旬施用,選擇45%(14-16-15或相近配方)配方肥,每畝用量30—35kg。種植綠肥鮮草達到2000kg以上的柑橘園,可以不施用其他有機肥。綠肥產(chǎn)量較小的柑橘園適量施用有機肥,每畝施用商品有機肥(含生物有機肥)200—300kg,或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥1—2方。采用條溝或穴施,施肥深度在20—30cm,或結(jié)合深耕施用。

(三)“果?沼?畜”模式

1.沼渣沼液發(fā)酵

根據(jù)沼氣發(fā)酵技術(shù)要求,將畜禽糞便歸集于沼氣發(fā)酵池中,進行腐熟和無害化處理,后經(jīng)干濕分離,分沼渣和沼液施用。沼液采用機械化或半機械化灌溉技術(shù)直接入園施用,沼渣于秋冬季做基肥施用。

2.春季施肥

2月下旬至3月下旬施用。選用45%(20-13-12或相近配方)高氮中磷中鉀型配方肥,每畝施用30-40kg;采用條溝法施用,施肥深度在15—20cm,同時結(jié)合灌溉追入沼液30—40方。

3.夏季施肥

在6—8月果實膨大期分次施用。選擇45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每畝用量35—45kg。施肥方法采用條溝施用,同時結(jié)合灌溉追入沼液20—30方。

4.秋冬季施肥

每畝施用沼渣3000—5000kg。同時配合施用45%(14-16-15或相近配方)配方肥30—35kg。于9月下旬到11月下旬施用,采用條溝或環(huán)溝法施肥,施肥深度在20—30cm。沼渣施入溝中,再撒入配方肥,混勻后覆土。

(四)“有機肥+水肥一體化”模式

1.秋冬季施肥

每畝施用商品有機肥(含生物有機肥)300—500kg,或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—4方;于9月下旬到11月下旬施用,采用條溝或穴施,施肥深度20—30cm或結(jié)合深耕施用。

2.水肥一體化

盛果期柑橘園,肥料供應(yīng)量主要依據(jù)目標產(chǎn)量和土壤肥力而定,水肥一體化通過提高肥料利用率比常規(guī)施肥推薦節(jié)約肥料,目標產(chǎn)量為每畝2000—3000kg的柑橘園,每畝氮磷鉀肥需求量分別約為15—18 kg、7—9 kg和12—15kg。

二、蘋果

(一)“有機肥+配方肥”模式

1.基肥

基肥施用最適宜的時間是9月中旬到10月中旬,對于“紅富士”等晚熟品種,可在采收后馬上進行、越早越好。

基肥施肥類型包括有機肥、土壤改良劑、中微肥和復合肥等。有機肥的類型及用量為:農(nóng)家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)2000 kg(約6方)/畝,或優(yōu)質(zhì)生物肥500 kg/畝,或餅肥200 kg/畝,或腐殖酸100 kg/畝,或黃腐酸100 kg/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50—100kg/畝、硼肥1kg/畝左右、鋅肥2kg/畝左右。復合肥建議采用高氮高磷中鉀型復合肥,但在腐爛病發(fā)病重和黃土高原區(qū)域可采用平衡型如15-15-15(或類似配方),用量50—75kg/畝。

基肥施用方法為溝施或穴施。溝施時溝寬30 cm左右、長度50 —100cm、深40 cm左右,分為環(huán)狀溝、放射狀溝以及株(行)間條溝。穴施時根據(jù)樹冠大小,每株樹4—6個穴,穴的直徑和深度為30 cm—40 cm。每年交換位置挖穴,穴的有效期為3年。施用時要將有機肥等與土充分混勻。

