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“能掐會(huì)算”的養(yǎng)雞人

——訪陜西省渭南市合陽(yáng)縣新興旺養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)理?xiàng)钣狼?/h3>

2019-09-20 08:53:01    陳萍 李梁愿

農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 陳萍 李梁愿 

日前,記者來(lái)到位于陜西省渭南市合陽(yáng)縣新池鎮(zhèn)來(lái)家莊村的新興旺養(yǎng)殖場(chǎng),見(jiàn)到了該養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)理?xiàng)钣狼?。今?0歲的老楊,自稱只有小學(xué)文化水平,但養(yǎng)雞30多年以來(lái),他憑借自己獨(dú)創(chuàng)的一套養(yǎng)雞方法和市場(chǎng)預(yù)測(cè)經(jīng)驗(yàn),不僅占領(lǐng)了市場(chǎng),發(fā)家致富,還成為了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖戶。 

記者:你是從哪一年開(kāi)始搞養(yǎng)殖的,規(guī)模咋樣? 

楊永青:不算前面的摸索過(guò)程,搬到目前這個(gè)地方,已經(jīng)有22年。在此之前,最多養(yǎng)過(guò)2000只。 

記者:后面是怎么發(fā)展起來(lái)的? 

楊永青:2012年,經(jīng)縣、鎮(zhèn)二級(jí)政府有關(guān)部門批準(zhǔn),新增面積28畝,新建自動(dòng)化養(yǎng)雞舍2棟,每棟21000只,育雛舍一棟,總投資500余萬(wàn)元。 

記者:目前雞蛋的銷路如何? 

楊永青:我的雞蛋主要銷往西安,雞剛產(chǎn)下蛋,當(dāng)天就有人過(guò)來(lái)收,市場(chǎng)需求十分旺盛。有時(shí)候,收蛋人的電話打過(guò)來(lái),你都不敢接。 

記者:你的雞場(chǎng)規(guī)模有多大,未來(lái)有什么的發(fā)展思路? 

楊永青:現(xiàn)有6萬(wàn)多只,其中蛋雞3.5萬(wàn),小雞2萬(wàn)余只。未來(lái)3—5年里,預(yù)計(jì)要達(dá)到20萬(wàn)只,并購(gòu)進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,把目前的半自動(dòng)化養(yǎng)殖,變成全自動(dòng)化養(yǎng)殖。 

記者:你在養(yǎng)雞方面有什么獨(dú)特的辦法? 

楊永青:很多人給雞打疫苗時(shí),成5次、8次的打,打得多了,雞身上就會(huì)產(chǎn)生免疫機(jī)制、免疫麻痹,甚至免疫反抗。我搞了20多年微生物防病,就是用我自己發(fā)酵出來(lái)的微生物養(yǎng)雞,產(chǎn)出的雞蛋絕沒(méi)有抗菌素,自然就把養(yǎng)雞提高了一個(gè)檔次。 

記者:聽(tīng)說(shuō)你很會(huì)“算雞賬”。 

楊永青:一般人的養(yǎng)雞效益,跟我沒(méi)法比。前10年疫苗費(fèi)0.6-0.7元錢,別人當(dāng)前最多一只雞疫苗加藥費(fèi)能花到10塊錢;我的配方,屬于高熱能、高蛋白配方。冬季三個(gè)月,一只雞省1斤飼料,就節(jié)省3塊錢。我的雞舍溫度,經(jīng)常在21.5度,別人十幾度,溫度低了,雞要多消耗熱量,吃的飼料就多。另外,飼料配方一變,一個(gè)雞少喂10克,一年下來(lái),就省下不少錢。好多雞場(chǎng)一樣掙錢,他投入的費(fèi)用大,抗菌素、飼料,到他跟前所剩無(wú)幾。你要會(huì)養(yǎng)雞,還要會(huì)算賬,算出來(lái)、省下來(lái)的都是錢。 

記者:聽(tīng)說(shuō)你在春季管理時(shí),不給雞舍用風(fēng)扇? 

楊永青:春季嘛,別人開(kāi)了十幾個(gè)大風(fēng)扇,風(fēng)扇抽得嘩嘩嘩,一季花掉十幾萬(wàn),我白天開(kāi)的多,但是一到晚上,只開(kāi)一個(gè)風(fēng)扇。雞舍不是五星級(jí)酒店,臭氣并不影響雞的生長(zhǎng),在通風(fēng)方面,我的原則是:有臭氣沒(méi)氨氣,效益一定很大氣,臭氣變成人民幣。 

記者:除了“會(huì)算”之外,聽(tīng)說(shuō)你還“能掐”,在穩(wěn)定辦場(chǎng)和市場(chǎng)預(yù)測(cè)方面,你有什么方法? 

楊永青:我在投資時(shí),自有資金要占到60-70%,貸款利息有雞場(chǎng)的效益抵呢,心里就不用急。我是傻子辦市場(chǎng),雞雛緊張的時(shí)候,大家爭(zhēng)著要哩,咱就往后退。大家沒(méi)人要了,咱到時(shí)候再上,往往在蛋價(jià)高的時(shí)候,你就有下蛋雞,很多人蛋價(jià)高時(shí)趕不上趟兒,只能自認(rèn)倒霉,甚至做賠本生意。

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