——山東省“糧油高效生態(tài)種植模式現(xiàn)場觀摩培訓會”側(cè)記
2019-09-24 17:56:32 呂兵兵
在肥城市安駕莊鎮(zhèn)的示范基地內(nèi)，山東省農(nóng)科院院長萬書波（左二）與當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場察看花生產(chǎn)量。
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近年來，山東省農(nóng)科院在不斷完善花生玉米寬幅間作技術(shù)的基礎(chǔ)上，以花生帶狀間作輪作為該技術(shù)模式的核心，逐漸探索出花生高粱帶狀輪作、花生谷子帶狀輪作、花生油葵帶狀輪作等栽培模式，尋找出了更多的“花生伴侶”，全部實現(xiàn)了糧油作物的均衡增產(chǎn)。
花生是低矮作物，且是根莖結(jié)果?；ㄉ鷰铋g作輪作技術(shù)既能充分利用光熱資源，還能發(fā)揮花生改善土壤生態(tài)環(huán)境的自然功能，可有效解決小麥玉米單一種植模式造成的土壤板結(jié)、地力下降、化肥農(nóng)藥使用量較多等問題。
“花生與玉米間作，我今年嘗試著種了500畝。目前看，基本上可以做到畝收花生400斤，玉米800到1000斤左右，比單純種一種作物能增收三五百元。”日前，山東省昌樂縣濰一農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理劉滿成告訴記者。
劉滿成坦言，原本是抱著試試看的態(tài)度，承擔了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣的糧油均衡增產(chǎn)試點項目，沒想到效果非常好。在這背后，是山東省農(nóng)科院對這一栽培模式十年如一日的探索和推廣。
近日，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東省農(nóng)業(yè)科學院聯(lián)合主辦的“糧油高效生態(tài)種植模式現(xiàn)場觀摩培訓會”在肥城市舉行。會上展示的花生與玉米、谷子、高粱、油葵等作物帶狀間作輪作等技術(shù)，讓參會的劉滿成大飽眼福：“你看我拍的這些照片，多漂亮?；厝ヒ尮狙芯垦芯?，明年先做小范圍試驗，看選種哪種模式。”
破解“糧油爭地”的新探索
“這個技術(shù)俺們合作社推廣使用好幾年了，2014年，省農(nóng)科院的試驗田就設(shè)到了合作社。當年測產(chǎn)，畝產(chǎn)夏玉米1100多斤、夏花生350多斤。”來自曹縣普連集鎮(zhèn)李樓寨村的種糧大戶郭玉寶說。
山東省農(nóng)科院院長萬書波介紹，著眼于保障國家糧油安全和推動農(nóng)民增收，圍繞突破糧油爭地、人畜爭糧、種養(yǎng)不協(xié)調(diào)等矛盾，山東省農(nóng)科院自2010年起，開始研究推進花生玉米間作種植模式的研究。該技術(shù)模式堅持“穩(wěn)定玉米產(chǎn)量、增收花生增效”的研究思路，著眼于發(fā)揮玉米邊際效應和花生生物固氮雙重優(yōu)勢，通過壓縮玉米株行距擠出寬帶間套作花生，進而實現(xiàn)糧油均衡增產(chǎn)。
2015年起，山東省農(nóng)科院在不斷完善花生玉米寬幅間作技術(shù)的基礎(chǔ)上，又順應發(fā)展形勢，以花生帶狀間作輪作為該技術(shù)模式的核心，開始尋找更多的“花生伴侶”，逐漸探索出花生高粱帶狀輪作、花生谷子帶狀輪作、花生油葵帶狀輪作等栽培模式，全部實現(xiàn)了糧油作物的均衡增產(chǎn)。