2.追肥

追肥建議3—4次,第一次在3月中旬—4月中旬建議施一次硝酸銨鈣(或25-5-15硝基復合肥),施肥量30—45kg/畝;第二次在6月中旬建議施一次平衡型復合肥(15-15-15或類似配方),施肥量30—45kg/畝;第三次在7月中旬到8月中旬,施肥類型以高鉀(前低后高)配方為主(如前期16-6-26,后期10-5-30,或類似配方),施肥量25—30kg/畝,配方和用量要根據(jù)果實大小靈活掌握,如果個頭夠大(如紅富士在7月初達到65—70、8月初達到70—75)則要減少氮素比例和用量,否則可適當增加。

三、設(shè)施蔬菜

(一)“有機肥+配方肥”模式

1.設(shè)施番茄

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方,或商品有機肥(含生物有機肥)350—400 kg,同時基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30—40 kg。

(2)追肥

每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥6—10 kg,分7—10次隨水追施。施肥時期為苗期、開花坐果期、果實膨大期,根據(jù)收獲情況,每收獲1—2次追施1次肥。

2.設(shè)施黃瓜

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4—5方,或施用商品有機肥(含生物有機肥)400—450 kg,同時基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40—50 kg。

(2)追肥

每次每畝追施45%(17-5-23或相近配方)的配方肥7—10 kg。追肥時期為三葉期、初瓜期、盛瓜期,初花期以控為主,根據(jù)收獲情況每收獲1—2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7—9次追肥,越冬長茬共分10—14次追肥。

3.設(shè)施辣椒

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方,或施用商品有機肥(含生物有機肥)300—350 kg,同時基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25—30 kg。

(2)追肥

每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10—16 kg,分3—5次隨水追施。追肥時期為苗期、開花坐果期、果實膨大期。根據(jù)收獲情況每收獲1—2次追施1次肥。

4.設(shè)施草莓

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1.5—2方,或施用商品有機肥(含生物有機肥)250—300 kg,同時基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30—40 kg。

(2)追肥

苗期和花期每次每畝追施45%(15-15-15或相近的配方)的配方肥10—15 kg,分3—4次隨水追施。果期每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥8—10 kg,分6—8次隨水追施。

5.設(shè)施西甜瓜

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方,或商品有機肥(含生物有機肥)300—350 kg,同時基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25-30 kg。

(2)追肥

在伸蔓坐瓜期,每次每畝追施45%(20-5-20或相近配方)的配方肥3—5 kg,分2—3次隨水追施;在果實膨大期,每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10—15 kg,分2—3次隨水追施。

(二)“有機肥+水肥一體化”模式

1.設(shè)施番茄

(1)基肥

移栽前每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方,或商品有機肥(含生物有機肥)用量350—400 kg,同時根據(jù)有機肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30—40 kg。

(2)追肥

定植后前兩次只灌水,不施肥,灌水量為每畝15—20方。苗期每次每畝推薦施用50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥3—5 kg,每隔5—10天灌水施肥一次,灌水量為每次每畝10—15方,共3—5次;開花坐果期和果實膨大期每次每畝施用54%(19-8-27或相近配方)水溶肥2—3.5 kg,灌水量為每畝5—15方,每隔7—10天一次,共10—15次。注意秋冬茬前期(8至9月份)灌水施肥頻率較高,而冬春茬在果實膨大期(4至5月份)灌水施肥頻率較高。

2.設(shè)施黃瓜

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4—5方,或商品有機肥(含生物有機肥)450—500 kg,同時根據(jù)有機肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40—50 kg。

(2)追肥

定植后前兩次只灌水,不施肥,每次每畝灌水量為15—20方。苗期推薦配方為50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥,每次每畝用量為3—5 kg,每隔5—6天灌水施肥一次,每次每畝灌水量為10—15方,共3—5次;在開花坐果后,每次采摘結(jié)合灌溉施用配方為49%(18-6-25或相近配方)的水溶肥,每次每畝用量為3—5 kg,每次每畝灌溉量為10—15方,共8—15次。

3.設(shè)施辣椒

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方,或商品有機肥(含生物有機肥)300—350 kg,同時根據(jù)有機肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25—30 kg。

(2)追肥

定植后前兩次只灌水,不施肥,每次每畝灌水量為15—20方。苗期、初花期推配方為55%(21-10-24或相近的配方)的水溶肥,每次每畝用量為3—5 kg,每隔5—10天灌水施肥一次,灌水量為每畝10—15方, 共2—3次;在坐果期、果實膨大期推薦配方均為51%(18-7-30或相近的配方)的水溶肥,每次每畝用量為6—10 kg,每次每畝灌溉量為10—15方,共3—5次。

4.設(shè)施草莓

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1.5—2方,或商品有機肥(含生物有機肥)250—300 kg,同時根據(jù)有機肥用量基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30—40 kg。

(2)追肥

定植后前兩次只灌水,不施肥,每次每畝灌水量為2—3方。苗期和花期推薦配方為50%(24-8-18或相近的配方)的水溶肥,每次每畝用量為2—3 kg,每隔7—10天灌水施肥一次,每次每畝灌水量為2—3方,共5—7次;在果期推薦配方為55%(18-6-31或相近配方)的水溶肥,每次每畝用量為2—3 kg,每隔5—7天灌水施肥一次,每次每畝灌水量為1.5—2方,共25—30次。

5.設(shè)施西甜瓜

(1)基肥

移栽前,每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方,或商品有機肥(含生物有機肥)300—350 kg,同時根據(jù)有機肥用量基施45%(21-12-12或相近的配方)的配方肥25—30kg。

(2)追肥

定植后前兩次只灌水,不施肥,每次每畝灌水量為2—3方。在伸蔓坐瓜期,推薦配方為50%(21-6-23或相近的配方)的水溶肥,每次每畝用量為2—3 kg,每隔7—10天灌水施肥一次,每次每畝灌水量為2—3方,共2—3次;在膨果期,推薦配方為52%(16-6-30或相近配方)的水溶肥,每次每畝用量為8—10 kg,每隔5—7天灌水施肥一次,每次每畝灌水量為1.5—2方,共3—5次。

四、茶樹

(一)“有機肥+配方肥”模式

1.名優(yōu)綠茶茶園

基肥:9月底至10月中旬,100公斤/畝腐熟餅肥或150—200公斤商品畜禽糞有機肥、30—50公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方),有機肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥:尿素8—10公斤/畝,白、黃葉突變體品種(如白葉一號、黃金芽等)茶園尿素4—5公斤/畝,春茶開采前40—50天,開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

第二次追肥:春茶結(jié)束重修剪前或6月下旬,尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

2.大宗綠茶、黑茶

基肥:9月底至10月中旬,200—300公斤/畝商品畜禽糞有機肥、30—50公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方),有機肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥:春茶開采前30—40天,尿素8—10公斤/畝,開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

第二次追肥:春茶結(jié)束后,尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

第三次追肥:夏茶結(jié)束后,尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

高產(chǎn)茶園或生產(chǎn)季節(jié)較長地區(qū),在第二次追肥中配施20-30公斤/畝茶樹專用肥,并根據(jù)茶樹生長情況在8月中下旬進行第四次追肥,尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

3.烏龍茶茶園

基肥:10月中下旬,100—200公斤/畝腐熟餅肥或200—300公斤商品畜禽糞有機肥、30公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方),有機肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥:春茶開采前20—30天,尿素8—10公斤/畝,開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

第二次追肥:春茶結(jié)束后,尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

第三次追肥:夏茶結(jié)束后,尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

只采春茶的烏龍茶茶園,在茶樹重修剪恢復生長(約6—7月)進行第二次追肥,不再進行第三次追肥。

4.紅茶茶園

基肥:10月中下旬,100—150公斤/畝腐熟餅肥或150—200公斤商品畜禽糞有機肥、30公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方),有機肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥:春茶開采前30—40天,尿素6—8公斤/畝;開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

第二次追肥:春茶結(jié)束后,尿素6—8公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

第三次追肥:夏茶結(jié)束后,尿素6—8公斤/畝開淺溝5—10cm施用,或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。

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