“從近幾年的生產(chǎn)實踐看，這四種栽培模式，都能幫助農(nóng)民實現(xiàn)增產(chǎn)增收。以玉米花生為例，較傳統(tǒng)種植玉米，能增收花生300斤左右，節(jié)氮12.5%以上，提高土地利用率10%以上，增加畝效益20%以上。”萬書波說。
選對“花生伴侶”是關(guān)鍵
來自山東各地的70多位種糧大戶參加了本次觀摩會，除現(xiàn)場觀摩外，有關(guān)專家還就“鮮食玉米綠色高效栽培技術(shù)”“花生帶狀輪作高效生態(tài)種植模式”“谷子高粱新品種及關(guān)鍵栽培技術(shù)”“‘糧改飼’背景下的牧草產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)”等，對與會者進行了技術(shù)培訓。在會上采訪發(fā)現(xiàn)，與會者關(guān)心的核心問題是，為何花生這一作物在間作上有優(yōu)勢？選對“花生伴侶”的關(guān)鍵點是什么？
“充分發(fā)揮花生的固氮作用是基礎(chǔ)，花生是低矮作物，而且是根莖結(jié)果，這就決定了選擇‘花生伴侶’的方向。”山東省農(nóng)科院科研處處長張正說?；诖?，山東探索推廣的花生帶狀間作輪作技術(shù)體系，其核心理念是通過構(gòu)建優(yōu)良復合種植群體，發(fā)揮高稈作物邊際效應，既能充分利用光熱資源，還能發(fā)揮花生改善土壤生態(tài)環(huán)境的自然功能，可有效解決了小麥玉米單一種植模式造成的土壤板結(jié)、地力下降、化肥農(nóng)藥使用量較多等問題。
多種試驗顯示，對照小麥玉米單一種植模式，應用該技術(shù)體系可實現(xiàn)化學農(nóng)藥用量減少10%以上，周年效益提高20%以上。中國農(nóng)學會科普處處長邊全樂說，當前我國種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)、糧油爭地的矛盾依然比較突出，花生帶狀輪作技術(shù)圍繞實施藏糧于技、藏糧于地戰(zhàn)略，采用種地和養(yǎng)地相結(jié)合，穩(wěn)糧增油，有力促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了一條具有廣闊應用前景的新路子。
推廣要注意三大技術(shù)要點
“相對來說，目前最成熟的還是花生玉米間作技術(shù)，不僅已經(jīng)有了成熟的配套農(nóng)機，而且還形成了針對不同肥力地塊的詳細栽培技術(shù)要點。而本次會議上展示的其他栽培模式，農(nóng)民在選種的時候還要注意更多要點。”張正說。
要掌握不同栽培模式的技術(shù)要點。在品種選擇方面，花生要選擇耐蔭的大果型品種，玉米、高粱、谷子和油葵等，則要考慮耐密、抗倒伏、中矮稈、單株生產(chǎn)力等因素。在栽培模式方面，花生與其他作物的種植比例，要充分考慮地力和品種選擇等情況。在農(nóng)資選擇方面，要以增施有機肥為主，注重合理減肥減藥。
要充分考慮選種作物的農(nóng)機配套服務能力。當前，花生和玉米的機械化播種和收獲已基本趨于成熟，而高粱、谷子、油葵等作物，相關(guān)機械的研發(fā)還相對滯后，若農(nóng)民貿(mào)然大面積種植，周邊又沒有相應的農(nóng)機服務能力，農(nóng)民要單獨購買，就會面臨增加大量投入，若不購買，就會帶來相應的種植風險。
要充分考慮周邊的市場承載能力。若選種鮮食玉米、鮮花生、高粱、谷子、油葵等作物，就要首先考慮如何確保賣出去，最好能與加工或銷售企業(yè)簽訂訂單種植協(xié)議。
經(jīng)過會上的深入學習和思考，劉滿成的想法更趨成熟：“玉米和花生無論怎么種，都不用擔心賣不出去，其他的作物還是要充分考察一下農(nóng)機和銷售市場，確保降低風險后再大面積擴種。”
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